Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Kluseczki gryczane:- 90 g mąki pszennej- 50 g łuski gryczanej mielonej- 3 jajka- 50 ml mleka- 1 czerwona cebula- sól- 1 łyżka masłaJajka, mleko, mąkę i łuskę gryczaną dokładnie wymieszać. Doprawiamy odrobiną soli. Ciasto powinno być gładkie i dość gęst...

Pamiętacie sałatkę Babci Celinki? Wspominałam ją i jej pyszną sałatkę, kiedy do głowy przyszła mi nowa surówka, która może być dodatkiem do dania głównego z mięsa lub ryby, albo też lekką przekąską na drugie śniadanie z dodatkiem pełnoziarnistego piecz...

      Moi Drodzy, jak pewnie wielu z Was się orientuje przez cały ubiegły rok fotografowałam wspaniałą książkę cukierniczą autorstwa równie wspaniałej Igi Sarzyńskiej. Książka to poradnik sugar-craftingu (czyli dekorowania wypieków masą cukrową i lukre...

Niedawno w Kuchni+ zobaczyłam świetny wypiek Jamiego Olivera o nazwie Koliber.Wygladał imponujaco! Niestety nie zapamietałam dokładnej receptury, tylko ideę wypieku.Oczywiście przy najbliższej okazji postanowiłam wypróbować przepis.Ułatwiłam sobi...

Ostatnio bardzo przypadły mi do gustu masy do tortów na bazie mascarpone. Delikatne, lekkie i dobrze spajają blaty mięciutkiego biszkoptu. Dużo bardziej piankowe niż tradycyjne, maślane masy, no i wydaje mi się, że dużo smaczniejsze:)Do tego sere...

Jesień to fantastyczny czas dla wege pasjonatów. Tego roku wyjątkowo późno udało mi się zaspokoić mój nałóg a wręcz uzależnienie od lasu i grzybów! Niestety spadek temperatury pozbawił mnie szans na znalezienie borowików, ale mimo te...

Nareszcie chwilka spokoju przy laptopie z herbatką, książką, newsami itp. Powiem Wam, że chodzenie nieszczęść parami skutecznie służy ich rozmnażaniu. W tym miesiącu byłam już hydraulikiem, sprzątaczką, ale oczywiście najchętniej występowałam w roli ku...

Na obiad miał być makaron z bakłażanem, ale w międzyczasie pojawił się pomysł na zapiekankę z makaronem. Bardzo w stylu greckim. Bardzo ciekawy smak. Polecam. Przepis na pastitsio: 500 g makaronu penne (całe opakowanie) 250 g mielonego mięsa wołowego 8...

Zupa meksykańska z mieloną wołowiną Zupa meksykańska taco z mieloną wołowiną jest szalenia aromatyczna, gęsta i sycąca. Przygotujecie ją w mniej niż godzinę. Można się nią fantastycznie rozgrzać i niemiłosiernie objeść. Nie zapomnijcie o dodaniu kwaśne...

O tradycji postnych dań wielkanocnych można by było pisać wiele, bo ile jest regionów tyle ich odmian, ale chyba wszędzie ich symbolem są śledzie. Mimo,że teraz już tak rygorystycznie nie przestrzega się Wielkiego Postu jak kiedyś, nadal w tradycji śle...

Składniki na 3 kotlety:ok 250 g ugotowanej czerwonej fasoli1 średnia cebula2 garście słonecznika5 łyżek płatków owsianychgarść natki pietruszki lub koperkuolej do smażeniasól, pieprzPrzygotowanie - kotlety:Czerwoną fasole namaczamy na noc lub kil...

Prosty przepis na wykorzystanie ulubionej przez wszystkich piersi z kurczaka.Soczyste kawałki mięsa, z aromatycznym, gęstym sosem stworzyły pyszną potrawę.Spora ilość cebuli fajnie zagęściła sos, a pieczarki, kiszony ogórek i nuta czosnku n...

Pomiędzy połamanymi skrzynkami i wydzierającym się tłumem, szukałem kolejnych owców do ciasta. Wiedziałem, że chaos panujący na rynku warzywnym, to wina upierdliwych klientek, którym sprzedawca zawyżył cenę włoszczyzny, podnosząc jej wartość o 2 grosze...

Przepyszny pomysł na bardzo aromatyczny i lekko pikantny obiad. Pulpeciki z indyka zatopiłam w kremowym, pomidorowo-paprykowym sosie. Do tego moje ulubione kluseczki gnocchi, które wręcz rozpływają się w ustach. Niebo w gębie! Wbrew pozorom ten obiad p...

Kwiecień w statystykach wyglądał tak :962 polubień na FB152 obserwujących10 postów41,753 wyświetleńnajpopularniejsze posty :Miodowo-musztardowe żeberka duszoneBatoniki owsianeNiebieski tort z księżn...

No i przyszło lato! Co prawda póki co nie może się do końca zdecydować, czy chce się już na dobre rozgościć, czy tylko od czasu do czasu na chwilę pojawić, niemniej jednak pogoda coraz częściej skłania nas do pikników, plenerowych posiłków i lekkich da...