Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Kolejna potrawa z cukinią. Za każdym razem zachwyca mnie uniwersalność tego warzywa. Tym razem aromatyczne placuszki, zdecydowanie doprawione. W konsystencji są delikatne, polecam nie zakłócać ich smaku ciężkimi sosami. Ja podaję je z czystym jogurtem ...

Słodko-kwaśne, intensywne, kremowe i gładkie słońce w słoiczku, pachnące latem, optymistycznie żółte i napawające radością. A to tylko krem cytrynowo-jajeczny.Lemon curd uwielbiam! W każdej wersji, w każdym wydaniu, choć najbardziej ot tak, prosto ze s...

Składniki:- 40g świeżych drożdży- 3 szklanki mąki pszennej- 1 łyżka mąki ziemniaczanej- 1/3 szklanki oleju- 1 łyżka cukru- 1,5 łyżeczki soli- 1/2 szklanki mleka- 1/2 szklanki wody- 1 jajkoSposób przygotowania:1. Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku z do...

Uwielbiam pomidory w każdej postaci! Co ciekawe przetworzone są jeszcze zdrowsze :), a to dlatego, żę dostarczają więcej likopenu niż surowe. Czym jest likopen? Już tłumaczę:Likopen jest silnym związkiem z grupy karotenów o zdumiewających właściwościac...

Składniki:*na ciasto- 1,5 szklanki mąki pszennej- 1/4 szklanki kakao- 3/4 szklanki cukru- szczypta soli- 1 łyżeczki sody- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego- 1/2 szklanki wody- 1/3 szklanki oleju- 1 łyżka octu winnego- 2 łyżki posiekanych orzechów włoski...

Składniki:*na naleśniki- 1 jajko- 3/4 szklanki mąki pszennej- 1/2 szklanki jasnego piwa- 1/2 szklanki wody gazowanej- olej do smażenia*na pesto- 1 ząbek czosnku- 50g łuskanych pestek dyni- 100g rukoli- 50g tartego parmezanu- sól i pieprz- oliwa z oliwe...

Jedna z moich koleżanek z pracy rzuciła kiedyś mimochodem, że sekret każdej sałatki z zieleniną leży w zasadzie w sosie. Reszta jest mało istotna. Żachnąłem się, ale jak sprawę przemyślałem, to nie wiem, czy nie ma ona świętej racji. Chyba ma.Ten...

Warzywny, kolorowy mix, jarska galaretka, akurat na wiosenny stół! Pamiętajmy! WARZYWA O KAŻDEJ PORZE ROKU I DNIA, a w tej wersji szczególnie wyglądają zachęcająco...Składniki:1 kalafior1 róża brokułów3 marchewki3 łyżki żelatyny3/4 l bulionusól, ...

Naleśniki bez jajekSkładniki :2 szklanki mąki pszennej,1 szklanka mleka,1 szklanka wody gazowanej,szczypta soli,olej do smażenia.Przygotowanie :Do miski wsyp mąkę i sól. Dodaj mleko i wodę. Energicznie wymieszaj. Smaż na rozgrzanej pa...

Pomysł na szybka smaczną kolację. Zaczerpnięty od Kingi Wójcickiej Składniki kilka kromek chleba tostowego ( ew. pół bagietki) ...

Nietypowe połączenie, wizualnie też, ale smak wynagradza.Składniki 1 kg piersi kurczaka ...

Większość z nas pamięta tosty z "budki". Przypominamy, proponując wersję troszkę "podrasowaną" wędzonym kurczakiem.Składniki chleb tostowy ...

Idealne z każdym sosem...prosto i smacznie ,tym charakteryzuje się kuchnia śląska.Składniki1 kg ziemniaków250 g mąki ziemniaczanej1 jajkosólPrzygotowanie Ziemniaki gotujemy ,robimy z nich puree (najlepiej przepuścić przez maszynkę do mielenia) ,...

Kalendarz adwentowy to niezwykle sympatyczny sposób odliczania do Wigilii, więc wcale się nie dziwię, że dzieci go uwielbiają i wymuszają jego zakup. Niestety, zawartość takiego kalendarza nie nadaje się dla alergika. Jeśli więc musicie lub macie ochot...

Tak jak obiecałem wczoraj, dziś na śniadaniowym talerzu główną rolę gra jajko sadzone. Ot takie proste, a nie każdemu wychodzi. Ja lubię, gdy białko jest dobrze ścięte, a żółtko po dotknięciu widelcem, czy nożem rozlewa się wokół. Sposób jest taki, że ...

Naleśniki, rzec by można - sprawa banalna. Kto nie potrafi robić naleśników ?! A jednak, dobry naleśnik, nie wyjdzie ze złego przepisu. Zaburzone proporcje, takie "na oko" sprawiają, że ciasto się rwie, bądź przywiera do patelni. Dlatego, ...