Przepis na Top ten 2015

Tarta dla fanów bardzo słodkich smaków. Odzwyczaiłam się już dużych ilości cukru, ale ten deser bardzo mi smakował. Kwaśny krem i granat równoważył słodką masę kajmakową. Mascarpone, tym razem, połączyłam z jogurtem greckim i myślę, że to był świetny (...

Szuruburu i po krzyku. Zakończył się konkursorganizowany z firmą TOMA. Trochę dziwi mnie, że przeczytanie regulaminu złożonego z pięciu zdań, jest dla niektórych problemem i więcej odpowiedzi otrzymałam mailem niż w komentarzu, o którym była mowa...

Na początku sierpnia byłam w Poznaniu, gdzie zbiegły się dwa festiwale. Pierwszy, filmowy o międzynarodowym wymiarze i drugi, kulinarny promujący lokalnych restauratorów. Obydwa mają charakter cykliczny, choć Transatlantyk, ze względu na mniejsze zaang...

Kosz piknikowy wypełniony warzywami. Sprawdza się, kiedy zawiedzie pogoda i nici z grilla. Sprawdzi się też lekka sałatka makaronowa z winegretem, oliwkami i tuńczykiem. Ten ostatni ma teraz swoją lepszą odsłonę w Lidlu. Piękny, biały okaz, zamknięty w...

Przepis ten znalazłam niedawno u Magdaleny z foodmanii (przepis oryginalny TUTAJ). Od razu przypadł mi do gustu z uwagi na jego prostotę - zarówno ze względu na ilość składników jak i czas wykonania. Przekąska Magdaleny miała formę batonów i składała s...

Święta zbliżają się wielkimi krokami, więc częściej testuję dania, które podam moim gościom. Jajka faszerowane zawsze są u mnie na świątecznym stole i nie tylko, bo bywają zdecydowanie częściej. I tylko z tym nadzieniem różnie bywa, zmieniam w zależnoś...

"Jeżeli komuś znudził się "zwykły" pieczony kurczak, to ten przepis jest właśnie dla niego. W oryginale ta potrawa nosiła nazwę: "Kurczak po cygańsku", ale zamieniłam suszone śliwki (zabrakło ich w mojej w spiżarni) na żurawiny, więc w zasadzie to już ...

Czekolada i kawa. Te dwa produkty mają niezliczone rzesze zwolenników. Ja sama bardziej gustuję w czekoladzie, ale dobrą kawą też nie pogardzę. To też z wielką przyjemnością prezentuję dziś sernik, który jest połączeniem tych dwóch, niezwykłych składni...

---Na warsztatach "Nasza kasza", o których pisałam Wam tu (link), przygotowywaliśmy, między innymi, budyń z kaszy jaglanej. Ten przepis był chyba dla mnie największym zaskoczeniem, bo do tej pory nie do końca wierzyłam, że z kasz, szczególnie z 'gorzki...

Żywieniowa wariatka we wrześniu trafiła kumulację. Martyna kaszle jak stary gruźlik, Iras się potłukł na rowerowym wypadzie w góry, a Majka w gipsie - silne skręcenie stawu skokowego. To znaczy już ma zdjęty, bo go złamała! Dla Majeczk...

Wreszcie! Wreszcie Jamie Oliver upichcił książkę dla żywieniowych wariatek. Najpierw jednak odwiedził miejsca, w których żyje najwięcej osób długowiecznych, a następnie odpytał sztab dietetyków, a nawet sam ponoć zaczął studia z...

Ten przepis zrodził się z przypadku oraz...kawałka dyni, który nie miał szczęścia trafić do risotto ani sałatki. Jak sie okazało, los wiedział, co robi.

W warszawskim Wilanowie ulokowała się japońska restauracja, do której skradaliśmy się długo jak nigdy. Wprawdzie od początku jej istnienia wiedzieliśmy, że główna specjalność makaron pszenny udon robiony jest na miejscu przy użyciu spec...

Sztuka cierpienia miała swoją premierę na polskim rynku wydawniczym 20 października, kilka dni później trafiła na moje biurko. Dość długo trzymałam ją na nocnym stoliku, zaczynałam czytać i odkładałam.   Przebrnęłam przez opis nieudanej próby sa...

Nie wiem czy wspominałam, że uwielbiam wegańskich szefów kuchni? Ten przepis ukradłam sto lat temu od Lauren Toyoty z bloga Hot For Food, zmodyfikowałam po swojemu i używam namiętnie gdy tylko mam w domu kalafiora (no, może na przemian z pizzą z kalafi...

Wspólne życie jest jak taniec, znajdźcie swój wspólny rytm, kochajcie i pozwólcie siebie pokochać.Baletnica - Pavlova rozpusta smakowa6 białek1 i 1/3 szklanki miałkiego cukru1 łyżeczka soku z cytryny1 łyżka mąki ziemniaczanejśmietana 30 % (...