Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Kolejną restauracją, którą odwiedziłam zmężem jest Dąbrowskiego 42 wPoznaniu. Wzeszłym tygodniu organizowany był Restaurant Week, wktórym towydarzeniu restauracja ta brała udział. Wcenie 39 zł zaosobę oferowana...

Biszkopt to ciasto z dzieciństwa. Słodki, puszysty, pachnący koglem-moglem, ze skarmelizowaną skorupką na wierzchu. W codziennej wersji bez dodatków, ze szklanką mleka, jeszcze ciepły. Od święta z jabłkami, z truskawkami i galaretką albo z malinami, ur...

Filety przygotowane w ten sposób są bardzo soczyste, delikatne i aromatyczne. Mają dodatkową zaletę, przygotujesz je w kilka minut, reszta czasu to pieczenie w piekarniku :)4 pojedyncze filety z kurczakaszklanka sosu BBQsól, pieprz do smakuFilety umyć,...

Nie jestem fanką placków ziemniaczanych, ale te z cukinii to jakiś kulinarny kosmos. Ekspresowe w wykonaniu, uniwersalne, bo świetnie smakują solo, z sosem pomidorowym, grillowanym kurczakiem, z sosem czosnkowym, a nawet łososiem. Palce lizać!Lista skł...

Jeśli nie macie czasu na długie stanie przy garnkach, a chcecie zjeść coś pysznego, zdrowego i kolorowego, to polecam Wam to danie. Kurczaka trzeba wcześniej zamarynować - co najmniej pół godziny przed smażeniem, ale można to zrobić też poprzedniego dn...

Delikatne drobiowe pulpeciki z cebulowym sosem to moja propozycja na lekkie i pożywne danie obiadowe dla całej rodziny. Mięso postanowiłam polać sosem cebulowym, ponieważ idealnie pasuje i nadaje pulpecikom wyrazistego smaku.   Czas wykonania: 1 h   Il...

Bardzo rzadko robię kanapki, więc kiedy już postanowię je przygotować, staram się, aby były jak najbardziej urozmaicone.Od dłuższego czasu jestem rozsmakowana w batatach, dlatego stwierdziłam, że na pieczywie też mi na pewno przypadną do gustu. Nie myl...

**Kakaowe placki z cukinią i truskawkami, z kremem kasztanowym, sosem czekoladowym i truskawkami**I tak oto, jakimś cudem, raz wolniej, a raz szybciej, w moim tempie, które wyjątkowo mi odpowiada, dotarłam i Wy razem ze mną do śniadania pół tysięcznego...

Składniki:- pęczek białych szparag- ok. 125g świeżego szpinaku- 200ml kwaśnej śmietany 12%- ok. 100g startego parmezanu- sól i pieprz- masło do smażenia- 1 ząbek czosnku - 1 op. makaronu tagliatelleSposób przygotowania:1. Szparagi obieramy z łyka (jeśl...

Składniki:- ok. 250g makaronu do woka- 1 podwójny filet z kurczaka- 1 mały brokuł- 2 ząbki czosnku- kawałek świeżego imbiru- 2 łyżki oliwy- 1 cebula - 3-4 łyżki sosu sojowego- ok. 200ml bulionu- sól i pieprz- 1-2 łyżki ziaren sezamuSposób przygotowania...

Co u Was dobrego dziś na niedzielny obiad? U mnie tradycyjny schab, pieczony w sosie własnym z dodatkiem musztardy.Składniki:1 kg schabu2 łyżki musztardy2 białe cebule2 łodygi selera naciowego1 liść laurowy3 łyżki mąki ziemniaczanejsólketchupWyko...

Kopytka, lub po wielkopolsku 'Szagole'..Składniki:- 1 kg ziemniaków- ok. 2 szkl. mąki- 1 jajko- sólPrzygotowanie:Ziemniaki ugotować (można dzień wcześniej), obrać i przecisnąć przez maszynkę. Dodać mąkę, jajka i zagnieść gładkie ciasto. Z c...

parę lisci sałaty/garść mix sałatok 150 g truskawek30 g sera pleśniowegoSos miodowo-musztardowy:1 płaska łyżeczka miodu1 łyżeczka musztardy1 płaska łyżeczka oleju rzepakowegowodaDo szklanki wlewamy miód, musztardę i olej, dokładnie mieszamy. Jeżeli dre...

Dyniowe, wytrawne gofryz serkiem, serem, sałatą, ogórkiem kiszonym i konserwowym, pomidorem, ketchupem, musztardą,masłem, syropem klonowym i tymiankiemZ puree, sosem sojowym, pieprzem, tymiankiem, oregano, curry, słodką i ostrą papryką, ketchupem...

Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami i jak wiadomo w czasie ich trwania wszystko na stole obraca się wokół jajka :) Podajemy je i na ciepło i na zimno i gotowane i smażone, faszerowane i w sosie i jeszcze inaczej :) Ja dziś proponuję ...

Do przygotowania pieczeni potrzebujemy:spory kawałek chudego wieprzowego mięsa (np.: 800 g szynki);kawałek słoniny;czosnek;średnia cebula;kilka jagód jałowca, pieprz, pieprz cayenne, ziele angielskie,sól;zioła (wg gustu: prowansalskie, bazylia, ...