Przepis na Waniliowe ciasto

500 g mąki pszennej tortowej10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych1 szkl mleka80 ml wody50 g cukru1 łyżeczka soli30 g masła, roztopionegoposypka1 szklanka brązowego cukru (w razie braku może być biały)2 łyżeczki cynamonu1 łyżeczka kakaoCukier i...

500 ml zakwasu do żurku (w butelce)900 g mąki żytniej żurkowej1 szkl mąki pszennej2 łyżeczki cukru2 łyżeczki soli25 g drożdży2 łyżki oliwy2 łyżki ziaren (wedle uznania) dynia, słonecznik, siemię , sezam.3/4 szkl wody.Żurek wlać do wysokiej miski, dodać...

Zaletą tych ciasteczek jest ekspresowe przygotowanie i szybkie pieczenie. Dzięki temu - podobnie jak w przypadku tych ciasteczek - możemy mieć na stole słodkie przekąski do kawy w krótkim czasie, gdy goście mają już niebawem zapukać do drzwi. Od chrupi...

Zazwyczaj porę roku można u mnie łatwo odgadnąć zerkając na to, co wyciągam z piekarnika. To arcywilgotne, typowo jesienne ciasto jest połączeniem delikatnego pomarańczu dyni, jędrnych gruszek, suszonej żurawiny. Na domiar dobrego sporo przypraw ...

W końcu i ja zrobiłam jaglane brownie. Kolejna fajna przekąska do pracy. Od kakao ciasto wręcz czarne jak węgiel. Nie dajcie się zmylić, nic nie przypaliłam :) Wyszło trochę cienkie, ale zawsze możecie użyć mniejszej formy na ciasto a będzie takie jak ...

"Zdrowsza wersja placuszków, które już są na blogu TU. Zdrowsza, bo połowę zwykłej mąki pszennej zamieniłam na pszenną z pełnego przemiału (typ 1850). Szybkie do wykonania. Można do nich użyć serka homogenizowanego (ja dałam Danio) lub innego, np. "wia...

Tartę robiłam w tamtym roku w czasie kiedy już były truskawki na polu, ale można ją zrobić z samym rabarbarem. Składniki:2,5 szklanki mąki1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaszklanka cukru pudru200 g margaryny2 żółtka2 łyżki śmietany50 dag rab...

Składniki:Składniki na ciasto:3 szklanki mąki pszennej1/3 szklanki cukru pudru1 kostka margaryny1 jajko2 łyżki gęstej śmietany1 łyżeczka proszku do pieczeniaSkładniki na bezową pianę:2 białka1 pełna szklanka cukru pudruwydrylowane wiś...

Pamiętacie, że pozielonemu ma swoją stronę na fejsbuku? Mam nadzieję, że tam też mnie od czasu do czasu odwiedzacie. A przypominam o tym dlatego, że ostatnio na blogu dość długo panowała cisza, a jedyna blogowa aktywność miała miejsce właśnie na fb. Ta...

Składniki:1,5 szklanki mąki pszennej1/2 kostki masła2 żółtka3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego3 łyżki cukru kryształuDodatkowo:garść posiekanych orzechów włoskichcukier kryształcynamon Przygotowanie:Z podanych składników wyrobić ręcz...

Tort kakaowy na 40 rocznicę ślubu moich rodziców. Od zawsze moim największym autorytetem byli rodzice. Podziwiam ich za uczciwość, pracowitość i moralność. Im jestem starsza, tym bardziej zauważam fakt, jak ważne jest posiadanie autorytetu „na życie”. ...

Jeśli chodzi o śniadania to ostatnio idę na łatwiznę i albo blenduję smoothie, albo gotuję owsiankę. Za to dzisiaj upiekłam jedno z najlepszych jednoporcjowych ciast ever (i serio, nie przesadzam)Ciasto sezamowe z jabłkamiSKŁADNIKI:1 jabłko40 g mąki ps...

babka czterokolorowa,czyli (prawie) tulipanTulipan należy do stałego repertuaru ciast mojej mamy i jest naprawdę smaczny oraz efektowny. Postanowiłem się z nim zmierzyć. Niestety, okazało się, że osiągnięcie wymarzonego kształtu nie jest takie pr...

Już za moment tłusty czwartek a wraz z nim, dla wielu osób, powód do wielkiego świętowania. Nie jestem wielką fanką tego święta, ale symbolicznego pączka pewnie zjem, skoro już zrobię:) Jakiś czas temu będąc u rodziców, poprosiłam mamę o od...

Leżę z jakąś dziwną grypą żołądkową w łożku i żywię się głównie słonymi paluszkami, waflami ryżowymi i herbatką z czystka, zatem jakiś post o jedzeniu powstać musiał!Jesień w pełni, choróbsk pełno i wbrew pozorom pełno ciekawych warzyw do wykorzystania...

Składniki 200 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa (plus dodatkowo do podsypania stolnicy) 1 jajko dwie szczypty soli 50-60 g wody łyżeczka soli do zagotowania wody dwie łyżki oleju do wody Włożyć wszystkie składniki w podanej kolejnosci do naczynia w...