TARTA SZPARAGOWA

WEGANON

Spód tarty jest z ciasta francuskiego. Bez problemu można kupić dobrej jakości ciasto bez masła. Tłuszczowy składnik to olej rzepakowy lub oliwa z oliwek. Samodzielne wykonanie ciasta francuskiego jest możliwe ale bardzo praco- i czasochłonne. Może się kiedyś przemogę i wykonam takie ciasto.
Ciasto francuskie jest ciastem kalorycznym, choć ja uważam, że niekoniecznie bo połowa jego zostaje na podłodze :-)
Szparagi w pełni sezonu lądują w mojej kuchni w wielu potrawach. Są to zupy, pasztety, burgery i inne dania. Trzeba korzystać bo tak szybko znikają ze straganów.
Na cieście oprócz szparagów wylądowała czerwona pasta z płatków owsianych, słonecznika i pieczonego buraka. Nie chciałem robić jakiegoś tłustego sosu, tylko kolorystycznie pasującą do całości pastę.
Tarta jest przyjemnie słodkawa i świeża w smaku. Pasuje na piknikowe spotkania bo smakuje na ciepło i na zimno.

SKŁADNIKI:

- opakowanie wegańskiego ciasta francuskiego (kształt dowolny)
- pęczek zielonych szparagów
- 1 średni upieczony burak
- pół szklanki pestek słonecznika
- pół szklanki płatków owsianych górskich
- sok z połowy cytryny
- łyżka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- sezam

WYKONANIE:

- słonecznik i płatki owsiane zmielić na proszek, dodać pokrojonego buraka i sok z cytryny i zmiksować na gładko. Doprawić oregano oraz solą i pieprzem do smaku
- na wierzch ciasta wyłożyć czerwoną pastę, pozostawiając wolną przestrzeń około centymetra od brzegu
- ułożyć szparagi
- piec 20 minut w 180°C
- po upieczeniu posypać sezamem i listkami bazylii

WEGANON11 maj 15

NA OBIAD, PRZYSTAWKI

179 przepisów

Polecane przepisy

Naleśniki ze szparagami

Naleśniki ze szparagami i serkiem jogurtowym to nasza propozycja na pyszne, ale lekie, fit śniadanie lub kolację. Uwielbiamy szparagi i przygotowujemy je na różne sposoby: Szparagi z sosem holenderskim Szparagi zawijane w boczek (roladki ze szparagami)...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Coś na ząb / Dieta, Śniadania, śniadanie, Naleśniki, Szparagi, Naleśniki na wodzie, Naleśniki ze szparagami, Naleśniki ze szparagami i serkiem, Nalesnikowe roladki ze szparagami, Potrawy ze szparagami

Fasolka szparagowa z sosem tahini

Dla większości z nas pierwszym skojarzeniem po usłyszeniu hasła fasolka szparagowa jest bułka tarta i masło. Warzywo to lubi się też z czosnkiem. Warto wyjść poza bezpieczny schemat i, sięgając po egzotyczne składniki, spróbować fasolki s...

Agata gotuje, czyli Kobieta Wszechjedząca

Czosnek, Cytryna, Sok z cytryny, Sól, Dipy i sosy, Sałatki i surówki, Sezam, Tahini, Solo, Fasola szparagowa, Zielona fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa w słoikach

Fasolka szparagowa w słoikach. Robicie przetwory na zimę? My oprócz ogórków, przerabiamy aktualnie fasolkę szparagową karłową, bo mamy jej w tym roku sporo na działce i nie nadążamy jej zjadać na bieżąco. Zimą nie będziemy musieli kupować mrożonek warz...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Marynaty i przetwory, Fasolka szparagowa, Fasolka szparagowa na zimę, Fasolka szparagowa w słoikach, Jak przygotować fasolkę szparagową do słoików

Filet z fasolką

filety z piersi kurczakafasolka szparagowasłoninabułka tartasólpieprzoreganoszczypta curryoliwaFilet oczyszczamy i myjemy, nacinamy w kratkę po gładkiej stronie, posypujemy przyprawami i skrapiamy oliwą.Fasolkę gotujemy do miękkości, Słoninę kroimy w k...

Gotowanie jest łatwe

Dania obiadowe, Mięso, Drób, Fasola i groch

Zupa szparagowa

Składniki:1 pęczek zielonych szparagów1l bulionu1-2 ziemniaki - promocja!śmietanka 18%sólpieprzprażony sezam Szparagi obieramy, usuwamy spróchniałą część korzenia i kroimy na mniejsze części, odkładamy kilka górnych części pędu do przystrojenia zup...

Magic Cooking Time | Blog o gotowaniu

Przepis, Obiad, Zupa

Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym

Fasolkę szparagową mam zawsze posianą na swojej działce, w sierpniu i wrześniu trwają u nas zbiory fasolowe. Oprócz tego, że ją mrożę na zimę, bo taka najbardziej przypomina nam smakiem świeżą fasolkę prosto z grządki to na bieżąco przygotowuję z ̷...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Drugie danie, Co na obiad, Pomidory, Marchew, Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym, Sezonowe danie

Fasolka szparagowa w najlepszym wydaniu

W jaki sposób przygotować smaczną i pełną aromatu fasolkę szparagową, już Wam pisałam. Polecam Wam wpis pt. Jedyny sposób na smaczną fasolkę. Dziś kilka słów o tym, jak przygotować do niej idealną bułkę, z którą fasolka smakuje wybornie. Niby nic trudn...

Pojechana Kuchnia

Bułka tarta, Fasolka szparagowa, Masło

Dodatek śmietany do fasolki nadaje jej całkiem nowego , lekko kwaśnego smaku , czosnek zaś go podkręca i nadaje charakteru.

Fasolka szparagowa z bułką tartą i śmietaną Składniki: 0,5 kg. żółtej fasolki szparagowej 2 ząbki czosnku 100g. masła 82% 1 szklanka bułki tartej 200 ml. śmietany 18% sól , pieprz cukier Przygotowanie: Z fasolki szparagowej odciąć końce , umyć. Fasolkę...