Przepis na Waniliowe ciasto

Empanadas (w Ameryce) czy empanadillas (w Hiszpanii) możnaby nazwać pieczonymi pierogami. Ciasto nie jest takie samo, ale za to można je nadziewać czym tylko dusza (żołądek:) zapragni...

Kuchnia województwa podlaskiego to taka kulinarna kinder niespodzianka. Kiedy wydaje Ci się, że próbowałeś już wszystkiego, trafiasz na kolejną perełkę.Wychowywaliśmy się w Białymstoku. Jako dzieci jakoś niespecjalnie zdawaliśmy sobie sprawę z tego, co...

Wytrawne racuchy z pieczarkami...Drożdżowe, puszyste, wyrośnięte racuchy.Przekrojone i pysznie nadziane.Pieczarkami, papryką i cebulą.Podane z sosem hamburgerowym.Pyszna odmiana - polecam!Składniki:Ciasto:350 g mąki pszennej;25 g świeżych drożdży;250 m...

Kiedy byłam dzieckiem, moja mama piekła miodownik przy każdej okazji. Był ciastem obowiązkowym na świątecznym stole. Jednak z czasem został wyparty innymi wypiekami i na długie lata o nim zapomniałam. W tym roku postanowiłam odświeżyć przepis i zrobiła...

Najlepiej smakuje to co je się raz do roku oraz to co jest możliwie najbardziej niedostępne. Wiadomo. Marcińskie rogale muszą więc smakować wprost rewelacyjnie. No o tym to wiedziałam doskonale od dawna, choć po raz pierwszy jadłam je wczoraj. Kiedyś j...

Mója domowa wersja ciasta "kopiec kreta". Bo ciasto z paczki... to wiadomo, ze nie wiadomo :).Ciasto:4 jajka (osobno żółtka i białka)8 łyżek cukru3/4 szklanki mąki ziemniaczanej1 łyżka mąki tortowej1 łyżeczka proszku do pieczeniacukier wani...

Jedzie, jedzie mazureczek...- Wielkanoc 2015Składniki:CIASTO:0,5 kg mąki0,5 szklanki cukru pudru1 cukier wanilinowy2 dkg drożdży4 żółtka1 kostka masła3 łyżki śmietany 18 %POLEWY:na jedną porcję o smaku czekoladowym:3/4 szklanki śmietany 18 %2 łyż...

Prosty i szybki przepis na ciasto z kremem budyniowym.Tylko trzeba je przygotować 1-2 dni wcześniej, żeby kruche ciasto było lepsze i zdążyło odrobinę nasiąknąć;-) Kruche ciasto:400 g mąki tortowej1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 szklank...

Tak mi się nudziło, że aż mnie nosiło ;). - Żartuje. A tak na poważnie, to zachciało mi się jabłecznika, ale nie zwykłego, tylko z bezą - jak postanowiłem, tak zrobiłem. Przepis bardzo prosty do wykonania - jeśli nawet ja (facet) dałem radę ;).Składnik...

Na ciasto marchewkowe miałam już chęć dłuższy czas.A decyzję o jego zrobieniu podjęłam jak koleżanka pokazała mi prosty przepis z naszej ukochanej maszyny :)Ciasto jest bardzo proste, wszystko się wkłada, mieli, miesza i piecze! :) Proste prawda?:)Cias...

Placinta to najpopularniejsze mołdawskie danie, pisałam o nim już na blogu i zachęcałam do wypróbowania przepisu na placinty z młodą kapustą. To rodzaj placka z różnego rodzaju nadzieniem - od wytrawnego po słodkie. Placinty smaży się na złoto na patel...

To jest wielka próba cierpliwości i silnej woli. Otóż przygotowujemy ciasto, które już na surowo jest absolutną ambrozją, po czym odkładamy na... 6 tygodni! U nas w domu raczej tego surowego ciasta nie zostałoby dużo, bo tylko jedna osoba nie tknie go,...

Nadchodzi już prawdziwa jesień. Szara, chłodna, ale wcale nie taka zła.W nocy, kiedy już leżę na łóżku o szyby na dachu uderzają subtelnie krople deszczu.Lubię jego dźwięk i widok spływających po oknach strug. W takie jesienne, „mokre” wieczory można z...

Wypiek ciasta wykonuje się z dwóch części: polewa + ciasto Polewa: ¾ szklanki oleju½ szklanki wody1 szklanka cukru3 łyżki kakaoWszystko umieściłam w rondelku i doprowadziłam do wrzenia. Nie gotowałam długo. Odstawiłam do pełnego wystudzenia. Ciasto:1½...

Przepis na tradycyjne, gotowane bajgle, pochodzi z książki Peter'a Reinhart. Są to klasyczne bajgle, o zbitym cieście. Spędziłem kilka lal mieszkając w Krakowie i od obwarzanków jestem uzależniony. Te bajgle przypomniały mi świeże, krakowskie obwarzank...

Aromatyczna i delikatna szarlotka o waniliowo maślanym smaku. Pyszności! Nadzienie nie jest zbyt płynne, dzięki kratce, przez którą odparował zbędny płyn z jabłek. Kruche ciasto ma bardzo subtelny smak, a aromat jest wręcz obłędny. Najlepsza na ciepło ...