Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Święta nie mogą obyć się bez jajek- oto jedna z propozycji obiadowych na Święta Wielkanocne I nie tylko. Jajka po szkocku obtoczone są delikatnym mięsem wołowym , a sos chrzanowy dodaje wyrazistości tej ...

Powstał specjalnie na dzień wypieków do mojej pracy :)Został "ochrzczony" torcikiem choć nie do końca to klasyczny tort, jest bez biszkoptu i nie ma w sobie nasączenia a mimo tego jest delikatny i wilgotny.Ciasto:260 g mąki400 g cukru140 g ciemnego kak...

Czasem sytuacja wymaga podania gościom czegoś bardziej finezyjnego niż zwykłe ciasto z owocami. Nie, oczywiście nie umniejszam ciastom z owocami,sama je uwielbiam i wypiekam.Chodzi mi o te momenty,gdy zapraszamy kogoś,komu chcemy pokazać się z jak najl...

Domowa tortilla z kurczakiem to super pomysł na szybki obiad lub pożywną kolację. Jeżeli nie macie ochoty na wizytę w fast foodzie przygotujcie ją w domu. Wystarczy, że kupicie gotowe placki do tortilli najlepiej z pełnoziarnistej mąki ...

Ryż smażony z kapustą i kotletem mielonym? Tak, takie potrawy przydarzają się nam od czasu do czasu, gdy odezwie się w nas duch azjatycki, ale... Artykuł Ryż smażony z kapustą i kotletem mielonym pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

W okresie świątecznym szykuję dużo, drobnych prezentów dla znajomych i przyjaciół. Są to oczywiście prezenty kulinarne. Słoiczki z korzenną konfiturą lub chutneyami, małe buteleczki z nalewkami lub koncentratami napojów, dojrzewające ciasta typu stolle...

Nie jesteśmy dobrzy w jedzeniu wiśni. Zwykle kończą swój żywot w bardzo słodkim kompocie lub dżemie. Mimo swoich walorów zdrowotnych to niekoniecznie przepadamy za podjadaniem wiśni tak jak innych owoców. Są po prostu kwaśne :) Wiśnie można śmiało dorz...

Jesień pozwala nam korzystać z zebranych latem, ususzonych grzybów i warzyw. Suszenie grzybów było niegdyś polskim sportem narodowym. Nanizane na nitki i pokrojone w plasterki nóżki i kapelusze grzybów suszyły się nad kuchnią niemal w każdym domu. Ich ...

Składniki (forma24x28cm): 215g mleka105g masła160g gorzkiej czekolady½ łyżeczki przyprawy do pierników35g ciemnego kakao1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (proszek)4 jajka ( osobno białka i żółtka)szczypta soli115g cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia125g...

Kuchnia nepalska jest mało skomplikowana. Rzeczą, dla której przyjechałbym tutaj po raz drugi są pierożki Momo. Są dostępne dosłownie wszędzie i różnią się nadzieniem. Można wybierać pomiędzy gotowanymi na parze lub smażonymi w głębokim oleju. Podawane...

W Anglii uznawane to danie jest za wykwintne. Super nadaje się jako danie popisowe na imprezach lub na świątecznym stole. Przygotowanie pieczarek pieczarki umyć i osuszyć. Na patelni roztopić masło i wrzucić pokrojone w plasterki pieczarki. Sma...

Pasztet z udźca indyka, z dodatkiem drobiowej wątróbki, ziół i suszonych pomidorów. Do klasycznych mięsnych pasztetów z reguły dodaję boczek,... Czytaj dalej

Uwielbiam topinambur, robię z niego pure, chipsy, piekę go, a ostatnio wymyśliłam tą zupę, którą gorąco polecam :) Idealnie do niej pasują boczniaki, przygotowane tak, aby imitowały chrupiący boczek.Składniki:2/3 szklanki ugotowanej białej quinoy500 gr...

Do przygotowania warstwowej sałatki zastosowałam gotowy tarty seler marynowany, wędzonego kurczaka i ananasa. Często łączę seler z ananasem z puszki, bo to samczne połączenie.  Polecam też sałatkę z dodatkiem brzoskwini z puszki: Sałatka z selera z brz...

Składniki:300 gram świeżego łososia 4 małe buraki, starte na tarce o dużych oczkach4 cm chrzanu, startego na tarce 1/3 szklanki gruboziarnistej soli morskiej3 łyżki brązowego cukrusok i skórka z 1 cytryny 25 ml wódki duży pęczek kopru Filet z łososia m...

Hej hej 3-Placki z domowej mieszanki mąk bezglutenowych z suszonymi figami i bananem.Podane z kreme kiwi-nasiona chia-masło orzechowe,ziarenkami Cynamonowy raj Ziarenkowo, gorzką czekoladą.przepis:-1/2 szklanki mąki ( u mnie miesz...