Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Składniki: (na 8 dużych muffinek)1 3/4 szklanki mąki pszennej2/3 szklanki cukru3/4 szklanki mleka1/2 szklanki oleju1 jajko 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią Skworcu1 łyżeczka proszku do pieczeniaMasa serowa:250 g białego sera1 żółtko4 łyżki cukru pu...

Chermoula to tradycyjna marynata do mięs i ryb, która cieszy się dużą popularnością w Maroku, Libii, Tunezji i Algierii. Jest kilka sposobów jej przyrządzania, ale najczęściej taka marynata zawiera świeżą kolendrę, natkę pietruszki, kumin i czosnek. Ja...

Bardzo lubię faszerowane warzywa, ale zazwyczaj nadziewam paprykę lub cukinię. Ostatnio przypomniało mi się o pysznych ziemniakach nadziewanych brokułami, które przyrządziłam w tamtym roku - zdecydowałam jednak, że wymyślę do nich nowy, równie smaczny ...

W czasie Wielkiego Postu nie udało się nam utrzymać do końca postanowienia o nie pieczeniu. Złamaliśmy je chyba dwukrotnie ale było warto. Pierwszym występkiem był ten oto delikwent - ciasto Guinness - z dodatkiem piwa o tej samej nazwie. Upiekliśmy go...

Niezwykłe zwykłe kruche ciastka z dodatkiem dżemu. Ciasteczka są bardzo proste w przygotowaniu. Kształtem przypominają kluski śląskie a w "dołeczkach" wypełnione są dżemem. Szybko się robi i szybko znikają.składniki:450 g mąki pszennej250 miękkiego mas...

Składniki:3 kromki chleba- u mnie z tego przepisu 3-4 liście botwiny 6 szparagów białych lub zielonych, w zależności od upodobań- gotujemy 7-8 minut w osolonej wodzie 3 jaja3 plastry szynki parmeńskiej3 plastry sera typu włoskiego sól, pieprzłyżka oliw...

Składniki:pęczek białych szparagów (500 gram)- obieramy i odrywamy zdrewniałe końce, odcinamy główki 3 ziemniaki 2 szklanki bulionu 1/3 szklanki wina półwytrawnego1 łyżka masłasól, pieprzdo podania: chips z szynki parmeńskiej, ser brie, smażone główki ...

Bardzo prosta sałatka do wykonania w kilka minut. Smażona w ziołach pierś kurczaka, feta, ogórek i papryka oraz grzanki z żytniego chleba a do tego miodowo- musztardowy dressing, który jest smacznym uwieńczeniem całości. Składniki (na 2 porcje):1...

Placki ziemniaczane bez mąki, bez jajek. Starte ziemniaki, sól, pieprz i olej. Banalnie proste do wykonania, dla wszelkich alergików. Sekretem udanych placków jest utarcie ziemniaków, doprawienie i odstawienie ich na kilkanaście minut, następnie odlani...

Pyszne zarówno na gorąco, jak i na zimno. Idealne jako wędlina na kanapki. ;) Kotlety mielone z suszonymi pomidorami nadziewane mozzarelląSkładniki500 g mielonego mięsa wieprzowego1/2 łyżeczki soli1/4 łyżeczki pieprzu ...

Pulpety nadziewane pieczarkami w śmietanowo-koperkowym sosieSkładniki500 g mielonego mięsa wieprzowego1/2 łyżeczki soli1/4 łyżeczki pieprzubułka namoczona w mleku lub wywarze warzywnym1 jajkośrednia cebula500 g pieczarek&...

Witam :)Urlop, urlop i po urlopie... :(Jutro powrót do szarej rzeczywistości, a było tak pięknie... Nie wiem kiedy zleciały te wolne dni...Teraz byle do weekendu.A w międzyczasie trochę pogotowałam i mam dla Was trochę przepisów na zapas. :)Dzisiaj zap...

Jesień w kuchni nie musi być nudna i ponura, jak pogoda za oknem!Daje nam do dyspozycji wiele smaków w postaci warzyw, owoców... chociażby pyszne, słodkie, polskie jabłka! Wykorzystuję je przy każdej okazji, a dzisiaj w towarzystwie amarantusa ;)Składn...

Ostatnio w mojej kuchni szał na nietypowe naleśniki. Tym razem pancakes, przekąska o grubym cieście. Wydaje się być okej, prawda? A gdy mąkę zamienimy otrębami oraz dodamy marchewkę, otrzymujemy super zdrowe i smaczne naleśniki, którymi nie pogardzi ża...

Powoli poranki robią się coraz chłodniejsze, a w powietrzu czuć już jesień. Na straganach letnie owoce zaczynają ustępować tym późniejszym -są już papierówki, gruszki, śliwki wszelakie...Właśnie ze śliwkami przygotowałam dzisiejsze śniadanie dla nas - ...

Dzisiaj znów lekko i dietetycznie, czyli samotnego gotowania ciąg dalszy. Jako że ostatnio zakupiłam pod wpływem chwili całą masę kasz różnych rodzajów, postanowiłam w końcu coś z nimi przygotować. Jako pierwszy wpadł mi w ręce kuskus. Uwielbiam ...