Przepis na Waniliowe ciasto

Totalna imporowizacja z kategorii: co my tu mamy. Jeszcze nigdy nie piekłam sama makowca więc było to podwójne wyzwanie. Makowiec migdałowy 1,5 szklanki maku mielonego 2 łyżki mąki migdałowej 0,5 łyżki mąki kasztanowej 3 jajka 1 łyżka oleju kokoswego 1...

Ten moment kiedy nie wiesz czy bardziej masz ochotę na placki ziemniaczane czy gofry. Powstają więc gofry ziemniaczane! Dobrze mieć ugotowane na parze ziemniaki w lodówce :) Gofry ziemniaczane 5-6 ugotowanych dzień wcześniej ziemniaków 2 jajka 1 łyżka ...

Do Piemontu z Polski cały szmat drogi. Wybieram się tam koleją a smakować Piemont zaczynam od samej Warszawy! Jedną z moich najbardziej ulubionych ksiąg kulinarnych jest potężne dzieło wielu ojców Kulinaria Italia – Kulinarna podróż po Włoszech. Wydana...

Rogaliki są pyszne, takie delikatne i bardzo proste w przygotowaniu.Robi się je naprawę szybko!Możecie użyć dowolnego nadzienia i udekorować lukrem, czekoladą lub tak jak ja - cukrem pudrem.Polecam!(około 30 małych rogalików)250g mąki...

Przepis pochodzi z książki Anny Starmach: "Pyszne na słodko".Kiedyś długo zastanawiałam się nad upieczeniem tych ciasteczek, ponieważ przepis wydawał mi się... zbyt prosty.Jednakże w końcu się zdecydowałam i... to był "strzał w dziesiątkę"....

Pączki bezglutenowez budyniem i kokosem, kajmakowe z czekoladą i orzechami, z dżemem i drobnym cukremCzy pączek to ciężki temat? Wydaje mi się, że temat o trudności pączków jest ciężki, jeśli rozmiecie o co chodzi. Cały ten szum, termometry, idealne ob...

Tydzień temu pisałam Wam o imieninach prababci mojego synka, więc dzisiaj prezentuję Wam torcik jaki z tej okazji dla niej przygotowaliśmy. Składniki na biszkopt:8 jaj najlepiej takich swojskich od własnych kurek lub od zaprzyjaźnionej babc...

Co w naszej kuchni można wyczarować ze strączków? Przeważnie przygotowujemy z nich grochówkę lub fasolkę po bretońsku. Ale jak odkryć warzywa strączkowe na nowo i prawdzie się w nich zakochać? Warto sięgnąć do nowej książki autorstwa Marii Banach, z kt...

Pamiętacie mój przepis na klasyczne Corn dogi - klik?Niektórzy z niego nie skorzystają ze względu na smażenie w głębokim tłuszczu, prawda?Dlatego ich świetną i równie pyszną alternatywą są Corn Dog Muffins.(Przepis z niewielkimi modyfikacjami stąd - kl...

Wczoraj miał premierę odcinek Ewa gotuje "kuchnia bezglutenowa" odc. 318, z moim gościnnym udziałem. Zapraszam na małą relację.A oto i sprawca całego zamieszania dobrze znane wam Brownie w mojej wersji Fit. bez białego cukru i bez glutenu:http://...

Najlepszy chlebek bananowy jaki kiedykolwiek jadłam. Naprawdę. Jest cudowny. Bananowy z nutą kokosa oraz słodkimi jagodami wtopionymi w masę. Niebo w gębie. Zamiast mąki użyłam płatków owsianych, zamiast cukru miodu. Spróbujcie koniecznie, ponieważ ten...

Co prawda święta już za nami, ale nie mogłam sobie odmówić przyjemności przedłużenia świątecznego czasu piernikiem, który nieodłącznie kojarzy mi się właśnie z tym wyjątkowym czasem. Zazwyczaj robiłam klasyczną wersję w foremce keksówce, zresztą u mnie...

Kluski śląskie wbrew pozorom są szybkim daniem. Pierwsze zrobienie klusków w domu odkładałam kilka dni ponieważ wydawało mi się że są pracochłonne. Szczególnie pracochłonne wydawało mi się robienie kulek z dołeczkiem. Jednak myliłam się .Kl...

Słuuuchajcie, zrobiłam najlepszy jak do tej pory tofurnik! I muszę być nieskromna, serio. Całą rodziną się nim zajadaliśmy, a ja nie mogłam uwierzyć, że w końcu udało mi się stworzyć tofurnik, który smakiem bardzo przypomniał sernik. Moi rodzice nie zb...

Pyszne, lekkie, piankowe ciasto na puszystym biszkopcie, przez niektórych nazywane ptasim mleczkiem. Składniki:Biszkopt:- 5 jaj,-0,5 szklanki cukru,- szklanka mąki pszennej,- szklanka mąki ziemniaczanej,- łyżeczka proszku do pieczenia.Masa:- 2 du...

Uwielbiam połączenie malin i czekolady. Ciasto, które dziś upiekłam jest z pewnością najlepszym wydaniem tego smakowitego duetu. Chrupiąca powierzchnia i wilgotne wnętrze słodkiego ciasta w połączeniu z kwaskowym smakiem malin pokocha wielu z was. ...