Przepis na Waniliowe ciasto

Już się nie mogłam doczekać, aż będę mogła opublikować ten przepis. Wiązało się to z pracami nad letnim numerem magazynu Food Culture, w którym także go znajdziecie. Sezon na maliny w pełni, szczerze polecam. Sekret tych pysznych bułeczek/ciasteczek tk...

Za dwa tygodnie święta, czas się zastanowić nad świątecznym menu. Ja nie wyobrażam sobie świąt bez sernika, moja druga połowa musi mieć na stole mazurek. I właśnie w tym poście mam dla Was propozycję na wielkanocny mazurek z lemon curd i czekoladą.&nbs...

Kolejna propozycja (wcześniej pokazałam Wam przepis nasmażone kulki mięsne)na wykorzystanie mięsnych (ugotowanych lub upieczonych) pozostałości po obiedzie, czyli paszteciki z dodatkiem smażonych pieczarek w cieście francuskim.Szybka, prost...

Uwielbiamy pierogi,tym razem propozycja z delikatnym indyczym mięsem(a dla synka jak zawsze ruskie :) Składnikiciasto mąka pszenna 300 gram sól 1/3 łyżeczki wrzątek 150-200 ml ...

Dziś tłusty czwartek- podobno jak głosi legenda możemy jeść pączki do woli bez wyrzutów sumienia. Jednak czy napewno ? Zgodnie z tradycja ja napewno skuszę się na jednego pysznego pączka ze sprawdzonej piekarni. Odradzam wszytskim zakupu pączków z mark...

Piąteczek i kolejna rybka. Dzisiaj morszczuk smażony w cieście. Jest kilka zalet tak przygotowanej ryby. Podczas smażenia nie pozostawia aż tak intensywnego zapachu w domu a ryba po usmażeniu jest wilgotna i aromatyczna. Jeżeli nie macie morszczuka arg...

Jest to chyba moje najmniej pracochłonne ciasto jakie robiłem. W zasadzie nazwa jego powinna brzmieć "Jedna szklanka" bo wszystkiego praktycznie jest właśnie w takiej ilości.Jeżeli ktoś lubi ziarniste w strukturze ciasta, to jest ono stworzone dla nieg...

Spód tarty jest z ciasta francuskiego. Bez problemu można kupić dobrej jakości ciasto bez masła. Tłuszczowy składnik to olej rzepakowy lub oliwa z oliwek. Samodzielne wykonanie ciasta francuskiego jest możliwe ale bardzo praco- i czasochłonne. Może się...

Myślałam, że znany kopiec kreta jest o wiele trudniejszy w przygotowaniu. Nic bardziej mylnego, jest banalnie proste! I robi się bardzo szybko! Polecam do kawki!Ciasto:2 jajka1 szklanka drobnego cukru2 szklanki mąki pszennej4 łyżki kakao0,5 łyżeczki so...

Pomimo czekolady sernik nie jest przesłodzony - jest delikatny i bardzo kremowy. Bardzo szybko znika ze stołu.Spód (tortownica 24 cm)150 g mąki pszennej3 łyżki cukru pudru100 g masła lub margaryny3 łyżki zmielonych płatków migdałowych0,5 łyżeczki prosz...

Chodziła za mną karpatka i postanowiłam ją przygotować w formie rolady. Ananasowa konfitura dodaje smaku kremowi a kulki malinowe efektownie upiększają roladę. Idealna na świąteczne uroczystości.Rolada:4 jajka70 g cukru60 g mąki pszennej60 g mąki ziemn...

Kwiaty robinii akacjowej to jedne z moich ulubionych. Są chrupiące i mają groszkowo-orzechowy posmak, co sprawia, że nawet jedzone prosto z drzewa są przepyszne :)Nadają się zarówno do dań słodkich jak i wykwintnych. Dzisiaj publikuję pierwszą część wp...

Tym razem obiecany przepis na pierogi, które bardzo zasmakowały moim erasmusowym znajomym. Nadzienie z kaszy i pieczarek jest bardzo lekkie i smaczne, wręcz idealne na wiosenno-letni obiad lub kolację. Polecam JŹródło: zasoby własnePierogi z kaszą gryc...

Tak jak pisałam w zeszłym tygodniu, jak przyszły do nas sery korycińskie mój syn wybrał jeden i powiedziała, że ten ma być do pizzy. Nie było wyjścia i były pizzerinki zamiast pizzy, ale to to samo, tylko w mniejszej wersji. Ser rzeczywiście idealny do...

Hej :-). Kolejny jabłecznik do kolekcji :-). Nic na to nie poradzę, że moi Panowie tak je lubią. Tym razem znalazłam przepis tutaj - klik. Zrobiłam i zapowiedziałam, że na razie tyle. Są inne ciasta :-). Jabłecznik, puszysty, pyszny z nutą cytryny. Sup...

Coś słodkiego dla fanów kokosa. Ciasto jest mocno kokosowe bo i w kremie jest kokos i na wierzchu w bezie też kokos. I ogólnie w całym wpisie dużo kokosu :)składniki:biszkopt4 jajka3/4 szklanki cukruszczypta soli1/2 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki m...