Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Upiekłam już wiele bułek do burgerów. Jedne były lepsze, drugie gorsze, ale żadne nie dawały mi pełnej satysfakcji.Tych sklepowych, próżniowo pakowanych z niekończącym się terminem przydatności, nigdy nie kupuję.Wolę zjeść te nawet mniej udane, a...

Od trzonka do korzonka, maksymalnie wycisnąć co się da. Z sezonu, który bogato rozpieszcza, z tej zaskakująco pięknej wiosny w tym roku i dobrych prognoz na lato. Owoce dobrej pogody prężą się wokół kusząco i inspirują do kulinarnych eksperymentów. Obj...

Znowu pora na rybkę. Tym razem według przepisu Grabka, czyli łosoś w sosie teriyaki. Jest to niesamowite połączenie ostrego i słodkiego smaku, które sprawia że prosta ryba staje się naprawdę wyjątkowa. Łosoś TeriyakiSkładniki (na 4 duże porcje):- 1 kg ...

CURRY Z KURCZAKA NA DWA SPOSOBYOstatnio inspirację znalazłam w Lidlu i postanowiłam się z nią podzielić ze wszystkimi leniwymi miłośnikami smaku curry.Wykorzystując dosłownie kilka podstawowych produktów stworzymy curry na dwa sposoby. Mianowicie...

Dziś, po długiej przerwie będzie o tym, jak z porażki zrobić sukces. Co, jak co, ale kuchnia daje w tym temacie spore pole do popisu;)Zabierając się za ten przepis chciałam na początku zrobić samosy. Kleiłam i kleiłam, wrzucałam na olej i nijak miało s...

Surowizna !!! Uwielbiam we wszelakiej postaci, sushi czy tatar są dla mnie nie straszne! A wy lubicie? Czy raczej obawiaciesię?Przygotowałamszybki i prosty przepis na tatara,któregowartowypróbować;)Jest toświet...

Makaron z cukinią i szynkąDawno nie było przepisu z serii łatwe, szybkie i… z makaronem. Dziś nadrabiamy zaległości. Makaron z cukinią i gotowaną szynką to opcja na obiad, którego przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu (przy odrobinie wprawy można zmi...

      Witam serdecznie. W lipcowym numerze Weranda Country, który w sprzedaży już od 10 czerwca znajdziecie moją ziołową sesję wraz z ciekawymi przepisami na potrawy gdzie świeże zioła są głównym bohaterem.        Dania są super proste, do wykonania w ...

ASIAN BROAD BEAN AND AVOCADO DUMPLINGSSezon na bób powoli się zaczyna, a ja już przygotowałam kilka potraw z jego użyciem. Bardzo lubię ten składnik, a gotowanie sezonowe, według pór roku jest moim ulubionym. Warzywa i owoce wtedy są najsmaczniejsze i ...

Tradycyjnie faszerowane mięso, tzw. roladki, lekko podsmażamy i serwujemy z sosem. To klasyczny sposób podania. U mnie macie np. roladki faszerowane szpinakiem i suszonymi pomidorami w białym sosie (klik) lub roladki w sosie curry (klik) lub roladki z ...

Ostatni torcik szpinakowy z wtopionymi w biszkopt pandami zachęcił nas do dalszego eksperymentowania z tą sztuką zdobienia. Tym razem padło na roladkę, która przez wzgląd na rozmiar biszkoptu zawsze wychodzi nam rurką bez ślimaczka w środku... Ale to n...

[English version below] Studenci, emeryci i wszyscy inni oszczędzający, zapamiętajcie te oto słowa: DYNIA JEST TANIA. DYNIA JEST ZDROWA. A do tego, aktualnie, DYNIA JEST WSZĘDZIE. I to nie tylko w jednej odmianie, a w wielu, zwracających uwagę kształta...

Dzisiaj na obiad polecają się lekkie i pożywne kotleciki z chudego mięsa indyka z dodatkiem kaszy orkiszowej oraz pieczarek. Kotleciki dostarczą nam sporej porcji białka, witamin, związków mineralnych, a także węglowodanów złożonych. Są delikatne, bard...

Szpik kostny nie bez powodu nazywany jest przez kucharzy masłem bogów. To chyba najzdrowszy, bardzo wartościowy tłuszcz zwierzęcy. Jest wysokokaloryczny i bogaty w łatwo przyswajalne żelazo, fosfor, aminokwasy, witaminy, mikroelementy oraz kwasy ...

śledź w tatarskim sosieOkres postu, toczaskiedy na talerzu w moim domukrólująryby.Przyznamsięszczerze,że ten rodzaj diety nie jest dla mniewielkimwyrze...

Może sery zagrodowe nie są ściśle związane z tematyką mojego bloga, ale zdecydowałem się na nie pójść bo gotowanie jest moją pasją...