Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Ser halloumi jest super. Na blogu znajdziecie już kilka przepisówz jego wykorzystaniem, zazwyczaj jako dodatek do sałatek. Jest pożywny i smaczny, jeden z moich ulubionych serów. Świetnie smakuje smażony w panierce lub grillowany. Wobec tego idea...

Uwielbiam takie kanapki! Duszone na maśle liście botwiny, karmelizowany rabarbar oraz duszone szparagi a całość uwieńczona jajkiem w koszulce i orzeszkami pinii. Z pewnością to nie jest ten rodzaj kanapki, którą weźmiecie w dłoń i po prostu zjecie. Jes...

Uwielbiam sałatki, szczególnie w porze letniej kiedy lokalne warzywa są pachnące i łatwo dostępne a my nie musimy faszerować się chemią zapakowaną w coś co wygląda jak warzywo, z tym, że nie pachnie i nie smakuje. Mam dla Was super propozycję na przepy...

Lebkuchen to pierniczki, które pochodzą z Niemiec. Podobno jedne z lepszych na całym świecie. Smaczne, delikatne i nie wymagające zbyt długiego ozdabiania. Piękne są już same w sobie. Uparłam się w tym roku na upieczenie ich, pierwszy przepis zmodyfiko...

Jeśli jesteście już znudzeni wigilijnymi, tradycyjnymi potrawami lub po prostu nie lubicie karpia i tym podobnych do niego ryb to mam dla Was coś extra! Całkiem niedawno stałam się posiadaczką sporej ilości świeżego śledzia, którego przenigdy nie jadła...

California to rodzaj maków, które z góry otoczone są ryżem, następnie pojawia się wodorost nori oraz ulubione dodatki. Jest to sposób przyrządzania sushi, który nadal szkolę i nie zawsze dobrze mi wychodzi, nie mniej jest to moje ulubione sushi. Tym ra...

Przepyszna, pikantna zupa tajska z dodatkiem trawy cytrynowej i imbiru podana z pulpecikami z indyka i dużą ilością szpinaku. Część składników miksuję na krem, jedynie szpinak i pulpeciki mają inną teksturę, co powoduje, iż całość jest ciekawa. Składni...

Połączenie batata, ricotty i jajka w koszulce to niezwykle udane trio i na tym blogu przekonaliśmy się o tym nie jeden już raz. Przygotowywałam już sałatkę z z pieczonym batatem i jajkiem w koszulce, która okazała się strzałem w dziesiątkę. Kolejna sał...

Pyszne, bezglutenowe i bezmleczne placuszki z dodatkiem zmiksowanego na mus awokado oraz musem malinowym, prażonymi orzechami laskowymi i granatem. Idealne na śniadanie lub podwieczorek.Składniki:1 awokado2 jajaszczypta soli1 łyżka ka...

Poranek. Najlepiej z kubkiem kawy w dłoni. Idealna pora na wypad do lasu. Ubrana w pięć kilogramów ubrań, z zakatarzonym nosem i nienajlepszym stanem zdrowia, w trampkach... udałam się na grzyby! Z założenia w poniedziałek, po ślicznym weekendzie, miał...

Szparagi. Sezon na nie smutnie dobiega końca a ja kolejny rok z rzędu nie zdążyłam się nimi nacieszyć. Nie jest mi jednak smutno, ta tęsknota pozwala na to bym z roku na rok cieszyła się kiedy ponownie staną się dostępne. Dzięki temu mam wrażenie...

Polentę przywieźli mi jakiś już czas temu rodzice z Włoch. Stała u mnie w szafce prawie od roku więc stwierdziłam że najwyższy czas ją wykorzystać i najlepiej połączyć z jakimś sezonowym składnikiem, no i wybrałam kurki. Nie powiem żeby polenta była ła...

Ostatnio naszło mnie na różnego rodzaju placuszki. Zaletą tego typu dania jest to, że ich przygotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu. Miesza się zaledwie kilka składników i gotowe- mamy na talerzu pyszne śniadanie, obiad czy deser. Jako, że w mojej kuch...

Białkowe trufle a'la raffaello z kaszy jaglanej 40B/19T/60WPRZEPIS /porcja/40g kaszy jaglanej10g odżywki białkowej (u mnie nugat), można pominąćbananpół kostki twarogukilka kropel ekstraktu migdałowegomigdaływiórki kokosowe kakaoKaszę jaglaną got...

Składniki:ryba:1 kg dowolnej ryby ( u mnie morszczuk)sól, pieprzmąka, jajka, tarta bułka do panierowaniatłuszcz do smażeniawarzywa:50 dag marchwi50 dag pietruszki50 dag selera4-5 dużych cebul10 łyżek koncentratu pomidorowego10 łyżek ketchupu4 liście la...

Zaczął się czas, gdy kalendarz jeszcze mówi "lato!", a pogoda za oknem pokazuje, że już nadchodzi jesień. Jesień jest moją ulubioną porą roku - uwielbiam grzyby w każdej postaci, dania z kaszy, na które nie mam wielkiej chęci w upalne dni. Ale na targa...