Przepis na Waniliowe ciasto

Pierniczki upiekłam już w sobotę, w niedzielę część z nich polukrowałam. Schowałam do puszki przedtem częstując jednym z nich naszego niespełna półtorarocznego Brzdąca. Teraz Brzdąc przychodzi w okolicę szafki, w której one leżakują i dopomina się o ko...

Staropolski mazurek zwany królewskim to kruchy, migdałowy mazurek. W miarę kosztowania nabiera smaku, na tyle, że z przyjemnością sięgamy po następny kawałek. Wspaniała propozycja wielkanocnego, tradycyjnego ciasta. Z podanych składników wy...

Ciasteczka Linzer oraz Speculoos to tak zwane "ciasteczka św. Mikołaja", które tradycyjnie pieczemy w okolicach świąt Bożego Narodzenia.Ja postanowiłam je upiec w wersji wielkanocnej.Nie mogłam się oprzeć foremkom w kształcie jajka z zającz...

Wiedeński klasyk od dzisiaj może zawitać na Waszych stołach.To coś dla czekoladoholików - mocno czekoladowe blaty oblane gorzkim, kremowym ganache.Dla złamania intensywności czekoladowych doznać przełożony został dżemem morelowym.Zaspokoi potrzebę na "...

Dostałam zadanie ugotowania potrawy z tofu. To produkt, o którym nie wiedziałam prawie nic, no chyba tylko tyle, ile usłyszałam od innych, że niezbyt smaczny. Wygląd też niespecjalnie zachęcający, podchodziłam do zadania jak do przysłowiowego jeża. Nie...

Uwielbiam ten placuszek. Znika dosłownie w oka mgnieniu ze stołu. Wydaje się być tak delikatny... Krem½ łyżki cukru½ budyniu śmietankowego1 łyżka mąki krupczatki4 żółtka (opcjonalnie)1 puszka ananasów1 masłoZ ananasów odlać sok (1 szklanka - &nbs...

Ciepło i słońce, czas słodkich tart z owocami nadszedł!Uwielbiam rabarbar, jego smak, zapach, aromat, który roznosi się po całym domu, kiedy piekę placek właśnie z rabarbarem... tylko taki placek, drożdżowy z kruszonką, najlepszy, piekłam już tyle razy...

Kiedy nie wiem, co do kawy, to na pewno będzie tarta. Wystarczy dobry kruchy spód i lato samo podsuwa scenariusze.No i miałam maliny, a maliny pięknie prezentują się na blado żółtym kremie o smaku wanilii, a ten właśnie smak, mleczno - waniliowy, to na...

Któregoś dnia oglądałam telewizję śniadaniową, popijałam poranną kawę i leniwie przeglądałam facebookowe nowości. A w śniadaniowej, jak zwykle, było gotowanie. Usłyszałam, że gotuje kucharz piłkarskiej reprezentacji Tomasz Leśniak, zerknęłam na ekran t...

W ostatnim czasie na blogu pojawiło się sporo przepisów z wykorzystaniem płatków owsianych. Przepisy ciesząsię ogromną popularnością. Postanowiłam przygotować dla Was zbiór przepisów owsianych w jednym miejscu, będzie wygodniej. Pamiętajcie, że p...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:4 szklanki mąki pszennej / 4 cup wheat plain flour/ 4 tazze di farina per i dolci1 szklanka cukru/ 1 cup sugar/ 1 tazza di zucchero2 jajka/ 2 eggs/ 2 uovacukier wanil...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti100 g gorzkiej czekolady/ 3.5 oz dark chocolate/ 100 g di cioccolato fondente1 łyżka kakao/ 1 tbs cocoa/ 1 cucchiaio di cacao2 łyżki wody/ 2 tbs water/ 2 cucchiai di a...

Smakołyki Angeli na FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/IngredientiCiasto/Dough/Impasto500 g mąki (orkiszowej)/ 17.5 oz plain or spelt white flour/ 500 g di farina di farro150 gcukru/ 5 ozsugar/ 150 g dizucchero...

Smakołyki Angeli na FacebookuSernik z tradycji kuchni podhalańskiej/The cake originates from Podhale-Torta tradizionale della regione di PodhalePolish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/ IngredientiCiasto kruche/Pastry/L...

Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:350 g mąki pszennej/ 12.3 oz plain white flour/ 350 g di farina tipo 0130 g mąki żytniej/ 4.5 oz rye flour/ 130 g di farina di segale20 g otrębów gryczanych/ 0.7 - 1 oz buckwheat bran/...

Kotlety z mięsa mielonego wcale nie muszą być nudne, urozmaicone smakują też dobrze, a może i lepiej ;). Kapusta dodała im fajnego smaku, troszkę przypominającego gołąbki. Kotleciki są soczyste i aromatyczne.Składniki:500 g mięsa mielonego300 g b...