Przepis na Top ten 2015

Kolejny chlebek z piekarni "Nocny Orkisz". Uwielbiam tworzyć nowe receptury, i choć ten chlebek zupełnie nowy nie jest, to dostosowałam go do mniejszych form. Kiedyś piekłam go w jednej dużej i drugiej małej. Tak było przez długi czas, mo...

Nie mam czasu na blogowanie, tzn. trochę mam, ale nie AŻ tyle by być COOL BLOGERKĄ, więc będę po prostu blogerką od święta i raz na jakiś czas wrzucę Wam jakiś fajny przepis, który przewinął się przez moją kuchnię, bądź inne inspiracje życiowo-jakieśta...

I chociaż rogale te robiłam dokładnie 2 lata temu, to w końcu doczekały się swojej publikacji. Dla mnie pyszne wyjątkowe, ale również pracochłonne, warte swojej pracy. Ja przygotowałam mniejsze rogale niż te tradycyjne, więc wyszło mi ich więcej....

Niedziela bez rodzinnej, popołudniowej kawy i ciasta? Myślę, że każdemu ciężko jest sobie coś takiego wyobrazić. Dziś naszła mnie ochota na lekkie, owocowe ciasto i wybór padł na rogaliki drożdżowe z brzoskwiniami. Mięciutkie w środku, kruche na zewnąt...

Przyznajemy się bez bicia, tofu samo w sobie jest gorsze niż mdłe. Marynowane, przejmuje smaki, staje się niesamowitym dodatkiem do sałatek. Tak przygotowany ser sojowy przypadnie do gustu również mięsożercom, otwartym na nowe smaki.Składniki180 g tofu...

Chai tea latteChai tea latte, for English scroll downTaką klasyczną herbatę z mlekiem piłam już kilkakrotnie i zawsze mi smakowała, choć wiem, że ten smak nie jest dla każdego. Moja mama ma wręcz gęsią skórkę, kiedy widzi, jak piję takie ustrojstwa, al...

Pascha kokosowa z białą czekoladąCoconut Pascha with white chocolate, Easter cheesecake, for English scroll downOdkąd w tamtym roku zrobiłam po praz pierwszy paschę, postanowiłam przygotowywać ją, co roku. Okazało się, że wszyscy członkowie mojej rodzi...

Chleb na zakwasie z mąką z pszenicy durumDurum flour sourdough bread, for English scroll downMąka z pszenicy durum ma w sobie coś tajemniczego. Wyglądem przypomina drobno zmieloną mąkę pszenną, ale kiedy dodamy j do chleba, pieczywo ma bardzo ładny, zł...

Ostatnie risotto było boskie, ale to pomidorowe jeszcze bardziej podbiło nasze kubki smakowe :) Spróbujecie?Lista składników na 3 porcje- szklanka ryżu arborio do risotto (koniecznie ten! można kupić w Piotrze i Pawle, albo dużych supermarketach ...

Heyka!Z racji tego, że dzisiaj mamy naprawdę niewiele czasu, a chciałybyśmy się z Wami czymś podzielić, nie będziemy się za bardzo rozpisywać. Zdjęcia wykonane jeszcze "starym" obiektywem z okresu październikowego, kiedy to S. dostała w prezencie kardi...

Mam to szczęście, że Tygrys jest fanem ryby. Zwłaszcza łososia i wędzonej makreli. Ale co zrobić, dy ochota na rybę przychodzi nagle i dziecię drze się "rybka, rybka, rybka" a w lodówce rybki brak? Zawsze staram się mieć coś zamrożonego na takie wyjątk...

Witam Was w tą paskudną pogodę ! U mnie na zmianę śnieg, po czym po 5 minutach jest bezchmurne niebo i świeci słońce, można zwariować.. Na szczęście od kilku dni mam dość napięty plan dnia, więc nie mam czasu na to aby się poddać wahaniom nastroju w zw...

Yesterday I finally bought raspberries and I just couldn't wait to try them. Because it's the first time this year when I have these fruits, I've decided to prepare something special. What is worth these sweet raspberries? Of course, superfood. And the...

Borowiki z jajek - kuchnia podkarpackaW Cieszanowie na Podkarpaciu wielkanocne faszerowane jajka zamieniają się w piękne borowiki. Ten oryginalny pomysł okazuje się bardzo prosty w wykonaniu, a jajka nie tylko wyglądają dekoracyjnie, ale są też smaczne...

Jeśli lubicie chude wieprzowe pasztety, jest to przepis właśnie dla Was. Ten swojski pasztet ma prawdziwie domowy smak i nie da się go pomylić z tym sklepowym, wzbogaconym składnikami, o których wolimy nie wiedzieć. Zwykle do pasztetów dodaje się słoni...

Jest co najmniej 100 powodów, dla których kocham blendery. Jednym z top 10 jest ten pudding jaglany. Idealne, sycące śniadanie, deser, który zawsze zaskakuje znajomych, a przede wszystkim duża dawka wartości odżywczych. Przyrządzisz go w niecałe pół go...