Przepis na Waniliowe ciasto

Czy też tak macie, że jedne ciasta udają się zawsze, inne natomiast, nie wychodzą tak, jakbyśmy oczekiwały. Ja, niestety, nie mam ręki do drożdżowych wypieków. O ile bułeczki, czy ciasto na pizze nawet mi się udaje, to już drożdżowiec z kruszonką (wiel...

Pierogi zkapustą igrzybami tokolejna potrawa wigilijna namoim blogu, którejnie może zabraknąć nawigilii. Pierogi z delikatnym i cienkim ciastem idużą ilością dobrze przyprawionego farszu. Pierogi oczywiście moż...

12 października zakończyła się akcja "Czas na śliwki" zorganizowana przeze mnie i poprowadzona na Mikserze Kulinarnym (37 uczestników zgłosiło 52 przepisy w dniach 19 IX-12 X) i Durszlaku (80 zatwierdzonych przepisów w dniach 24 IX -12 X).W sumie zgrom...

Nie wiem jak Wy? Początkujące gospodynie domowei te bardziej wprawione jak ja? Też uważacie, że pieczenie w domu to strata czasu? Lepiej postawić na stole gotowe ciasto z marketu? Choć bym chciała nie potrafię? Już nie potrafię!Zwykłe...

Riki tiki! W dzisiejszej Akademii burczymiwbrzuchu na tapecie naleśniki (wybaczcie, ale bardzo chciałam zarymować)!Naleśniki smażę od kilkunastu lat i jestem ich ogromną miłośniczką, dlatego możecie mi zaufać w tym temacie, robię je naprawdę często i t...

Witam serdecznieChciałabym zaproponować przepis na domowe pączki z marmoladą, wiem że łatwiej jest kupić pączki w cukierni ale jeżeli ktoś ma czas i ochotę spróbować przygotować pączki w domu, to polecam wypróbować mój przepis. Pączki są bardzo smaczn...

W spiżarni stoi skrzynka jabłek, które zidentyfikowałam jako Granny Smith ;-) Te piękne zielone jabłuszka nadają się zarówno do jedzenia jak i pieczenia, są wystarczająco słodkie, lekko twardawe i dobrze zachowują kształt. Jabłek użyłam dzisiaj na dwa ...

Dziś przepis na mega cytrynowe ciasto. Dostałam go kilka lat temu od Pani Zosi (dziękuję :*) i kompletnie nie wiem czemu tyle czasu z nim czekałam.Ciasto jest przepyszne i doprowadza do przysłowiowego ślinotoku. Jest mocno, mocno cytrynowe i w zapachu...

Nie przepadam za większością ciast z kremem, są jednak takie, po które od czasu do czasu sięgam z przyjemnością. Kremówki, w niektórych rejonach polski zwane napoleonkami, należą do kanonu tradycyjnych polskich ciast. A spośród wszystkich kremówek, naj...

Powiało już chłodem, niektóre drzewa się ozłociły, z niektórych liście spadły wprost pod buty. Przyszedł czas na zbieranie kasztanów, żołędzi i… czas przeziębień. Wszyscy znajomi zasmarkani, zakichani i nie można się z nikim spotkać. Przez ostatnie wee...

Za każdym razem, gdy pytam Miśka jakie ciasto mu upiec to mi odpowiada :wiem, że mi nie zrobisz, ale chcę normalne (z mocnym akcentem na normalne) drożdżowe ciasto, to szarpane z dynią. Upiekłam pewnie kilkaset różnych ciast, a On za każdym raze...

Jest sobota i jest zimno, czas na herbatkę i małe co nieco. Dziś wykończyłam zapas świeżych drożdży, więc przez jakiś czas odpoczniecie od czasochłonnych, ale jakże pysznych ciast drożdżowych. Na pożegnanie, to co tygryski lubią najbardziej, czyli sern...

Ptysie zkremem adwokatowym topyszny deser dla dorosłych

Keks, który robiłam na tegoroczne święta wielkanocne pachnący, puszysty i pełen bakalii.   Czas wykonania: 1 h 30 min   Ilość porcji: 16 kawałków (forma 12 x 20 cm) Składniki: 7 białek 1 szklanka cukru 3 szklanki mąki pszennej 250 g margaryny ¾...

Drożdżówki są dobre na wszystko i z każdym nadzieniem, ale moim faworytem zawsze są drożdżowe bułeczki z serem lub budyniem. Dzisiaj właśnie proponuję przepis na takie małe pulchne bułeczki, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale i napełniają cały do...

Na taką wersję pierogów skusiłam się pierwszy raz i nie zawiodłam się. Myślałam o hildegardowym farszu na wigilijne pierogi i do głowy przyszła mi ciecierzyca. W towarzystwie fety komponuje się wyśmienicie. Farsz jest dużo szybszy do przygotowania niż ...