Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem i kaparami

Sio-smutki

Sałatkę polecam na obiad zwłaszcza dla osób dbających o linię, bo choć sycąca i pełna smaku, to jest lekkim posiłkiem. Przygotowałam ją z gorących ziemniaków - warto zadbać, by takie właśnie były pomimo ceny poparzonych paluchów - bo gdy polejemy je sosem, ten doskonale się z nimi łączy.

Składniki na 1 porcję:
2 średniej wielkości ziemniaki
80-100 g. tuńczyka w kawałkach (w sosie własnym lub w oleju)
mieszanka sałat
pół zielonego ogórka
garść kaparów z zalewy
sos:
1/5 szklanki lekko gazowanej wody mineralnej
duża szczypta soli
duża szczypta cukru
1 łyżeczka octu z białego wina lub soku z cytryny
1/5 szklanki oliwy
1 płaska łyżeczka delikatnej musztardy
Przygotowanie:
Przygotowuję sos: wodę mineralną wlewam do małego słoiczka, dodaję sól i cukier. Zakręcam słoiczek i potrząsając mieszam energicznie, aż wszystko się ładnie połączy. Wtedy dodaję oliwę, ocet i musztardę. Mieszam ponownie, do uzyskania emulsji.
Ziemniaki szoruję szczoteczką i gotuję w mundurkach do miękkości. Gorące obieram i kroję w plastry grubości ok. 0,5 cm. Plastry ziemniaków polecam delikatnie sosem i posypuję posiekanym szczypiorkiem. Na szczypiorek wykładam kawałki tuńczyka (wcześniej odsączone), posypuję porwaną na kawałki sałatą. Na górę sałatki wykładam posiekane kapary i ogórka pokrojonego w drobną kostkę. Całość polewam pozostałym sosem i od razu podaję.

Sio-smutki31 mar 16

Co na obiad, Fit !, Ryba, Sałatki

502 przepisów

Polecane przepisy

Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem

Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem jest bardzo smaczna, prosta i szybka do zrobienia. Idealna praktycznie na każdą okazję: śniadanie, kolację, piknik czy rodzinne uroczystości. Smak ryby nie jest w niej dominujący, jeśli chcemy, żeby był bardziej wyraz...

Przepisy Kulinarne

Wszystkie Przepisy, Sałatki i surówki, Majonez, Sałatki, Ziemniak, Kukurydza, Z majonezem, Ogórek konserwowy, Cebula czerwona, Z rybą, Tuńczyk

Sałatka na krakersach z tuńczykiem

Sałatka na krakersach z tuńczykiem Niezwykle efektowna, bo swoim wyglądem przypomina ciasto. Sałatka na krakersach z tuńczykiem idealnie sprawdzi się na wszelkich przyjęciach czy na świątecznym stole. To jedna z moich ulubionych sałatek. Uwielbiam ją n...

Domowe potrawy dla każdego

Śniadanie, Sałatki i surówki, Przekąski, Ryby i owoce morza

Sałatka z tuńczykiem i przepis na sos winegret

Sałatka z tuńczykiem, bobem, pomidorami, cebulą, do tego domowy sos winegret to sprawdzony przepis na szybkie, zdrowe fit zarówno śniadanie, lunch jak i kolację. sałatka z tuńczykiem: rukola bób (konserwowy lub świeży) pomidory suszone (lub śwież...

Biegacz na diecie

Przepisy, Pomysł na lunch, Pomysł na kolację, Pomysł na śniadanie, Danie fit, Pomysł na bób

Sałatka grecka z kaparami

Już nie raz czekała na mnie po powrocie do domu romantyczna kolacja przygotowana przez Madzię, nie inaczej było także w tą sobotę. Pyszna sałatka grecka z kaparami sprawdzi się idealnie również na inne okazji. Co [...] Post Sałatka grecka z kaparami po...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Szybkie dania, Sałatka, Papryka, Przystawka, Oliwa, Zdrowe odżywianie, Sałatka grecka, Oregano, Ogórek zielony, Pomidorki koktajlowe, Ser feta, Kapary, Sałatka grecka z kaparami

Prosta i pyszna sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym w wersji fit

Sałatka ziemniaczana na pewno nie kojarzy nam się ze zdrową dietą. Ale mam nadzieję, że znowu Was zaskoczę. Taka sałatka może okazać się zdrowa, dużo mniej kaloryczna od tradycyjnej i

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Dietetyczne przekąski, Powyżej 30 min, 200 kcal, Kuchnia polska, Ziemniaki, Dietetyczne sałatki, Tanie

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem małosolnym

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym powstała przypadkiem, z młodych ziemniaków, które gotowały się do obiadu, ale zanim się ugotowały, okazały się już być niepotrzebne. Bywa... Artykuł Sałatka ziemniaczana z ogórkiem małosolnym pochodzi z serwisu ...

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Natka pietruszki, Ziemniaki, Sałatki i surówki, Olej rzepakowy, Na grilla, Kapary, Czerwona cebula, Cydr, Ogórki kiszone, Ogórki małosolne

Pyszna ekspresowa sałatka z rukoli z tuńczykiem i kukurydzą

Dzisiaj mam dla Was coś wyjątkowego przepyszną sałatkę z tuńczykiem, która zaskakuje prostotą wykonania. Będziecie oczarowani tym, jak wspaniale komponuje się tuńczyk z rukolą, kukurydzą i chrupiącymi warzywami bez

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, 400 kcal, Dietetyczne przekąski, 200 kcal, Dietetyczne kolacje, Do 15 min, Ryby, Ekspresowe, Kuchnia włoska, Dietetyczne sałatki