Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Niedawno był Tłusty Czwartek i u mnie zamiast tradycyjnego pączka zagościły Oponki serowe, ale zrobiłam też specjalną wersję dla dorosłych z dodatkiem lukru ze śmietankowo – truskawkowego likieru.Składniki:ciasto:- 3 szklanki mąki pszennej- 500g półtłu...

"Kipi kasza, kipi groch, &nbs...

Zielony przysmak, który jest hitem na każdej imprezie,zarówno tej bardziej wytwornej jak i na domówce wśród znajomych :DSkładniki:450 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku2 ząbki czosnku1 łyżeczka masła4 jajka1 łyżka mąki300 g serka chrzanowego150-...

Prosty przepis na pyszne muffinki z nutellą. Przepis znalazłam na stronie http://kulinarnaja.blogspot.com/2012/07/ciacha-te-nie-potrzebuja-zbednych.html. Odrobinę go przerobiłam.Składniki (12 muffinek):2 szklanki mąki0,75 szklanki cukru2 łyżeczki...

Pyszne, chrupiące i z nuta piernikową. Chrupie je o każdej porze, nawet nocą ;) tak mi smakują, a no nie tylko mi oczywiście dlatego polecam wam ten przepis ;)Składniki z moimi zmianami na 2 blaszki ciastek:140 g masła200 g mąki gryczanej100 g mąki psz...

Bardzo lubię kotlety mielone, ale jeśli przez dłuższy czas nic nie zmieniam w ich smaku to mi się nudzą. Mój mąż bardzo smacznie je przyrządza i jeśli mamy jeść zwykłe mielone to zawsze proszę męża aby je zrobił, ale tym razem ja przejęłam pałeczkę i n...

Żółciutkie placuszki bez dodatku mięsa za to z dodatkiem kurkumy która nadała im pięknego słonecznego kolorku, który przywołuje mi na myśl ciepłe letnie dni :)Składniki na 10-12 placuszków1/2 szkl suchej kaszy jaglanej + 2,5 szkl wody1 łyżka masłasólsz...

Koszyczki można upiec dużo wcześniej, schować do szczelnego pudełka. I jak goście przyjdą przygotować. Smaczne, polecam.  Przygotowanie koszyczków Masło roztopić w rondelku na małym ogniu. Odstawić do lekkiego przestudzenia, ale ma być ciągle c...

Sterty luźno zapisanych przepisów, pożółke książki czy gruba, wiekowa ,,Kuchnia Polska'' - to dorobek kulinarnych zbiorów mojej babci oraz mamy. Zawsze lubiłam przeglądać wszelkiego rodzaju przepisy czy książki, zastanawiajając się jak co smakuje czy j...

To nic innego jak pieczone ziemniaki i zsiadłe mleko. Ja trochę zmieniłam to danie i dostosowałam do podniebienia moich domowników. Mając na względzie moje wnuczki. Niestety nie łatwo je zmusić do jedzenia.Dodatkowym atutem tego nad wyraz prosteg...

Precle były moim przeznaczeniem :) Najpierw przepis na Moich Wypiekach (z niego korzystałam), potem White Plate. Wiedziałam, że po prostu muszę je zrobić. Wielkim fanem precli okazał się B. Nie musiałam pytać jak ocenia je w naszej domowej skali (takie...

Roladki z kurczaka, faszerowane serem feta, zawinięte w chrupiący boczek,zalane sosem śmietankowymz pesto i zielonym groszkiem.Składniki :2 duże filety z kurczaka (około 500 g)200 g sera feta100 g surowego boczku, pokrojonego w cieniutkie p...

Masło orzechowe "chodziło" za mną już od dłuższego czasu. Zastanawiałam się tylko, czy skonfrontować się z nim eksperymentalnie - w ramach jakiegoś egzotycznego dania, czy bardziej tradycyjnie - w wypiekach i słodkościach.A dzisiaj, jak zna...

Podstawę na muffinki zwykle robię tę samą. Ostatnio tylko wymieniłam mleko na maślankę i chyba zostanę przy tym patencie, bo sprawdził się świetnie. Ciasto było wilgotne i delikatne, jednocześnie zbite i miękkie. Z poniższą proporcją owocową były...

A skoro już jesteśmy w temacie włoskich klusek, to chciałem zaprezentować jeszcze jedno danie bazujące właśnie na nich. Dla odmiany jednak będzie to zupa. W literaturze i internecie występuje pod dwoma nazwami: Zuppa Imperiale i Royale Bolognese. Ta pi...

Lubię sobotnie i niedzielne poranki kiedy wszyscy są w domu i możemy razem zjeść śniadanie, obiadoraz kolację. Zawszę staram się wymyślić coś oryginalnego żeby zaskoczyć domowników. Tym razem postanowiłam zaryzykować. Usmażyłam sałatę rzymską i p...