Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Prosty i szybki sos pieczarkowy.Przepis na uniwersalny sos pieczarkowy ze śmietaną.Sos pieczarkowy z podsmażoną cebulką i natką pietruszki, doprawiony jasnym sosem sojowym. Wszystkie grzyby uwielbiają sos sojowy, który wspaniale wydobywa ich smak i aro...

Dziś gotowałam z Mamą, bo niema to jak domowy obiadek u Mamusi, a nie jakieś tam resteuracyje, fużiony, i kuchnie molekularne :). Jeśli uważasz, że dobrze gotujesz Szefie, to nie jadłeś rybki mojej Mamy. Ok koniec żartów, przejdźmy od słów do czynów. A...

Wreszcie! Wreszcie Jamie Oliver upichcił książkę dla żywieniowych wariatek. Najpierw jednak odwiedził miejsca, w których żyje najwięcej osób długowiecznych, a następnie odpytał sztab dietetyków, a nawet sam ponoć zaczął studia z...

Po jednym z odcinków Masterchef'a zauważyłam nagły skok popularności burgerów. Z tego co mi wiadomo wiele osób (zarówno wśród moich znajomych jak i użytkowników) byłi "zażenowani" pomysłami uczestników na prawdziwego burgera. Moim zdaniem jest to o tyl...

Tydzień bez makaronu to tydzień stracony. Zdecydowanie to moja dewiza. Uwielbiam wszystko co ma w sobie makaron. Szczególnie w poniedziałki. Bo po weekendzie sił jakby mniej i energii do przygotowania obiadu również nie za dużo. Bardzo leniwa, domowa, ...

Aromatyczne, sycące ipełne meksykańskich smaków. Zczerwoną fasolą, kukurydzą imnóstwem kolendry! Ubierzcie je wdobrą bułę zawokado isosem czosnkowym. Meksykańskie burgery rządzą! Nie śpię ponocach, bo klepię we...

Jak obiecałam, tak zrobię. Dzisiaj przeniosę Was na chwilę do Włoch, gdzie przedświąteczny i rodzinny klimat buduje się podczas przygotowywania gnocchi. Po polsku gnocchi można określić jako kopytka, jednak mówiąc szczerze, dla mnie gnocchi to idealne ...

Dziwię się bardzo, że przepis na ten sos nie znalazł się jeszcze na moim blogu. Tak naprawdę to od niego rozpoczęła się moja przygoda w kuchni i moja ciekawość innych smaków. Bo ja bez sosu winegret nie wyobrażam sobie mojej kuchni. Dodaję winegret do ...

W piątek dostałam bardzo nietypową przesyłkę. Do moich drzwi zapukał kurier z ponad kilogramową porcją wołowiny z certyfikatem QMP (Quality Meat Program), który gwarantuje znakomity smak i wysoką jakość mięsa wołowego. Zmobilizowało mnie to przyrządzen...

Po świątecznych zestawach, bogatych w sałatki warzywne, babki, mazurki, czy też inne pasztety, przyszedł czas na coś innego. Z racji tego, że dawno już się nie widziałem z moim serdecznym przyjacielem Glutenem, postanowiłem sprawdzić co u niego. Martwi...

Uwielbiam wietnamskie rosoły. Najbardziej znanym jest Pho Bo - aromatyczny, wspaniały rosół wołowy. Troszkę mniej znany, ale równie dobry jest Pho Ga - rosół z kurczaka. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na rosół z dodatkiem grzybów....

Jako że aktualnie mój ukochany aparat prawdopodobnie wędruje gdzieś po czarnym rynku używanej elektroniki, blog przeżywa zawieszenie. Jednak tyle pysznych rzeczy lądowało ostatnimi czasy na moim talerzu, że aż szkoda było ich nie uchwycić( choćby i w p...

Jaglane placki serowo - jabłkowe z morwą białą podane z sosem kakaowo - miętowym i orzechami włoskimi30B/20T/55WMój ulubiony rozkład dnia. Zwleczenie się z łózka między 8:30 a 9 (nie dla mnie spanie nawet do 10, ani wstawanie przed 8), leniwe śni...

Kocham ziemniaki. Miłość do tego warzywa zaszczepiła we mnie moja mama, która pochodzi z Poznania. Cała moja rodzina uwielbiakluski ziemniaczane. Nikt też nie wzgardzi kotlecikami z ugotowanych ziemniaków. Jednak chyba najbardziej wszyscy uwielbi...

Do Świąt został jeszcze ponad tydzień, a w tak zwanym "międzyczasie" też przecież trzeba coś jeść :) Proponuję coś prostego, szybkiego i przepysznego - kurczak w sezamowej panierce pod pierzynką z sera żółtego i ananasa. Mmmm pyszności. Kurczak jest so...

Ryba po grecku nie jest wyrafinowaną potrawą, a jednak bardzo ją lubię. I chyba nie jestem sama. Choć w moim osiedlowym sklepie dostępna jest przez... Artykuł Ryba po grecku pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.