Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Wakacje 2016 spędziliśmy w Galicji, północno-zachodniej części Hiszpanii, tuż przy granicy z Portugalią. Wypad nie za długi, bo jedynie 6 dniowy, ale pozwolił nam całkowicie "wyżyć" się kulinarnie i smakowo. Region przede wszystkim słynie z owoców morz...

Babka ziemniaczana z utartych, surowych ziemniaków z dodatkiem boczku i cebulki to wspaniałe drugie danie. Jeszcze parę lat temu nie miałam pojęcia o istnieniu tego przysmaku. Jest tradycyjną potrawą kuchni żydowskiej i białoruskiej. W Polsce jest znan...

Składniki (na foremkę o średnicy 18-20cm) Na ciasto (sprawdź TUTAJ) 3 duże jajka150 ml mleka130 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowegookoło 5-6 łyżek cukru trzcinowego150 g mąki pszennej60 g kakaopół łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżeczka p...

Całkiem niedawno i zupełnie przypadkiem będąc w sklepie wpadła mi w oko perliczka. Ptaszek niepozorny, bo dość niewielkich rozmiarów i o chudziutkim mięsie (cała tuszka to zaledwie 1,2 kg.) aleCzytaj dalej Artykuł Pieczona perliczka (i czy to zachodu w...

Kromki chleba tostowego razem z szynką, duszonym selerem zawinięte w rulonik i usmażone w panierce niczym krokiety. Najlepiej smakują z lekkim sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego. 10 kromek chleba tostowego 10 plasterków wędzonej szynki wiepr...

Nadchodzi zima. Nikt nie zaprzeczy. Przechadzając się po swojej okolicy patrzymy na puste gałęzie, które jeszcze kilka miesięcy temu były zapełnione zielonymi liśćmi. Taki widok potrafi dać w kość naszemu samopoczuciu! Zdradzę Wam jednak pewną mądrość....

Ostatni tydzień był tak ciężkizabiegany, że totalnie nie znalazłam chwili na publikację obiecanej, trzeciej (i już ostatniej) fotorelacji z mojej wyprawy do Włoch.Nie wspominając już o nowych, słodkich przepisach na blogu, a co się z tym wiąże - ...

Bardzo lubimy takie połączenia.Składniki500 g wołowiny ekstra4 łyżki oleju rzepakowego2 łyżki sosu sojowego1 cebula4 ząbki czosnku1 l bulionu wołowego2 liście laurowe4 ziarna ziela angielskiego2 marchewki1/2 szklanki kwasu z kiszonych ogórków6 szt ziel...

Podlasie często nazywane jest i promowane jako region wielokulturowy. Jednak jeśli podróżuje się dużo i uważnie obserwuje świat, można zauważyć,

Praca ostatnio nadaje zabójczy rytm mojemu życiu i jedyne co udaje mi się gotować to obiady sycące, wartościowe, lecz co najważniejsze starczające na 2-3 dni egzystencji. Stąd dzisiejsze naleśniki ze szpinakiem i tofu. Farsz, który do nich robię, jest ...

Pichcąc słuchałam:Louis Berry"RESTLESS"Składniki:makaron muszleok. 0,5 kg mięsa mielonego (użyłam 20 dag łopatki i 1 pojedynczy filet z kurczaka)świeży szpinak2-3 ząbki czosnku1 cebulapuszka pomidorówpassata pomidorowa (kartonik)kulka mozza...

Miałam ochotę zrobić dzisiaj coś innego. Wymyśliłam więc wytrawną wersję sernika z łososiem i suszonymi pomidorami z dodatkiem sosu tatarskiego. Sernik wychodzi delikatny i kremowy. Smakuje dobrze zarówno na ciepło i na zimno :)Na dodatek wpadł mi w ok...

dzisiaj coś bardziej orientalnego. specjalnie dla nowej marki makaronów Omnomnom. spróbujcie sami i przekonajcie się o ich świetnej jakości. idealnie skomponowały się z moim łososiem w stylu orientalnym, a wszystko podane z doskonałym spaghetti Omnomno...

Składniki(na 1 porcję)- filet z łososia (ok. 100g),- porcja makaronu Tagliatelle (ok. 50g),- ½ pęczka botwiny, bez buraczków (ok. 100g),- 2 łyżki jogurtu greckiego (ok. 50g),- łyżka oleju rzepakowego (ok. 10g),- ząbek czosnku, - sok z cytryny,- przypra...

Nigdy nie byłam wielką fanką mięsa, a od kilku miesięcy przestałam je w ogóle jeść. Niestety większość krakowskich restauracji serwuje stosunkowo niewielki wybór dań bezmięsnych: najczęściej tylko naleśniki, sałatki i pierogi. Dlatego gdy mam ochotę zj...

Moja rodzinka uwielbia zapiekanki, staram się je robić za każdym razem z innymi dodatkami, najczęściej są to makaronowe zapiekanki, takie lubią najbardziej :) Dzisiaj zrobiłam z boczniakami i pyszną polędwicą nad ogniem wędzoną firmy Hańderek. Za...