Przepis na Waniliowe ciasto

Dla mnie rolada - to szybki desergdy mamy mało czasu,a gości już pukają do drzwi. Galaretka*250 g - dżemu o dowolnym smaku50 g - wody10 g - żelatynyŻelatynę zalać wodą i pozostawić do napęcznienia na 20 - 30 min. Nas...

Wiosną zeszłego roku spędziłam miesiąc z Finem i Łotyszką. To był wspaniały czas pełen rozmów na różne tematy. Oczywiście rozmawialiśmy też o naszych narodowych kuchniach, ulubionych potrawach i kulinarnych tradycjach świątecznych w naszych krajach. Je...

Na ostatniej prostej przed Świętami, czas zaczyna mi pędzić, a doba nagle skraca się o połowę. W związku z tym posty będą krótkie, (ale będą), bo chcę się z Wami podzielić jeszcze paroma przepisami mimo tego pędu.Lebkuchen (niemieckie pierniczki) darzę...

W piątek 20 lutego miałam okazję uczestniczyć w cukierniczych warsztatach z Panem Pawłem Małeckim i firmą Lidl. Głównym celem spotkania była premiera nowej książki "Cukiernia Lidla", która jest doskonałym zbiorem przepisów tego wspaniałego cukiernika d...

Naszła mnie chęć na ciacho , duże drożdżowe ciacho "do ręki". Więc zabrałam się za nie ochoczo.Jest to ciacho "do syta". Nie jest jak sztuczne kajzerki gdzie tylko powietrze i nic więcej.SkładnikiRozczyn:30 g świeżych drożdży1 łyżka ciepłego mleka1 łyż...

Nadszedł czas na podanie wyników herbacianego konkursu. Wybór nie był łatwy, gdyż ...nie czytacie tekstu-zasad ze zrozumieniem.Praca spełnia warunki, a tu klops ...brakuje np. odpowiedzi na pytanie „W obydwu przypadkach uzasadnij dlaczego herbata powi...

Kolejny przepis z serii łatwe, dobre, przyjemne.Przepis na ciasteczka, które zniknęły w dwie godziny, a to tylko dlatego, że schowałam pudełko!Ciasteczka są kruche i w sam raz do herbatki!Do kawy też idealne!Do ich przygotowania użyłam 2 szklanki mąki...

Dzisiaj u mnie pyszny i aromatyczny piernik, który śmiało można zrobić kilka dni przed Świętami!Robimy go szybko i łatwo. Jest bez jajek i proszku do pieczenia. Ponadto jeśli nie masz miksera, dasz sobie radę, wystarczy zwykła trzepaczka.Pomysł na pier...

Kochani ! Ruszamy ze słodkim konkursem! 4 listopada odbyła się premiera nowej książki Ani Starmach "Pyszne na słodko".Jest to zbiór wszystkich najlepszych przepisów na słodkości z Pysznych.Autorka podaje TYLKO te przepisy, których jest pewn...

Musiałam upiec pierniczki.Znowu! Na pewien cel.A, że te robią się błyskawicznie, i są bezbłędne i co najważniejsze w kwestii – bardzo długo poleżą- to w kilka godzin udało się zrobić dzieciakom pierniczki.Ten pierniczek rozpływa się w ustach.Moż...

Jest coraz gorzej niestety… Wczoraj Francuska Agnecja bezpieczenstwa zywnosciowego czyli ANSES opublikowała rezultaty swoich badań czyli studimu INCA 3. Prowadzone na 5800 osobach przez 2014 i 2015 rok, badania te wykazały, że przyzwyczajen...

Zapraszam jeszcze dziś...Jest taka jedna kołysanka, którą uwielbiam."Przyszła pora kołysanekPrzyszła pora utulanekPrzyszła pora namawiania do spania, do spania...To jest pora dobrej nocyTo jest pora ciepłych kocyTo jest pora zasypiania, zasypiani...

Na naszym świątecznym stole są one równie niezastąpione jak uszka w barszczu. Nikt nie wyobraża sobie bez nich Świąt. W tym tylko sezonie świątecznym przygotowałam je już z poczwórnej porcji. Pierwszą zmiotła, skrupulatna w swych działaniach, j...

Podobnie jak inne moje wypieki - placuszki z cheddarem, cukiniowe mufinki czy babeczki z wędzonym serem -then chlebek można traktować jako posiłek sam w sobie.Napakowałam tu tyle dobrych i zdrowych rzeczy: cukinię, marchewkę, suszone pomidory i fetę. D...

Jak co roku, już od wielu lat, planowałam zrobić na Boże Narodzenie moje ulubione panforte. Toskański keks, wywodzący się ze Sieny i robiony tam nieprzerwanie od czasów Średniowiecza. Niepowtarzalna mieszanka przypraw, orzechów i owoców kandyzowa...

Puszysty biszkopt, nasączony likierem kokosowym, delikatnym kremem z dodatkiem białej czekolady, która idealnie komponuje się z wiórkami kokosowymiSKŁADNIKI (forma 24 x 24 cm)Biszkopt6 jajek6 łyżek mąki pszennejłyżka mąki ziemniaczanej 5 łyżek cukru2 ł...