Przepis na Top ten 2015

Doskonałe, miękkie, intensywnie czekoladowe, zostawiające rysę na wyrzutach sumienia, warte grzechu. Tak chyba najprościej jest je opisać. Wciąga w trakcie robienia – nie można oderwać się od miski – no i po upieczeniu. Piekł...

Czekoladowe naleśniki z nutką cynamonu, nadziewane twarożkiem ze zmielonymi migdałami oraz soczystymi czereśniami. Całość posypana płatkami kukurydzianymi, migdałowymi i zapieczona. Gotowe naleśniki podałam z jogurtem naturalnym wymieszanym z miodem, a...

Ostatnio gdzieś wyczytałam, że jesteśmy narodem prawdziwych chlebożerców, a statystyczny Polak zjada rocznie ok 70 kg pieczywa i super, pod warunkiem że sięgamy po dobre pieczywo, bogate w błonnik, witaminy, sole mineralne i kwas foliowy, nie z mrożonk...

Jedliście kotlety z ciecierzycy? Jeśli nie, to żałujcie, bo są wyśmienite a ciecierzyca jest bardzo zdrowa.SKŁADNIKI• 400 g ciecierzycy• 3 cebule• 5 ząbków czosnku• 2 garście poszatkowanej pietruszki oraz koperku• 1 łyżeczka czarnego lub kolorowe...

Czasami łapię się na tym, że kupuję książki kucharskie tylko dla ich ładnych okładek i zdjęć. Przeglądam pierwszego dnia i odkładam na półkę. Sięgam po nie dopiero kiedy planuję kolację dla znajomych albo kompletnie nie mam pomysłu no to, co naprawdę c...

Sezon na śliwki pomału się kończy, a ja uświadomiłam sobie, że jeszcze nie upiekłam z nimi ciasta! Najbardziej lubię drożdżowe ze śliwkami (np. tradycyjne z kruszonką lub podobne z serem). W tym ro...

Pizza na spodzie socca z figami, burakami, serem pleśniowym i ajwaremSocca pizza with figs beets, blue cheese and ajvar, for English scoll downZnacie soccę? To fantastyczny płaski chlebek pieczony w żeliwnej patelni z mąki z ciecierzycy. Od pierwszego ...

SKŁADNIKI150 g zielonej soczewicy2 marchewki1 cebula2 ząbki czosnku1/4 szklanki oliwyliść laurowy,2-3 ziarenka ziela angielskiego2-3 łyżki pasty pomidorowejsól, pieprzkolendraocet winnySPOSÓB PRZYGOTOWANIASoczewicę należy opłukać, zalać ok 1,2 l wody, ...

SKŁADNIKI2 łyżki oleju do smażenia2 łyżki orzeszków nerkowca2 ząbki czosnku roztarte200 g pokrojonej w kostkę piersi kurczaka1 łyżka krojonej w kostkę czerwonej papryki1 łyżka krojonej w kostkę zielonej papryki2 pieczarki pokrojone w kostkę1 mała krojo...

SKŁADNIKI4 świeże jajka2 łyżki mleka 2% i 2 łyżki jogurtu greckiego1/2 czerwonej papryki1 cebula1 średni ząbek czosnku4-5 żółtych pomidorków koktajlowych5-6 czerwonych pomidorków koktajlowych8-10 plasterków żółtej cukinii2 łyżki oliwyzioła prowansalski...

SKŁADNIKI1 średnia cebula (bardzo drobno pokrojona w kostkę)2 łyżki kaparów2 łyżki marynowanych buraczków (bardzo drobno pokrojona w kostkę)2 łyżki szczypiorku (drobno pokrojonego)500 g mielonej wołowiny4 żółtka1 łyżka sosu Worcestershiresólświeżo zmie...

Bywam bardzo niezdecydowana i choć strasznie nie lubię tej cechy charakteru, to chyba bardziej przeszkadza ona innym, niż mi samej. Ale mogę powiedzieć, że to moje niezdecydowanie nie jest znowu takie straszne-znam gorsze przypadkiJ Efektem mojeg...

Nie wiem jaka nazwę ma to ciasto i nie pamiętam skąd mam przepis. Przeważnie je robię raz w roku czyli… w urodziny Julci. Miałam ochotę na taki tradycyjny ciężki tort, z Pyszką masa jajeczno-maslaną ale Julka się uparła… żadnych tortów tylk...

Zaintrygowało mnie kiedyś połączenia słodkiego, skondensowanego mleka z musem owocowym, więc postanowiłam je wypróbować póki jeszcze można kupić świeże owoce. Wykorzystałam jagody i truskawki, które po zmiksowaniu połączyłam ze skondensowanym mlekiem i...

Dziczyzna to rewelacyjne mięso. Jakiś czas temu dostałam piękny kawałek sarniny. Mięso było zamrożone (podobno dziczyznę warto zamrozić bo wtedy kruszeje) więc nie miałam presji żeby od razu coś z niego zrobić. Po rozbiciu mięso było wąskie więc trzeba...

Przepis na to ciasto dostałam w zeszłym roku, ale dopiero teraz zdecydowałam się go zrobić. Bardzo lubię drink Mojito zarówno wersję alkoholową jak i bezalkoholową więc byłam naprawdę mile zaskoczona, że smak ciasta był podobny do smaku drinka.Składnik...