Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Tak, wiem, długo mnie tu nie było, ale I'm back :) i mam już kilka wegańskich i bezglutenowych przepisów, którymi chciałabym się z Wami podzielić. Na pierwszy ogień pójdzie moje pierwsze w życiu brownie. Nigdy nie było mi dane zjeść takiego prawdziwego...

Tęczowy tort płatkowy- petal cakeOd dawna kusiło mnie, żeby spróbować zrobić tort, którego ozdobię właśnie w taki sposób. Ostatnio nadarzyła się świetna okazja, ponieważ moja znajoma z pracy poprosiła mnie o zrobienie tortu dla jej córki na urodziny. P...

Ostatnio niestety niektóre rzeczy wzięły górę nad przyjemnościami i bardziej swoją uwagę muszę skupić na nich. Ale już niedługo, za mniej niż 10 dni znów będę mogła sypać mąką, rzucać jajkami i rozlewać mleko:) A tymczasem moje najnowsze dokonani...

Jedne brownie są płynne w środku, drugie są ciężkie i wilgotne, a to jest bez mąki - delikatne, puszyste, z borówkami, mocno czekoladowe, z chrupiącym wierzchem.Brownie bez mąki z borówkami180g gorzkiej, bardzo dobrej czekolady, min. 70-80 % 180g...

Pamiętam beztroskie dzieciństwo i kubek ciepłego mleka, które dopiero co przyniosłaś do domu.Pamiętam powroty na furze siana i kwaśną kanapkę z porzeczkowym dżemem.Pamiętam żółte jak promienie słońca pisklęta, którym kroiłyśmy pokrzywy i pole truskawek...

Pokój zalany ciepłem dusznościwylewającym się z kominkaZa zamkniętymi powiekamizaciśniętymi ustamiBrakPrzecięcia chwilCzerwoność myśliLepkość przywierającado koniuszków palcówZalewająca uczuciaNie próbujnigdy więcejProszęTort piernikowa śliwkaCiasto – ...

Już pojawił się sernik,to może jeszcze przepis na samo brownie. Robię je prawie tak samo jak to z sernika. Dodaję tylko nieco miej cukru i piekę trochę krócej ze względu na brak sera i ogólną mniejszą objętość ciasta. Składniki: 200 g gorzkiej cz...

Ostatnio w prezencie dostałam fioletowe gruszki, a M. bardzo chciał na obiad pierogi. Żeby gruszki się nie zmarnowały,a M. był zadowolony postanowiłam zrobić pierogi z gruszkami. Przyznaję, że to moje drugie w życiu pierogi! Pierwsze okazały się maleńk...

Brownie z pieczonymi burakami upiekłam przypadkiem. Coś piekło się w piekarniku i wrzuciłam kilka buraków owinięte w folię. Z dwóch wyszło pyszne ciasto czekoladowe.buraki pieczone - 2 szt.mąka ryżowa, z amarantusa lub inna - 200 ggorzka czekolada - 1,...

To już ten czas wszyscy myślą o świętach. Dekorujemy swoje domy, pakujemy prezenty i obmyślamy menu świąteczne. Jedną z takich tradycyjnych potraw świątecznych jest kutia. Kutia jest de...

Uwielbiam je - proste ciasto ucierane na kremówce. Piekłam już tyle wersji, a każda nowa i tak zachwyca swoją prostotą i smakiem. Dziś ciasto cappuccino z gruszkami, z kawowym lukrem. Gruszek nie oprószyłam mąką i spadły na dno, ale klątwa zakalca temu...

No i się posypało, no i wrzesień mnie czeka. Mówię oczywiście (choć w sumie nie jest to takie oczywiste) o obronie dyplomu. Nie można mieć wszystkiego, jak widać. Udało mi się na szczęście załatwić kilka innych spraw. Powiedzmy, że "na pociechę" - brow...

Dobraaa, miało nie być posta, no bo...no bo, w sumie nie wiem dlaczego, coś innego miałam w planach,ale w przeciągu dwóch tygodni poszło 3 razy w piekarnik, więc chyba muszę, chcę o nim wspomnieć.Brownie znam, jak każdy, wiadomo...ale ostatnio przyszło...

Moment siadania po świątecznym śniadaniu "na zestawie wypoczynkowym" i obserwowanie z pełnym brzuchem stolika zapełnionego słodkościami jest zawsze momentem traumatycznym. Oczy by chciały, ale gdzie to wszystko się zmieści? A przecież do spróbowania je...

W końcu udało mi się upiec brownie nie przypominające glinianego, zbitego klocka. Nie dla mnie tego typu ciasta. Mimo, że smakowo były ok, to ich konsystencja była nie do przyjęcia. Na całe szczęście kolejna próba zakończyła się sukcesem. Tym bardziej...

Przyjeżdżamy ze sporym, bo półgodzinnym wyprzedzeniem do Studia CookUp, a tam już większa część stołu zastawiona jest pojemniczkami z odmierzonymi składnikami na biszkopty, ciasta, polewy i kremy! Już można wyobrażać sobie smak kremu cytrynowego, chrup...