Przepis na Waniliowe ciasto

Delikatny, kremowy sos z nerkowców przyprawiony rzymskim kminem, garam masalą, imbirem i świeżą kolendrą. W sosie zatopione lekko słodkie kulki z warzyw. Całość podana z indyjskim pieczywem - roti - i ryżem.Jeśli miałabym wskazać ulubione indyjskie dan...

250 g maki pszennej (typu 550)2 1/2 łyżki (30 g) cukru1/2 łyżeczki soli10 g świeżych drożdży3 jajka165 g miękkiego masła-Nadzienie:1/3 szklanki (100 g) miodu1/2 szklanki (100 g) cukruskórka z 1 małej pomarańczy100 g masła1 1/3 szklanki (100g) płatków m...

Taka tarta najpyszniej smakuje w sierpniu.Pomidorowa pełnia sezonu, obficie owocujące cukinie, delikatna cukrowa cebula, a do tego mieszanka przypraw curry czyli będący kropką nad "i" łyk orientu.Prosto jest i... bezpretensjonalnie, a do tego sie...

Wielkanocny stół w każdym domu jest zastawiany inaczej. Oczywiście są pewne podobieństwa, ale przecież smaki i gusta bywają różne. Moją podstawową zasadą kiedy rozpoczynam kuchenne przygotowania świąteczne jest, aby przygotować domownikom ich ulubione ...

Do niedawna nie doceniałam ciasteczek do herbaty. "Herbata powinna być pyszna sama w sobie, więc po co zajadać ją czymkolwiek? A zresztą - herbata jest do picia, a nie jedzenia". A jednak się myliłam. Zagryzanie herbaty ciasteczkami, maczanie w niej ka...

Składniki:-5 dkg drożdży-płaska łyżeczka cukru-2 łyżeczki soli-łyżeczka miodu-2 łyżki stopionego masła-300 ml ciepłej wody-2 szklanki mąki graham-2 szklanki mąki pszennej 650-1/2 szklanki mąki żytniejDrożdże rozcieramy z cukrem.Dodajemy 10...

Idealne bułeczki na kanapki. Składniki:-2,5 szklanki mąki żytniej-1,5 szklanki mąki pszennej 650-300 ml ciepłej wody-łyżeczka cukru-łyżeczka soli-5 dkg drożdży-5 dkg pszenicy-garść ziaren słonecznika-garść pestek dyni-łyżka ole...

Witam Kochani, dziś zapraszam na specjał kuchni polskiej a mianowicie szare kluski. Swoją wyjątkowość zawdzięczają szaremu kolorowi, który uzyskują dzięki dodaniu do ciasta surowych ziemniaków. zwie się je rożnie: żelaziaki,przecieraki czy własnie klus...

Tu zrobiłam w kształcie serduchaTo ciacho jest niesamowite, zrobione bez mąki a w zamian są orzechy. Kopiec Kreta smakuje każdemu, zarówno tym co mogą jeść produkty z glutenem jak i tym, którzy muszą go omijać szerokimłukiem. Przepis "wydarłam" d...

Przed nami majówka, sezon na truskawki i inne pyszne owoce. Na targach i w ogródkach już pojawia się rabarbar. Tymczasem zanim jeszcze na dobre wsiąknę w lekko-letnie smaki deserów na zimno, bez pieczenia, to pokażę Wam kilka takich zwykłyc...

Już od dawna "chodziły za mną" langosze. Nigdy ich nie jadłam, ale słyszałam że sa pyszne.Postanowiłam więc to wreszcie sprawdzić.Kupiłam co prawda groszek mrożony na zupę - krem, którą bardzo lubię, jednak dlaczego by nie zmienić planu?Langosze ...

Solanki(przepis wg Tatter)100 g zakwasu pszennego900 g maki pszennej chlebowej100 g mąki żytniej 7202 łyżeczki drożdży instant2 łyżeczki soli2 żoltka300 ml mleka300 ml wodydo posypania sól, kminek, inne ziołaZ podanych składników zagnieść c...

Pewnie zauważyliście, że potrawy w których pojawia się kokos często goszczą się w mojej kuchni. Nie ma co ukrywać, uwielbiam smak i zapach kokosa. Dziś przepis na pyszne fasolowe muffinki z dodatkiem wiórków kokosowych i młodego jęczmienia który nadaje...

Ten chleb praktycznie nie wymaga dodatków.Wystarczy położyć plasterek pomidora lub ogórka,może być twarożek z rzodkiewką - według smaku i uznania. Składniki:-1 kg mąki 750-35 dkg mąki 650-10 dkg mąki żytniej razowej-10 dkg drożdży-20 dkg wę...

Pieczone jabłka wykorzystaliśmy do strucli drożdżowej. Składniki:-3 szklanki mąki tortowej-2 szklanki mąki 650-5 dkg drożdży-4 łyżki cukru-350 ml ciepłego mleka-4 jajka-7 dkg masła-łyżeczka cynamonu-słoik 0,9 l pieczonych jabłek-2 garści wł...

Proponujemy niezwykle delikatne,rozpływające się w ustach i proste w wykonaniuciasteczka orzechowe. Składniki na ciasto:-20 dkg mąki-15 dkg masła-1 żółtko jajka-5 dkg cukru pudru-łyżka zimnej wody Składniki masy orzechowej...