Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Zawsze w lato mam mały problem z wykorzystaniem warzyw. Nakupuję, zużyje 3/4 a reszta czeka i czasami niestety się marnuje. Nic na to nie poradzę, że warzywniaki powodują u mnie ślinotok i zjadam oczami wszystko, co oferują.Wymyśliłam zatem plack...

Rodzinna impreza to zawsze dobry czas aby poeksperymentować... poeksperymentować na gościach ;)Dzisiejszym eksperymentem było tytułowe carpaccio z buraków.Wyszło świetnie. Ba! na tyle smacznie, że zniknęło praktycznie na początku imprezy.Dodatkową zale...

Sałatka z rukolą, pieczonym burakiem, fetą, rzodkiewką i prażonymi orzechami włoskimiInternety zostały dosłownie zalane przez podobne sałatki ostatnimi czasy, więc dylemat pt "Co zrobić na obiad " biorąc pod uwagę jedno zasadnicze kryterium : "tanio" r...

Oryginalny Barszcz ukraiński, to zupa zaprawiana, która zawiera buraczki czerwone, kapustę świeżą oraz ziemniaki pokrojone w słupki.Gotowana jest na kawałkach wołowiny lub wieprzowiny.Podstawową cechą, która wyróżnia barszcz ukraiński spośród innych b...

przepis na 4 porcje2 średnie, umyte bakłażany0,5 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej500 ml przecieru pomidorowego1 duża lub 2 małe, posiekane cebule2 posiekane, ząbki czosnku,2 łyżki umytego, posiekanego, świeżego tymianku (lub 1 łyżka suszonego ty...

Składniki:500 g filetów śledziowych1 puszka konserwowanego groszku zielonego Bondeulle1 puszka kukurydzy Bondeulle4 jajka1 duża lub 2 małe cebule czerwone1 duża lub 2 małe marchewki3 łyżki gęstej śmietany2 łyżki majonezu2 łyżki musztardy kremskiejkoper...

Lato w pełni, stragany uginają się od smakołyków, weganie w raju. Czasem aż ciężko się zdecydować, więc lodówka pęka w szwach :) Klasyka na niedzielne śniadanie - tofucznica z papryką, cebulą i szczypiorem.Zupa krem ze wszystkich warzyw jakie się nawin...

Za niecałe dwa tygodnie kończymy naukę, nie mogę uwierzyć, że to już. Co prawda minie jeszcze trochę czasu zanim wrócę do domu, ale wszyscy czujemy już, że nasza przygoda w Hiroshimie powoli zbliża się do końca. Nie chcę jednak jeszcze o tym myśleć, wi...

Długo mnie to nie było, biję się w pierś. Miałam ostatnio szalony czas... i w zasadzie on nadal trwa, bo już za miesiąc rozpoczyna się sesja składająca się na ok. 5 egzaminów (większość dość obszernych), 2 prace pisemne do złożenia oraz obowiązkowy obj...

Sałatkę polecam na obiad zwłaszcza dla osób dbających o linię, bo choć sycąca i pełna smaku, to jest lekkim posiłkiem. Przygotowałam ją z gorących ziemniaków - warto zadbać, by takie właśnie były pomimo ceny poparzonych paluchów - bo gdy polejemy je so...

Witaj wiosno! Choć w warzywniakach nie ma jeszcze zbyt wielu smacznych, wiosennych warzyw, to można zrobić sobie sałatkę z produktów "zimowych", która będzie tryskała kolorami kojarzącymi się ze słonecznymi, majowymi dniami. Polecam sałatkę z dodatkiem...

Nie lubię jagodzianek. Nigdy nie lubiłam. Jeśli już odwiedzam cukiernię to prędzej kupuję bułkę z serem niż jagodami. Tym bardziej nigdy nie chciało mi się ich piec. Pomimo, że amatorów na nie w domu dużo. Nie znaczy to, że nie lubię jagód. Sklepowe bu...

Cukinię lubię bardzo a to kolejny sposób na jej wykorzystanie. Smaczne kąski, kotleciki czy jeszcze inaczej. Zwał jak zwał...idealne na spotkanie przy meczu ...Z ketchupem lub innym sosem. Mniam...Składniki;1 średnia cukinia3 ziemniakiok pół szklanki s...

U mnie ostatnio znowu królują śledzie. Ostatnio były na grillu, a dziś proponuję lekko ostre, chrzanowe z rodzynkami. Polecam. Takie śledziki to doskonała propozycja na zakrapiane imprezy ale nie tylko. Mocno wyraziste w smaku, łatwe w wykonaniu, najle...

Uwielbiam gołąbki. Ostatnio miałam na nie taką ochotę, że stwierdziłam, że dłużej nie będę czekała i je zrobię ;) a że nie bardzo chciało mi się je zawijać zrobiłam je w formie lazanii, zapiekanki, jak kto woli ;) Do gołąbków zrobiłam pyszny sosik z gr...

Pyszna sałatka.. A może bardziej wariacja na temat Carpaccio? Pieczony burak, wędzony łosoś, pyszny kozi ser, rukola i sos balsamiczny. Uwielbiam to połączenie, z pewnością na stałe zagości w moje kuchni. Dawno nie jadłam tak dobrze uzupełniających się...