Przepis na udka z kurczaka marynaty

SKŁADNIKI na ok 4 Osób:Mięso1 kurczak ok 1.5 kgMarynataSól i pieprz do smaku1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego1 łyżeczka czosnku granulowanego2 łyżki papryki czerwonej ostrej i słodkiej1 łyżeczka majeranku1 łyżka suszonej bazyli2 łyżki oleju rzepakowego...

Burgery azjatyckie z tajskim sosem orzechowymAsian style burgers with thai peanut sauce, for English scroll downZainspirowana kilkoma azjatyckimi potrawami postanowiłam połączyć je wszystkie i stworzyć burgery. Burgery idealne moi drodzy. Kiedy obmyśla...

Kilkanaście lat temu jakby ktoś powiedział, bierzcie i jedzcie…a gdzie! A teraz jedno z naszych ulubionych dań. Mowa o gulaszu z żołądków drobiowych. Aby urozmaicić menu naszej kuchni, co jakiś czas wprowadzamy modyfikacje wynikające z naszych doświadc...

W cotygodniowym cyklu Poniedziałkowy "fit" zapraszamy zawsze na coś lekkiego, lub tradycyjne danie z ograniczoną ilością kalorii. Dzisiaj przedstawiamy Wam na drobiowe roladki z ketchupem, koperkiem i czosnkiem. Znacie takie połączenie? Całość została ...

Rolada serowa z kurczakiem i suszonymi pomidorami to idealny przepis na Święta, imprezy, spotkania ze znajomymi, bądź oryginalny obiad. Jej przygotowanie jest super łatwe zaś efekt robi WOW. Koniecznie spróbujcie.Roladę serową po raz pierwszy jadłam u ...

Wiem, że nie namówię wielu z Was do spróbowania tej sałatki ze względu na zawartość szpinaku, ale może chociaż przeczytajcie ten wstęp do końca :)Sałatka ta jest bardzo prosta i powstała z potrzeby i tęsknoty za wiosną i świeżymi warzywami i owocami. D...

Wędzona makrela to zdecydowanie kolejny ze smaków mojego dzieciństwa, jednak dopiero niedawno odkryłam, że można zrobić z nią coś więcej niż tylko zjeść w klasycznej, bezdodatkowej formie.Na tartę trafiła właściwie przypadkiem, jako żeostat...

Treściwa i pyszna, chrupiąca ciabatta z siekanym stekiem z wołowiny i aromatyczną, karmelizowaną czerwoną cebulką. Całość podkręcona chrzanem i dodatkiem ostrawej rukoli. Smaki fajnie się przeplatają i uzupełniają, a żeby było jeszcze ciekawiej, do kar...

Wiecie już, że jedną z podstawowych zasad w kuchni jest próbowanie przygotowywanych potraw. Wszystko to musi się dziać zanim zostaną podane do zjedzenia. Tym razem zdradzę Wam kilka przypraw, które nadadzą Waszym potrawą charakteru. Musicie je poznać i...

Miniony tydzień i ten nadchodzący mijają mi w szpitalu. Mama miała kolejną operację. Wprawdzie zabieg był planowany, ale zawsze jest to ogromne obciążenie emocjonalne. Codzienne dojazdy 90 km w jedną stronę oraz kilkugodzinny pobyt w klinice ortopedycz...

Indyjska nazwa tego curry - "chole palak" to nic innego jak "ciecierzyca szpinak" czyli dwa główne składniki potrawy. Składniki, które bardzo lubię i których mój M. nie cierpi :P mimo to czasami gotuję to curry tylko dla siebie, bo bardzo, ale to bardz...

Dania z makaronu - nieskomplikowane, a sycące. Pyszne, aromatyczne i lubiane niemal przez każdego. Dobre na obiad i na kolację po pracy. Dla mnie to najlepszy comfort food pod słońcem (i lek na chandrę)! Dziś obchodzimy Światowy Dzień Makaronu i z tej ...

Kilka dni temu dostałam od koleżanki z pracy piękny okaz dyni makaronowej. Byłam zachwycona faktem, że wreszcie będę mogła wypróbować tą odmianę i sprawdzić w praktyce czy faktycznie z miąższu tej dyni powstaje „makaron”. Zniecierpliwiona czekałam kilk...

Jestem znienawidzona "za sałatki". Na zajęcia często przychodzę z pudełeczkiem, które budzi zwierzęce instynkty wśród moich znajomych z grupy (wiadomo, że student zawsze głodny). Jeszcze niedawno nie byłam w tym osamotniona, bo kolega był znienawidzony...

Nadeszła pora, aby ogłosić wyniki konkursu bakaliowego. Bardzo serdecznie dziękuję wszystkim za udział w konkursie. Wybór zwycięzców był bardzo trudny. Każdy z Was zasłużył na nagrodę. Niestety w konkursie tylko osiem osób mogło zostać wyróżnionych. Ba...

Siekane kotlety drobioweKotlety z siekanego mięsa drobiowego robię dość często. Są smaczne i dość szybkie w przygotowaniu. Lubimy je u nas. Nam pasuje do nich sos i czasami go przyrządzam. W takim wydaniu smakują nam one najbardziej, choć z ryżem bądź ...