Przepis na Waniliowe ciasto

Dobrze jest zostawić za drzwiami domu hałas i pęd. Smog i korki wielkiego miasta. Dobrze jest ogrzać duszę światłem świecy i otulić ją aksamitnym dźwiękiem. Dobrze jest pomyśleć o swoim ‚tu i teraz’. I o ‚potem’. Dobrze jest wypić kieliszek wina...

Slowpresso to rodzinny pomysł Justyny Karamuz i jej taty Stefana  na dobrą kawę parzoną bez pośpiechu. Ta idea jest mi bardzo bliska i od początku śledziłam projekt Slowpresso. Naczynie tak mi się spodobało, że musiałam je ...

Luty odziej ciepłe buty! Rzeczywiście pogoda zimowa daje znać o sobie jak co roku chyba właśnie w lutymPani zima nagle budzi się z zimowego snu- ha ha! i postanawia o sobie przypomnieć. U mnie śnieg leży na trawie i na tarasie. Co...

W potrawach wigilijnych podoba mi się to, że wszystko ma swoje znaczenie. 12 potraw na stole to 12 miesięcy. Mak to płodność i powodzenie. Dzisiaj proponujemy pierogi z kapustą i grzybami. Uważano, że kapusta ma zapewnić życiodajną moc, która sprawia, ...

Podświadomie chyba, wraz z przyjściem jesieni, na nowo zaprzyjaźniłam się w kuchni z czosnkiem i ładuję go gdzie popadnie. Ostatnio trafił na przykład do tego kukurydzianego chlebka. Dodam, że kukurydzianego zupełnie z przypadki, bo jak już zabrałam si...

Maślankowiec / Ciasto maślankoweProste, szybkie i naprawdę bardzo smaczne wilgotne ciasto na bazie maślanki. Tu akurat przykład z truskawkami ale mogą być także inne niebyt mokre owoce.Składniki:250 ml maślanki125 ml oleju3 jajka2,5 szklanki mąki1/2 sz...

Lubię robić takie ciastka, wystarczy wsypać mąki bezglutenowe, wlać napój roślinny, olej kokosowy, coś słodkiego, a także inne dodatki. W ten sposób powstały ciastka jaglano-łubinowe z wiórkami kokosowymi, sezamem i chia. Smakowały bardzo dobrze, lekko...

Ostatnio w mojej kuchni była produkcja zakwasu więc przyszła kolej na chlebki :) Wy pieczecie na zakwasie? czy raczej lubicie tradycyjnie na drożdżach? wiem, że ta druga metoda łatwiejsza ale niestety chlebek na zakwasie potrzebuje dużo czasu do wyrośn...

Składniki CIASTO 550 g maki pszennej typ 500 300 g wody goracej 1/2 łyżeczka soli morskiej 30 g oleju Farsz amerykańska borówka dwa opakowania cukier do posypania Do naczynia włozyc składniki po kolei, wyrobić 1min/naczynie zamknięte/interwał wyjąć cia...

Dziś, miast tradycyjnie piec ciasteczka, postanowiłam przygotować coś chrupiącego, ale bynajmniej nie słodkiego. Jako że wczoraj robiłam mleko sezamowe, miałam w lodówce miseczkę aromatycznych ziarenek. Z ich użyciem powstały pyszne indyjskie (indyjski...

Mazurek, czyli tradycyjny wielkanocny wypiek jest niewątpliwie, obok kolorowych pisanek, kurczaczków i baranków, ozdobą świątecznego stołu. Mazurek bakaliowy na waflu to pyszna i prosta wersja tego ciasta, którą z pewnością zachwycicie biesiadników. Ki...

Przygotowałam dla was dziś przepis na prosty i pyszny letni deser, naleśniki z borówkami, bananem i serem mascarpone. Jeśli lubicie śniadania na słodko to takie danie będzie świetne także na miły i słodki początek dnia. Nadzienie ma delikatną, kremową ...

Naleśniki w wersji bez glutenu, z mąki ryżowej z pysznym farszem z pieczarek, sera, natki Post Naleśniki z mąki ryżowej z nadzieniem z pieczarek i sera pojawił się poraz pierwszy w .

Uwielbiam pieczywo, najlepiej jak jest z dodatkami. Te, są niezwykle chrupiące. Zrobiłam je z mąki chlebowej ale można użyć równie dobrze pszennej do zwykłych wypieków tj. typ 550 (np. luksusowa)       Składniki: 100 g boczku wędzonego ,pokrojon...

Jagodzianki to moje ulubione bułeczki ze słodkim nadzieniem. Możecie je przygotować w jedno  leniwe popołudnie. Gotowe jagodzianki można zamrozić i wyciągać po jednej aby zawsze cieszyć się świeżą bułeczką do kawy. Są dobrym pomysłem na drugie śniadani...

W ogrodzie mojej Mamy bujnie rozwinęły się nasturcje. Wczoraj pomagałam przy zbiorze nasion, z kórych powstaną kapary, a przy okazji zebrałam kwiaty, aby także wykorzystać je kulinarnie. Nie od dzisiaj wiadomo, że wiele kwiatów jest jadalnych i często ...