Przepis na Waniliowe ciasto

Ciasteczka kajmakowe z orzeszkami ziemnymiDulce de leche cookies with peanuts, for English scroll downCała kajmakowa dobroć zamknięta w jednym ciastku. Z czystym sumieniem mogę stwierdzić, że są to jedne z najlepszych i najsłodszych ciasteczek, jakie j...

Chleb żytni na zakwasie z daktylamiSourdough rye bread with dates, for English scroll downMyślę, że to jeden z piękniejszych chlebów, jakie zrobiłam, oczywiście ze względu na głębokie nacięcie, co spowodowało, że chleb nabrał pięknego kształtu. Sam w s...

Pity z kremem z awokado i ostrą ciecierzycąAvocado cream and spicy chickpea pitas, for English scroll downCzasem proste rozwiązania są najlepsze. To nie jest trudne danie, najwięcej czasu zajmuje tylko zrobienie pit, których też nie robi się jakoś trud...

Pumpkin scones, fro English scroll downPierwszy dyniowy przepis właśnie zagościł na blogu. Ten, kto mnie ogląda wie, że uwielbiam dynię i jem ją cały czas, podczas trwania jej sezonu. Tym razem postawiłam na scones- śniadaniowo- przekąskowe trójkąty, k...

Flourless oat muffins, for English scroll downZdrowsza wersja muffin? Proszę bardzo! Są idealne na śniadanie i na przekąskę w ciągu dnia, ale także na deser. Ja podałam je z musem jabłkowym i jogurtem. Zawierają w sobie wszystko, co najlepsze dla nasze...

Makowo- cytrynowe babeczki wielkanocneW końcu miałam okazję wykorzystać tylkę, którą kupiłam strasznie dawno, a której jeszcze w ogóle nigdy nie używałam. Nie odkryję chyba czegoś wielkiego, jeśli powiem, że tylki Wiltona są niezastąpione, uwielbiam je...

Chleb orkiszowy z amarantusem na zakwasiePrzemycanie do chleba różności chyba nigdy mi się nie znudzi, co więcej opcji na zrobienie różnych chlebów jest chyba nieskończenie wiele, co mnie akurat bardzo się podoba. Zauważyłam u siebie, że uwielbiam eksp...

Składniki:8 jaj1/2 łyżeczki soli himalajskiej100 g rozpuszczonego i wystudzonego oleju kokosowego/u mnie bezzapachowy/100 g mąki kokosowej3/4 łyżeczki proszku do pieczenia bgWykonanie:Do naczynia miksującego założyć motylek.Wbić jajka, dodać sól, ubić ...

Krem cytrynowy zrobiłamspecjalniew celuposmarowania nim wierzchu sernika, żeby przełamać jegosłodki smak :) Nie ma co do tego wątpliwości, żeorzeźwiający i kwaskowaty krem cytrynowy- przełamie smak ...

Cudowna ochłoda! Jak teraz przyjemnie się wstaje i zasypia ;) Pogoda może i bardziej ponura, ale ludzie! Jest czym oddychać.Temperatura w mieszkaniu spadła i mamy teraz 27 stopni, ufff :) Trochę mi smutno, jak sobie sprawę zdaję, że już niedługo szkoła...

Dziś nic nie napiszę bo po prostu nie mam siły...Nigdy nie byłam w takiej sytuacji, aby na semestr mieć jedynkę, a teraz? Teraz mam dwie.Od przyszłego semestru mama obiecała mi korepetycje. Dziękuje jej za to, bo wiem, jakie to są ogromne koszty. Jedna...

Uwielbiam kluski, tak jak i kaszę jaglaną. Dlatego postanowiłam połączyć te moje dwie miłości, tym bardziej, że z garnka spoglądała na mnie sporą ilość niewykorzystnej, ugotowanej jaglanki. Moja kasza spędziła w samotności ok. 4 godziny, dlatego zaczęł...

Najlepszy tofurnik jaki robiłam, a co za tym idzie - najlepszy jaki jadłam (nie miałam okazji spróbować innych poza tymi, które sama kręciłam ;). Słodko-słony, kruchy spód (smakuje jak ciasteczkowy ;), cytrynowa masa serowa, owoce i galaretka. Całość s...

Szybko, szybko, bo już po 13, zaraz muszę odebrać Małecką z przedszkola,a jeszcze nie zajrzałam do książek. Wiec bez zbędnych wstępów - kokosowy spód, delikatna kokosowa pianka z chia i słodko-kwaśny mus z mango. Przekonani? :)Kokosowe ptasie mle...

Tak, nadal walczę z nawałem malin. :D Chciałam zrobić delikatny tofurnik z malinami. Bez ciężkiego ciasta, w malutkiej tortownicy... Malinowy puszek-okruszek mi się marzył. Nie mogłam znaleźć spodu od małej formy. Malinowa masa zaczynała tężeć w blende...

Tak siedzę i siedzę w tym domu i z nudów już sama nie wiem co ze sobą zrobić... Czytamy, rysujemy, budujemy z klocków, szyjemy dla lalek, a jednak... No i tak zupełnie przypadkiem postanowiłam upiec coś na słodko i to coś w czym moje dziecko zdecydowan...