Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Corn dog to klasyk amerykańskiego fast foodu. Mignął Wam pewnie nie raz w zagranicznych filmach, gdzie główni bohaterowie zajadają się nimi podczas spacerów po Nowym Jorku (kojarzycie?). Tak naprawdę to nic innego, jak parówka pokryta grubym ciastem ku...

Moja pierwsza akcja w Mikserze Kulinarnym - Skandynawskie lato 2014. Dołączyłam z oczywistego powodu - mieszkam w Sztokholmie i ociupinkę poznałam szwedzką kuchnię. Szwecja jest wręcz zalana falą imigrantów, którzy przywieźli ze sobą swoje tradycje kul...

Danie to przygotowywane było w trakcie warsztatów w Akademii Smaku Siemens pod przewodnictwem Konrada Birka. Pracując z Konradem można sporo nauczyć się, przyjrzeć się, jak w sposób wyjątkowo sprawny i krótko można przygotować dwa dania dla 30 osób. Sp...

Ilekroć piszę Wam o swoich planach na kolejny miesiąc, nigdy ich nie dotrzymuję. Dlatego zamiast znowu strzępić opuszki pod klawiaturą na niespełnione obietnice, całą swoją energię skupię na styczniowych okienkach, jedzeniu i polecajkach.Co u mni...

Nie ma w tym nic odkrywczego. Biała bułka, którą każdy zna.Ot co!Rybę też jadł niejeden. No ale bułka rybą nadziana? I do tego cebula, korniszon... czy może remoulada?Tak proste, a tak smaczne. A może to dla mnie tak wielkie odkrycie, bo ni...

Składniki:2 łyżki octu spirytusowego 10% (lub 4 łyżki białego octu winnego 5%);1/2 szklanki oliwy z oliwek;1 łyżka miodu (u mnie wielokwiatowy);1 ząbek czosnku;2 łyżki drobno posiekanego koperku lub natki pietruszki;1 łyżeczka przyprawy do sałatek (u m...

Jak się zastanowić to taka zupa-nic, kilka ziemniaków, trochę przypraw - a jednak jest pełna smaku. Pomysł na nią wziął się z tego, że intensywnie zastanawiałam się, w jaki sposób mogę wykorzystać olej który pozostał po suszonych pomidorach (wiecie, ta...

Cześć =) Mostek wołowy, jest twardym mięsem wymagającym wielogodzinnego duszenia lub pieczenia. Ale efekt końcowy zdecydowanie wynagradza godziny czekania. Mięso staje się bardzo delikatne, o przyjemnej włóknistej, lecz miękkiej strukturze i wspaniałyc...

Korzystacie jeszcze z pozostałości pysznych, soczystych pomidorów? A może macie dostęp jeszcze do swoich, posadzonych i wypielęgnowanych na przydomowych grządkach? Jakie by nie były, pamiętajcie, że możecie z nich zrobić pyszny sos do spaghetti. W zimi...

Ostatnio na blogu nastała cisza spowodowana kilkoma kulinarnymi porażkami. Trudno się czasem pogodzić z tym, że nie zawsze wszystko wychodzi. Jednak żeby tutaj zupełnie nie ucichło, pomyślałam, że warto podzielić sięz Wami ciekawymi miejsca...

Składniki:500 g filetów z piersi kurczaka;Szczypta soli;Olej do smażenia.Ciasto:1 jajo;1 łyżka zimnej wody;1 łyżka mąki pszennej;1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej.Sos:1 łyżka ketchupu;1 łyżka cukru trzcinowego;1 łyżka zimnej wody;1 łyżeczka octu sp...

Przygotowanie gołąbków wklasycznej formie jestczasochłonne.Wymaga sporo cierpliwości i nakładu pracy. Taka zapiekanka wzorowana na tradycyjnych gołąbkach jest znacznie szybsza w przygotowaniu, a smakuje naprawdę świetnie. Dobrze przyp...

Wyjątkowa, bardzo kolorowa i aromatyczna sałatka z pieczoną dynią, serem kozim i owocami granatu, na Post Sałatka z pieczoną dynią, serem kozim i owocami granatu na liściach musztardowca pojawił się poraz pierwszy w .

Przepis autorski (mój).Zupa ta idealnie nadaje się na chłodniejsze dni, gdyż wspaniale syci oraz rozgrzewa.Słodycz marchewki doskonale przełamuje ostre chili oraz orientalny smak mleczka kokosowego.Jest przygotowana na wzór tajlandzkich klimatów, lecz ...

Czy próbowaliście już kiedyś czerwonego ryżu? Nie? Ja też nie. Nawet nie wiedziałam, że taki w ogóle istnieje. Jednak dzięki firmieSONKOdzisiajmiałam okazję go spróbować :)Czerwony ryż ma lekko słodkawy posmak i delikatnie czuć orzech...

Hashimoto? Co to takiego? o tej tajemniczej chorobie zaczęło być głośno całkiem nie dawno. Ale dlaczego, czy ludzie wcześniej na nią nie chorowali a może lekarze stawiali błędne diagnozy?! A co to tak w ogóle jest to Hashimoto? to autoimmunologiczna ch...