Przepis na Top ten 2015

Skromnie wyglądające ciasto bananowe z kokosem. Na pierwszy rzut oka nie wygląda może na dzieło, ale jest wilgotne w środku i kokosowe. Jak dla mnie super! Przepis Nigelli Lawson z książki Kuchnia. Przepisy z serca domu. 125 g masła  /  3-4 ban...

Ulubiona pasta z bakłażana na jesień Baba Ganoush. Pasuje mi z razowym chlebem na zakwasie i pestkami granatu. Piekarnik nagrzewamy do 20 stopni. Bakłażany kroimy wzdłuż na pół. Nacinamy miąższ bakłażana nożem w kratkę tak aby nie...

Okazało się ostatnio, że bez ciastek żyć nie mogę i muffinki znowu pojawiły się w mojej kuchni. Tym razem bananowe kupiłam za dużo, zrobiły się zbyt dojrzałe, żeby zjeść, więc poszły do ciasta. Składniki: szklanka mąki, 2/3 szklanki cukru, czub...

W końcuzabrałam się za przetwory z warzyw :D. Zaczęłam od tych właśnieburaczków z dodatkiem czerwonej papryki, których w żadnym wypadku nie może zabraknąć zimą w naszej spiżarni. Są pyszne i jak dla nas to idealne buraczki do obiadu:)...

Jeżeli miałabym wymienić najbardziej fascynujące mnie kuchnie świata to w czołówce, a może i na samym szczycie znalazłaby się kuchnia włoska, którą pokochałam od pierwszego kęsa, kiedy jako trzynastoletnie dziewczę po raz pierwszy pojechałam do Włoch n...

Wątróbka, bez względu na to czy drobiowa,wieprzowa,wołowa,cielęca najlepsza jest z dodatkiem jabłek krótko i  intensywnie smażona. Aby pozbyć się smaku goryczy z wątróbki, wystarczy ja wymoczyć w mleku przed smażeniem. Jabłka do wątróbki wybier...

Oscypek z grilla lub z patelni to zimą fantastyczna przekąska, znana między innymi z jarmarków regionalnych lub świątecznych. Jeśli wzbogacimy taki oscypek kilkoma fajnymi dodatkami wychodzi nam świetna przystawka. Spróbujcie składniki: duży ok...

No i mam dla Was kolejny, fantastyczny przepis na smaczny i dietetyczny obiad przygotowany oczywiście z myślą o serii przepisów BE FIT! Tym razem stawiamy na paprykę! Dużą, dorodną , czerwoną paprykę faszerujemy pysznym nadzieniem z kurcza...

Dla wszystkich tych, którzy nie mogą spożywać mleka zwierzęcego w żadnej postaci podałam dzisiaj przepis na Domowe mleko ryżowe. Na jego bazie można przygotować wiele wegańskich dań. Można również przygotować Mleko ryżowe kakaowe (czekoladowe). Mnie po...

Od dawna chciałam spróbować świeżego jarmużu. W końcu jak tylko pojawił się w pobliskim sklepie szybko wylądował w moim koszyku. Trochę zastanawiałam się w jakim wydaniu rozpocząć swoją zabawę z jarmużem...i jakoś z m...

Jesień sprzyja pieczeniu ciast. Bogactwo naszych rodzimych owoców i ich smak jest o tej porze roku chyba najlepszy. A jabłka - są najlepsze właśnie w październiku! Dzisiaj padło na szarlotkę :)Składniki:spód:- 3 szklanki mąki pszennej typ 450- łyżeczka...

Przepyszna sałatka, którą jedliśmy u znajomego na imieninach. Idealna na lato prosta, szybka, lekka, świeża, pyszna :)Składniki: 1/2 średniego kalafiora, 5 ogórków świeżych (małe gruntowe), 4 ząbki czosnku, majonez, sól, pieprz.Przygotowanie: kalafiora...

Dłuugo nie szalałam w kuchni. Za to dochodziłam do poziomu master w potrawach szybkich i/lub prostych/ No i do granic możliwości eksploatowałam parowar właśnie ze względu na czas przygotowania posiłków. Odmienny stan właśnie tak dał się we znaki. Ostat...

Kasza gryczana z warzywami to więcej niż sama kasza :) Bardzo zyskuje na smaku. Poza tym jest kolorowa, czyli bardziej atrakcyjna dla dzieci. Uważam że może stanowić nawet samodzielne małe danie. Kaszę gotuję jak zwykle na sypko. Musi to by...

Witajcie Kochani!Na letnie upały najlepsze są potrawy nieskomplikowane i smaczne w swej prostocie.Jako pierwsze danie proponuję Wam dziś zupę z cukinii.Mało wymagająca, szybka i smaczna!Zupa - krem z cukiniiwww.kuchniasmakow.blogspot.com2-3 cukinie - o...

resztki poświąteczne#lekki obiad#szybki obiad#smak kapusty u kapusty#troche lata zimną wiosną#bezglutenowo#po taniościKOSZTA: główka kapusty ok. 2zł, mały koncentrat pomidorowy 1,20zł, pęczek koperku 1,49zł, 2-3 marchewki ok. 0.60zł, mięso z poświątecz...