Przepis na Top ten 2015

Gdy prowadzę warsztaty z kuchni tajskiej, na ogół na deser jest mango sticky rice, czyli pudding ryżowy na mleku kokosowym z mango. To jeden z bardziej popularnych deserów w kuchni tajskiej, który czasem może zastąpić posiłek. Ryż na mleku kokosowym to...

Łososiowa wersja, niesamowicie zdrowa i pyszna, idealna do domowych burgerów :) (4 porcje) 400G SUROWEGO FILETU Z ŁOSOSIA (bez skóry!) KASZA JAGLANA/JĘCZMIENNA DROBNA/KOMOSA RYŻOWA 1 JAJKO CEBULKA SZALOTKA (posiekana jak najdrobniej 1/4 szklank...

Coś wyrazistego i lekkiego na wiosnę, bo jak jest tak ciepło, to żołądek częściowo chyba żywi się słoncem i nie potrzeba dużo w niego pakować :) (2 porcje) 300g PIERSI Z KURCZAKA 2 garście MIKSU SAŁAT 1/2 ŻÓŁTEJ /CZERWONEJ PAPRYKI 1 GRUSZKA MIÓD...

  Lubię takie momenty, kiedy nocą w świetle lamp dostrzega się mgłę. Otula w mroku cały świat, tworząc iluzję deszczu. Noc ma wtedy charakterystyczny zapach  zapach nadchodzącej jesieni. Za chwilę liście drzew zmienią swoje kolory na złote, czer...

Ten tydzień daje mi mocno w kość. Mój organizm nie jest i nigdy nie będzie gotowy na przyjście jesiennej słoty, zimna i deszczu. Klasycznie, jak drogowcy, jestem zaskoczona. I ciężko przechodzę okres adaptacji. Pomaga koc, wyspanie się i słodkie, maśla...

I'm all for one pot dishes, it's not only laziness in regards to cleaning up afterwards, but also I find something strangely comforting and warming in those type of dishes... Especially this time of the year. It's Autumn, middle of October and last two...

3-4 MMARCHEWKI, obrane CYNAMON (1 łyżeczka) CUKIER BRĄZOWY (1/2 łyżeczka) SOK Z POMARAŃCZY (opcjonalnie 1 łyżka) SÓL (szczypta) OLIWA Z OLIWEK Marchewki dokładnie szorujemy, osuszamy. Za pomocą ostrego noża kroimy je w jak najcieniej (super spr...

Dziś kolejna odsłona kaszotto! a tu znajdziecie moje przepisy na KASZOTTO Z PIECZONYM BURAKIEM I IMBIREM i wege KASZOTTO Z SEREM Z ROZMARYNEM (2-3 porcje) 1 SZKLANKA KASZY PĘCZAK /  RYŻU DO RISOTTO (typ arborio/carnaroli) 100g ŁOSOSIA WĘDZONEGO NA GORĄ...

Składniki:Małżewodaopcjonalnie sos sojowyPrzygotowanie:Na patelni ułożyć małże w skorupach. Podlać wodą i uparować je przez około 10 minut. Jeśli nie lubicie małży w wersji saute możecie w trakcie parowania dodać po 2-3 krople sosu sojowego na mu...

Another nice one from The Hairy Bikers - well on this occasion Hairy Dieters ;) Again, I was looking for a "lighter" cake, something I can enjoy and indulge in but not feel guilty. Well, OK I don't think I ever felt guilty because of eating something I...

Lasagne z grillowaną cukinią Kolejna lasagne na moim blogu w wersji wegetariańskiej, tym razem jest to cukinia, dobra przyjaciółka baklażana. Bogata odżywczo, zawiera potas, żelazo i magnes oraz witaminę A, C, K, PP, B1, beta karoten, a jej zaletą jest...

Pyszne, letnie i zdrowe śniadanie, banalnie proste do przygotowania. W zasadzie to jest idealne nie tylko na śniadanie, ale również na kolację lub piknik. Kilka minut i gotowe! Jeśli lubicie pasty kanapkowe na bazie twarogu to polecam też np. pastę z t...

Jesień. W zasadzie nie dzieje się nic, a tyle się dzieje... Co roku zdumiewa mnie piękno jesieni. I tak jak wielką uwagę przywiązuję do jesiennych kolorów przyrody, tak wielką estymą darzę stonowaną estetykę jesiennych ubiorów. Jesienią kocham patrzeć ...

Jeśli masz w domu zalegające, przejrzałe banany, nie wyrzucaj ich! Przydadzą się do tego typu wypieków. Ten chlebek jest zdrowy, lekki, wilgotny w środku i co najważniejsze pyszny. W dodatku nie jest zbyt słodki, więc idealnie wpisuje się w menu diabet...

Dziś zapraszam na przepyszną tartę serową z pomidorami. Zazwyczaj przygotowuję tartę na cieście kruchym, ale jeśli mam w w lodówce dobrej jakości ciasto francuskie, które ma w swoim składzie masło, lubię upraszczać sobie sytuację i korzystać właśnie z ...

W ubiegłą sobotę 24 października 2015 r. miałam przyjemność brać udziałw zapowiadanych już wcześniej Kulinarnych Rozgrywka Blogerów, organizowanych przez Vorwerk Polska Thermomix® w Studiu Kulinarnym Miód Malina w Warszawie.Podczas rozgrywe...