Przepis na Waniliowe ciasto

Najstarsza zapisana wzmianka o bajglach pochodzi z 1610 roku z rozporządzenia krakowskiej gminy żydowskiej. Natomiast jedna z ciekawych legend głosi, że bajgle zostały wynalezione we Wiedniu dla uczczenia króla Jana III Sobieskiego, jako wielkiego miło...

Delikatny, rozpływający się w ustach, o wyczuwalnie śmietankowym smaku. Sernik o lekkiej strukturze, trochę taki, jaki można spotkać w cukierniach. Jeśli lubicie lekkie serniki, to ten na pewno Wam posmakuje. Nie zawiera masła, które ...

Dlaczego na upały? - bo w tych tropikach chleb rośnie bardzo ładnie (chciałam powiedzieć 'jak na drożdżach':)) a zrobienie bochenka jest banalnie łatwe, nie wymagające trudu i pocenia się - co jest niebagatelną zaletą tego chleba. Którz chciałby ...

Tarta cytrynowa, to ciasto, które od dawna chodziło mi po głowie. W końcu postanowiłam je zrobić, przygotowanie razem z upieczeniem zajęło mi jedynie godzinę! Smak a la lody cytrynowe. Przygotowanie takiego ciasta to sama przyjemność ;)Zobacz cały g...

Keks jabłkowy z kaszą jaglaną, mąką gryczaną i nutami pomarańczy i chilliCzasami zdarza mi się modyfikować stare przepisy. Tym razem zmieniłam mój ulubiony zimowy "keks" jabłkowy na wersję bezglutenową. To była bardzo udana i zdrowa przemiana. Ci...

Nazwa trudna, ale zapewniam że wykonanie tego placka jest wyjątkowo proste. I warto się za niego zabrać bo smakuje świetnie. Poniższy przepis to wariacja na temat placka lotaryńskiego. Wersji jego wykonania znajdziecie bez liku: z serem, z cebulką, z z...

Ostatnio zaczęłam czytać książkę "Wyznaję" Jaume Cabre'a. Księga opasła, wątki pogmatwane, akcja trochę dziwna, niemniej brnę dalej, masochizm? Relacja głównego bohatera z przyjacielem z dzieciństwa, skłoniła mnie do rozważań nad moimi szkolnymi przyja...

Czasem nie ma pomysłu na obiad. Ile można jeść tego schabowego, zupy, czy spaghetti? I w takim momencie zapala się żaróweczka - placki ziemniaczane! Są dość syte, najbardziej lubię polane śmietaną i posypane cukrem, ale jeśli komuś mało są idealnym dod...

JUŻ PO WSZYSTKIM! Zaczęłam właśnie najdłuższe wakacje w swoim życiu. Matury napisane, ustne zdane, czas na odpoczynek po ciężkim "naukowym" maratonie i zrobienie wszystkich rzeczy, które od roku odkładałam na "po maturze". Co za ulga!Dzisiaj zapr...

Już niebawem tłusty czwartek, więc postanowiłam po raz pierwszy spróbować zrobić pieczone pączki. No wiecie kilka kalorii zaoszczędzone ;-). Poszukiwania przepisu były długie, ale stanęło na propozycji z bloga kwestia smaku. Nie myliłam się wyszły bard...

Jak pisałam na FB, uwielbiam czerwiec. Ta cała eksplozja smaków i zapachów sezonowych, które pojawiają się w domu za sprawą zakupów na targu, za każdym razem wywołuje we mnie szeroki uśmiech. Tym razem mój ulubiony rabarbar (w tym roku chyba pomrożę za...

Na kruchy spód wylałam puszystą bezę wymieszaną z bakaliami. Beza wyszła chrupiąca z wierzchu i lekko ciągnąca się w środku.Zostały mi resztki bakalii. Zatopiłam je w puszystej cukrowej pianie i zapiekłam.garść migdałów blanszowanych i w skórkach...

~jednoporcjowe karobowe ciasto podane z masłem z nerkowców~Chciało uciec z foremki, ale w porę ujarzmiłam wybuch ;)Dzień 1/5 za mną, teraz czas na wtorek - sprawdzian z technologii... :( Proszę o kciuki... A po szkole od razu wernisaż, przynajmniej się...

W pracy coraz więcej osób flirtuje z wegetarianizmem, a nawet weganizmem. Jestem pod wrażeniem. Ostatnio kolega przyniósł własnoręcznie upieczone, najprostsze na świecie, właściwie dwuskładnikowe ciasto na bazie kaszy jaglanej i jabłek. Co z tą k...

"Gotowanie jest jednocześnie zabawą dziecka i radością dorosłego. A gotowanie wykonywane z należytąstarannością jest aktem miłości"Craig ClaiborneŚwięta za pasem. Co prawda śniegu na ulicach nie widać,ale za to w radiu można już od dawna usłyszeć...

"Jedzenie nie jest racjonalne. Jedzenie to kultura, nawyk, pragnienie i tożsamość."Jonathan Safran FoerKarpatka to chyba jedno z najbardziej polskich i tradycyjnych ciast. Oczywiście wersji karpatki jest wiele jednak najbardziej popularną i tą, którą z...