Przepis na Waniliowe ciasto

Dzisiejszy wpis "chodzi" za mną od co najmniej roku, a że pewna społeczność nieźle zmobilizowała mnie wczoraj do popełnienia go, nareszcie powstał - mój własny, osobisty POMOCNIK TORTOWY :)O tym, że istnieje potrzeba pisania takich "poradników" przekon...

Składniki:0,5 kg mąki 7g suchych drożdży (opakowanie)2 jajka 0,5 szklanki cukru 0,5 kostki palmy ok. 250mlszklanki mleka 2-3 łodygi rabarbarujabłka cynamon Około pół szklanki mleka podgrzewamy, rozpuszczamy drożdże, mo...

Przez otwarte na oścież okna napierają na nas poranne chmury miasta, zmierzwione snem i pośpiechem, wsypują się do domu setki słów i małe codzienne pożegnania.W ciągu dnia podrzucamy sobie listy-obrazki lekkie jak jasne antonówki.Zupełnie dawna odmiana...

Zainspirowana kolorami wiosny, a także tematem majowej listy "Na zakwasie i na drożdzach", którą prowadzi tym razem Łucja w swojej Fabryce Kulinarnych Inspiracji, upiekłam chleb mieszany z dodatkiem jęczmiennego, zielonego pyłu. Chodziło mi o uzyskanie...

A na blogu znowu zupa. Gdy ją przyrządzałam mój mąż stwierdził, że czuć już święta, a gdy jej spróbował to oznajmił, że w tym roku na Wigilię prosi właśnie o tą zupę. Do świąt jest jeszcze chwila więc i Wy zdążycie przetestować ową zupę, kto wie ...

Idealny mazurek dla wszystkich fanów kwaskowatych wypieków :-) Nie jest za słodki jak wiele mazurków, smakuje wszystkim (również tym młodszym), koniecznie go spróbujcie upiec jeśli macie chwilę czasu. Przepis dodaje niestety już późno, ale nie jest sko...

Tortelloni z dynią, czyli Cappellacci di zuccaKolejne wspomnienie przysmaków z regionu Emilia-Romagna.Tym razem dostępne w Bolonii w każdym sklepie z regionalnymiprzysmakami - chociaż podobno pochodzą z Ferrary - delikatne pierożki wypełnione far...

Twarogowa tarta ze szparagami i pomidorkamiKolejna porcja szparagowych pyszności.Tym razem coś bardziej klasycznego i mniej skomplikowanego - małe tarty, na których można komponować swoje własne obrazy przy użyciu szparagów i pomidorków koktajlowych.Do...

Bułeczki dynieNa te bułeczki natknęłam się w internecie już dwa lata temu i tyle też czasu zajęło mi zdecydowanie się na ich upieczenie. Zafascynowały mnie swoim wyglądem i z czystym sumieniem mogę stwierdzić, że jest to numer jeden na mojej liście jes...

Moje ulubione ciasta z dzieciństwa to sernik z rodzynkami mojej mamy i sernik na zimno-co tudużogadać, serrządził!;)Myślałam, że będzie mi ich brakowało, ale trzeba przyznać, że w dzisiejszych czasach to mega proste odnale...

Oto moje pierwsze drożdżówki z owocami z prawdziwego zdarzenia :-). Są typowo letnie, mocno jagodowe oraz niesamowicie miękkie i delikatne. W domowym rankingu wypieków wskoczyły na pierwsze miejsce ;-). Z przepisu wyjdzie wam 12 - 14 sztuk. Polecam zro...

Składniki:250 g mixu10 g drożdży świeżychłyżka oleju115 ml ciepłej wodySzczypta soliSposób przygotowania:Drożdże rozpuścić w wodzie, dodać olej oraz mieszankę pozostawiając ok. 2 łyżek proszku.Wszystko wymieszać mikserem z jednym mieszadełkiem do...

Święta już za pasem. Dla każdej osoby na diecie święta to pewnego rodzaju obawa. Czy uda się nie przytyć, czy uda się oprzeć tym wszystkim świątecznym smakołykom? Warto w takim razie przygotować parę zamienników z mniejszą liczbę kalorii....

Jeszcze nie wiesz co zrobić na sylwestrową przegryzkę?! Żaden problem!!! Bardzo polecam szybkie, i smaczne Świderki Serowe z Ziołami na słono, podobno gruzińskie. Idealne w sumie do wszystkiego. Nawet bez towarzystwa są przepyszne, bo w każdym kęsie cz...

Kolejny i już ostatni w tym roku przepis na Halloween. Tym razem mam dla Was pyszne, kruche ciasteczka o waniliowym smaku. Są obłędne ja jestem ich wielką fanką i gdybym miała tylko nadmiar wolnego czasu tylko bym je robiła i jadła. Skoro to Halloween ...

Ostatnimi czasy mamy jakiś bum na Gruzję, zauważyliście? Pojawia się coraz więcej restauracji z tamtejszym jedzeniem. I bardzo dobrze! Gruzińska kuchnia, niestety tłusta i często ciężka, jest kopalnią smaków. Idąc za trendami postanowiłam wziąć ją n...