Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Makaron to rzadkość w mojej kuchni, a jak już się pojawia, to podany w niecodzienny sposób. Po ostatnich kulinarnych wyczynach, został mi kawałek limonki, którą chciałam wykorzystać do zrobienia sosu. Jako że, był to ekstremalny eksperyment,porcja, któ...

Sałatka z hiszpańską szynką serrano, francuskimserem Roquefortem, prażonymi orzechamioraz granatemPrzystawka z charakterem!Składniki:4 plastry szynki serrano (może być każda inna długodojrzewająca)100 g sera Roquefort1 garść uprażonyc...

Podzielę się dziś z Wami pysznym przepisem mojej Mamy. Troszkę go tylko dopieściłam dodając świeże zioła.Czeskie knedle pojawiły się w naszym domu ponad 25 lat temu, po wycieczce do Czechosłowacji. Ciocia i mama robiły 1-2 duże podłużne knedle, owijały...

Ta sałatka jest pyszna i szybko ją można zrobić. Zrobiła ją przyjaciółka mojej synowej Karolina. Dla mnie bomba.  Do naczynia wrzucić mix sałat, obsypać orzechami. Gruszki przekroić na grube plastry i obłożyć nimi sałatę. Ser pleśniowy połamać na małe ...

Dim sum czyli jedne z wielu rodzajów chińskich pierożków. Te najczęściej przyrządza się z nadzieniem z krewetek lub mielonego mięsa. Postanowiłam wymyślić wersję wegetariańską. Ponieważ uwielbiam tofu, moje pierwsze dim sum są oczywiście z tofu. Do nas...

Zapachniało w kuchni pięknie, pieczenią a za kilka chwil, czekoladą, winem, chilli. Dobre mięso i czekolada to duet doskonały...1 kg bardzo chudego boczkupół tabliczki gorzkiej czekolady 70-80 % kakao200 ml wytrawnego, czerwonego winałyżka chilli (ja m...

Pyszne wegeburgery, których geneza powstania jest dość spontaniczna, żeby nie powiedzieć: prozaiczna, mianowicie porządki w lodówce.Miałam ja ser halloumi – cypryjski ser nieco podobny do naszego oscypka, idealny do grillowania.Miałam równi...

Nie wiesz gdzie zjeść w Poznaniu? Szukasz dobrej restauracji, fajnej knajpy, kawiarni, albo miejsca przyjaznego zwierzakom, w którym podają pyszne śniadania? Wertujesz wujka Google: "knajpy Poznań", "gdzie zjeść w Poznaniu", "dobre knajpy Poznań", a i ...

Wakacje się kończą, przede mną dużo zmian.Ale przynajmniej lubię jesień.Nie dlatego, że bywa zimno, ponuro i deszczowo…Dla mnie po prostu nowy rok zaczyna się we wrześniu, nie w styczniu:)Na zakończenie wakacji i specjalnie dla naszych przy...

Pierogi z suszonymi śliwkami to tradycyjna wigilijna potrawa w niektórych regionach Polski. W różnych domach oczywiście przyrządza się je nieco inaczej, choć sam przepis jest bardzo prosty. Ja ciasto na pierogi przygotowałam z dodatkiem pełnoziarnistej...

Długi weekend dobiega końca! U mnie zbiera się na burzę, więc trzeba było wracać do domu. Łapię ostatnie chwile wolnego i z kawą w dłoni nadrabiam blogowe zaległości. Już trzeci raz zapraszam Was na post z cyklu wyszukane w sieci. Mam nadzieję,...

Bardzo delikatna i zdrowa rybka w połączeniu z chrzanowym sosem stanowi smaczny obiad lub kolację. A sandacz sam w sobie jest jedną z lepszych ryb, które uwielbiam.1,5 kg sandaczaSólPieprzSok z cytryny100 g masłaMąka + bułka tarta (w proporcji 1:1) do ...

Sałatka z ośmiornicą i młodymi ziemniakami,czyli pyszna kolacja w portugalskim stylu.Sałatka z ośmiornicą i młodymi ziemniakami to szybka i aromatyczna propozycja pachnąca Portugalią. Polecam!Potrzebne składniki:100 g ośmiornicy w oleju 3 młode z...

Dla tych, co zawsze twierdzili, że wątróbka jest bleeeee....Dla tych, co zawsze byli przekonani, że choćby nie wiem jak się ją usmażyło i tak będzie krwista.Dla tych, którym przeszkadza jej mdły smak....Czyli po prostu dla mnie..I tak oto zostałam nawr...

Złociste, przyprawione ziemniaki z piekarnika. Alternatywa dla smażonych w głębokim oleju frytek.Najlepiej smakują z domowym sosem czosnkowym, lub z dipem z sera pleśniowego i czosnku.Składniki:6 dużych ziemniaków3 łyżki oleju lub oliwy1 i 1/2 łyżeczki...

Matury dobiegły końca. Mnie nie było tu całe wieki, ale w końcu mam dość wolnego czasu (chyba aż za dużo), żeby móc tutaj wrócić i dalej dzielić się swoimi ulubionymi, sprawdzonymi przepisami :) Mam nadzieję, że jeszcze tu jesteście!Zupę tajską robiłam...