Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Dwaj hiszpańscy bracia: Sam i Eddie Hart,którzy w Londynie uruchomili już szereg hiszpańskich restauracji ( w tym 'Barrafina') ,wydali również książkę "Barrafina: A Spanish Cookbook",pełną pysznych receptur.Poniższy przepis z tej książki , jest jak naj...

Całe wieki temu, to gotowała, ale dopiero dzisiaj, kiedy nabrałam na kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, przypomniałam sobie o tym przepicie. Wiem, że wiele osób, nie lubi mięsa ze słodkimi owocami, Marcin też nie był przekonany do połączenia kurczaka z a...

Składniki: kacze udka 2 sztuki, tymianek 1 łyżeczka, papryczka chili 3/4 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, masło klarowane 1 łyżeczka, cebula 2 duże, ...

Cóż tu dużo pisać...makaron palce lizać. Kurczak oblany sosem śmietanowym ,do tego różyczki kalafiora...na dokładkę świeża i aromatyczna natka pietruszki...Yummy!Składniki250 g makaronu casarecce (opcjonalnie można podać inny)400 g filetów z kurczaka30...

Placki ziemniaczane według Magdy Gessler.Natomiast ja nieco je zmodyfikowałam, a przepis znalazłam na internecie. Chodź jak tak czytam to nie różni się on wielce od zwykłych placków ziemniaczanych, jakie znamy z domu :)Składniki:1 kg ziemniaków2 cebule...

Kuchnia włoska zazwyczaj mnie nie zawodzi - podobnie było w przypadku kurczaka w parmezanie. Przepis jest banalnie prosty, to tak naprawdę kotleciki z kurczaka pieczone w pomidorowym sosie pod kołderką z sera. Tak podanego kurczaka widziałam na wielu w...

Jeśli można zrobić faszerowaną cukinię (przepis tu), to czemu by nie spróbować sezonowych polskich pomidorów? A te wolę szczerze mówiąc nawet bardziej niż cukinię. Kuskus z warzywami i świeżą bazylią zapieczone w pomidorach i polane sosem czosnkowym. B...

Składniki:0,5 kg pieczarek3 cebule7 grahamekkilka plasterków wędzonego boczkutarty sersól, pieprz, paprykakilka kropli sosu sojowegoPrzygotowanie:Boczek pokroić w kosteczkę i podsmażyć z drobno posiekaną cebulą i obranymi pieczarkami w ćwiartki..Dopraw...

Podgotowane i obrane ziemniaki układamy razem z kawałkami dorsza w formie Gratin. Posypujemy zieleniną; koperkiem i pietruszką. Lub innymi ulubionymi ziołami. Całość zalewamy sosem i zapiekamy.Sos do ryby:1 szkl rosołku mieszamy z 2 łyżkami...

Mam ten przepis od znajomej Angielki. Bardzo często taką szynkę robi i zawsze mi coś...

Cześć =) Dziczyzna, to jedno z moich ulubionych mięs. Jest to związane z moim zamiłowaniem do myślistwa oraz z tym, że dziczyzna jest bardzo smaczna i zdrowa.Dziś zapraszam na kolejną potrawę z dziczyzny, czyli na schab z dzika podany podany w zioła...

Kwintesencja lata: tort bezowy, chrupiący na zewnątrz, lekko ciągnący w środku, wypełniony śmietanowym kremem, pełen słodkich, soczystych truskawek - brzmi nieziemsko? I tak też smakuje! :-)Składniki:4 białka230 g drobnego cukru (ważne, aby był drobny...

Takim śledziem i zimną wódeczką świętujemy sukcesy polskiej reprezentacji w czymkolwiek :-)Śledzia musimy tylko przygotować - kupujemy matjasy, moczymy dwukrotnie po 40-60 min w wodzie, trzecie i ostatnie moczenie dokonujemy w wodzie z octem (2:1).Jak ...

Tak, troszkę perliczki zostało z wykwintnego obiadu, w końcu 2 1/2 osoby nie da rady zjeść na raz całej perliczki.Postanowiłam dodać ją do kuskusu (przepis Pascala Brodnickiego) i mieć pyszną kolację dnia następnego.Ewentualnie można dodać upieczonego ...

Taki obiadek to mogłabym jeść codziennie ;) Udało mi się kupić dwie polędwice z dzika, starczyło na parę obiadków, więc za jakiś czas wrzucę jeszcze jeden przepis z tym pysznym mięsem, a dzisiaj w wersji pieczeni. Jako dodatki - quinoa w trzech kolorac...

No więc...mamy październik, a zwykle, pod koniec września zaczyna się mój prywatny sezon na czekoladę. Po wakacyjnym, owocowym szaleństwie przychodzi pora na jesienne smaki. Do łask wracają: cynamon, pieczone jabłka, żurawina, orzechy, wędzone śliwki, ...