przepis na smaczne kluski śląskie

Ekspansja Smaku - blog kulinarny

Przepisy

125

Kategorie

Przepis na smaczne kluski śląskie

Kluski śląskie wbrew pozorom są szybkim daniem. Pierwsze zrobienie klusków w domu odkładałam kilka dni ponieważ wydawało mi się że są pracochłonne. Szczególnie pracochłonne wydawało mi się robienie kulek z dołeczkiem. Jednak myliłam się .
Kluchy wcale nie wymagają od nas tak wielkiego zaangażowania. A najważniejsze jest to , że świetnie smakują zarówno podane ze skwarkami jak i sosem.

kluski śląskie

Jak zrobić kluski śląskie

składniki
8-9 ziemniaków
25 dkg mąki ziemniaczanej
sól do smaku

Przepis na kluski

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i przepuszczamy przez maszynkę na drobnych oczkach lub porządnie ubijamy tłuczkiem do ziemniaków, tak aby nie było grudek. Ziemniaki dzielimy na 4 części . Wyjmujemy 1 część i dodajemy tyle samo mąki ile zajmowała miejsca w garnku. Dodajemy wyjęte ziemniaki i wszystko ugniatamy.

Zagotowujemy w garnku wodę z 1 płaską łyżką soli. Z masy ziemniaczanej formujemy małe kulki z dołeczkiem. Gotujemy w wrzącej wodzie ok 2 minuty.

Smacznego!

Sprawdź również przepisy na :

Kopytka

Przepis na jędrne kopytka. Bardzo dobrze smakują podane ze skwarkami jak i sosem

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie wykonane w domu smakują najlepiej :) Proporcje składników farszu dobrze dobrane . Ciasto miękkie , elastyczne , nie rozkleja się podczas gotowania. Przepis na pierogi ruskie jest jednym z moich ulubionych.

naleśniki bez glutenu

przepis na naleśniki bez mąki, bez glutenu. Naleśniki są puszyste i bardzo smaczne.

Naleśniki

Naleśniki z tradycyjnego przepisu są bardzo smaczne a do ich usmażenia nie potrzebujemy oleju.

Ekspansja Smaku - blog kulinarny20 lut 16

Wegetariańskie, Drugie dania

20 przepisów

Polecane przepisy

Przepis na udane kluski śląskie

Kluski śląskie fot. Moja Książka KucharskaPyszne kluski śląskie.Prosty przepis na udane kluski śląskie z jajkiem. Podstawowy przepis na zawsze udane kluski śląskie. Idealne do pieczonych mięs z sosem i kapustą. Równie pyszne jako sa...

MOJA KSIAZKA KUCHARSKA

DLA CAŁEJ RODZINY, OBIAD, POTRAWY MĄCZNE, POTRAWY Z ZIEMNIAKÓW

KLUSKI ŚLĄSKIE – NAJLEPSZY TRADYCYJNY PRZEPIS

KLUSKI ŚLĄSKIE NAJLEPSZY TRADYCYJNY PRZEPIS pyszny domowy obiad z kluskami śląskimi to prawdziwy smak mojego domu

Przepisy Joli

Sól, Mąka, Obiad, Wegetariańskie, Ziemniaki, Mąka ziemniaczana, Kartofle, Wege-obiad-lista, Podstawy gotowania, Pierogi-lista, Ugotowane ziemniaki, Gotowane ziemniaki

Gnudi – włoskie kluski z ricotty

Gnudi to genialne włoskie kluski. Włoskie kulki mocy, jak to ktoś określił na moim Instagramie. Wielkością przypominają nasze kluski śląskie, ale nie mają charakterystycznej dziurki. Mają też inną konsystencję ultra delikatną, pus...

Madame Edith

Kluski śląskie – z dziurką czy bez dziurki?

Kluski śląskie, znane także jako gumiklyjzy czy też kartofelmelklezy, słyszał o nich chyba każdy. Wpisane są na listę produktów tradycyjnych aż w dwóch województwach śląskim i opolskim. Bez nich nie może obejść się tradycyjny ślonski łobiod. J...

Food & travel blog zlotapropocja.pl

Kuchnia, Na szybko, Ziemniaki, Kuchnia polska, Kuchnia śląska, Gumiklyjzy, Kartofelmelklezy, Kluski śląskie, Kluski śląskie przepis, Kluski ziemniaczane, ślonski łobiod

Kluski śląskie – miękkie, delikatne, idealne

Zrobiłam kluski śląskie w dokładnie taki sposób, jak robiła kiedyś moja babcia. Podzieliłam ugotowane ziemniaki na cztery części jedną wyjęłam, uzupełniłam mąką i wsadziłam z powrotem wyjętą część. Dodałam jajko i sól. Króciutko wyrobiłam, uksz...

Poezja smaku

Rodzinny obiad, Przystawki, Ziemniaki

Kluski ziemniaczane – szare kluski

Kluski ziemniaczane, czyli szare kluski to klasyka polskiej kuchni. A ja bardzo lubię kluski we wszelkich odmianach! Te ziemniaczane robi się naprawdę szybko. Podczas gotowania starte ziemniaki utleniają się i zmieniają kolor na szary stąd też ...

Madame Edith

Kluski śląskie z kaszy jaglanej

Kluski śląskie kojarzą mi się z dzieciństwem. Jako dziecka bardzo lubiłam kluski śląskie z sosem grzybowym lub z grzybami w śmietanie. Kiedyś latem, gdy moje rodzeństwo wyjechało i zostałam sama w domu, jadłam kluski śląskie z grzybami na obiad codzien...

Smakowite

Wegetariańskie, Sałatki, surówki i dodatki, Kasza jaglana

Najlepsze Kluski Śląskie

Kluski śląskie - jak sama nazwa wskazuje to danie najbardziej popularne na Dolnym i Górnym Śląsku, ponadto zostało wpisane na listę produktów tradycyjnych województwa opolskiego oraz śląskiego. Kluski śląskie to nic innego jak ugotowane ziemniaki z dod...