Przepis na Top ten 2015

Lenistwo czasami wdaje się we znaki, a jeść coś tak pysznego jak krokiety, chce się. No to pogłówkowaliśmy i oto są. Krokiety bez naleśników. Oczywiście z obiadu sprzed dnia. Składniki500 g ugotowanych żołądków drobiowych150 g pieczarek1 cebula3 łyżki ...

Kuchnia fusion pełną gębą :P . Trochę chińskiej, koreańskiej i tajskiej kuchni. Kochamy 3Składniki3 łyżki oleju z orzechów ziemnych2 szalotki2 ząbki czosnku1 cm korzenia imbiru1 opakowanie tzw. mieszanki chińskiej1,2 l bulionu drobiowego1 łyżka cuk...

Czasami próbujemy na własne ryzyko. Czasami wpada to do kosza, jednak częściej do naszego menu. Mięso z kurczaka jest dosyć wdzięcznym tematem i wspaniale łączy się z ulubionymi dodatkami. Pigwa to jesienny owoc, który można zastosować w kuchni wytrawn...

Takie pesto warto przygotować sobie na zaś. Do małych słoiczków pakujemy, pasteryzujemy i mamy ;) Tak było u nas. Sprawdziło się ma szybki obiad. Teraz podpowiemy Wam jak je zrobić.Składniki600 g miąższu dyni hokkaido4 grube kromki wiejskiego chleba1 c...

Pyszna propozycja na smaczny, szybki obiad. Składniki500 g makaronu spaghetti1 marchew1 cebula100 g słoniny wędzonej250 g boczniaków100 g twarogowego sera koziego150 ml jogurtu koziego1 łyżeczka lubczyku1 pęczek szczypiorkusól, pieprzPrzygotowanieMakar...

A szło to całkiem inaczej, niźli sobie wyśniliśmy. Mamy takie stany, że śni się to, co zrobić chcemy, jednak wiek robi swoje ;) W każdym razie mieliśmy udka z kaczki i nie zawahaliśmy się ich użyć :P poza tym mnóstwo warzyw z rosołu. Składniki2 udka z ...

Przepis z książki "Kuchnia dwudziestolecia - co i jak jadano". Smaker podesłał więc korzystamy.Składniki1 duży kabaczek ( ok. 1 kg )200 g pieczarek1 cebula100 g ryżu2 łyżki masłasólpieprzSos ; 5 pomidorów1 łyżka mąki1 łyżka masłasólpieprzPrzygotowanieZ...

Nie przepadamy za zupami z dyni, ale ta jest wyjątkowo dobra i bardzo nam smakuje :) Wszystko za sprawą aromatycznej pasty curry, pomidorów, mleczka kokosowego oraz pieczenia warzyw. Zupa ma kremową konsystencję, z którą idealnie współgra ciecierzyca. ...

Jagody czy borówki?Bo że borówka amerykańska to wiem, ale te zbierane w lesie to chyba zależy od regionów. U nas w domu zawsze były borówkami i tak już pozostanie:)O smaku tych małych niepozornych owoców nie muszę chyba wspominać, ale czy wiecie jak do...

Ciąg dalszy propozycji na Święta Wielkanocne.Proponuję upiec chleb:)Prosty w wykonaniu i bardzo smaczny. Może będzie dobrym wyborem między ciastem, a domowym chlebem.Składniki na 2 bochenki: u mnie foremka 30 x 12 cm800 g mąki orkiszowej , u mnie typ 1...

Dziś zapraszam Was na kulinarne wspomnienie z moich wakacji na Krecie. Sałatka kreteńska to bogatsza wersja popularnej sałatki greckiej, według mnie dużo od niej smaczniejsza. To kwintesencja najlepszych smaków z Krety - soczystych pomidorów, chrupiący...

DONUTS - deser rodem z zza oceanu, amerykański przysmak z charakterystyczną dziurką i obłędną polewą! Vegnuts od rodzimego pączka odróżnia kształt i niebywała lekkość ciasta.Zacznijmy od początku, VEGNUTS - czym one są? To perfekcyjne połączenie wegań...

Drożdżówka z makiem i orzechami - kuchnia podkarpackaCiasto drożdżowe to dla mnie symbol ciepłej, babcinej kuchni. Nie ma drugiego bardziej domowego ciasta, przywołującego dobre wspomnienia z dzieciństwa, niż drożdżówka z makiem czy orzechami. Podkarpa...

Pierogi z bobem - kuchnia podkarpackaW dawnej kuchni podkarpackiej rośliny strączkowe stanowiły jeden z elementów codziennego jadłospisu. Zwykle wykorzystywano fasolę lub groch w połączeniu z kapustą, czy ziemniakami, ale zaradne gospodynie znajdowały ...

Ciasto Frozen - Kraina LoduMoje dziecko, zapytane niedawno dlaczego o wszystko pyta mamę, odpowiedziało "Bo mama jest moją ulubioną postacią z bajki" 3 Mama wcieliła się zatem w swoją rolę i do kompletu z tortem z Krainy Lodu przygotowała również b...

Żeby nie bylo nudno, zostawiamy w spokoju pesto z bazylii i orzechów piniowych, przerzucamy się na inne orzeszki :) Zawsze mówimy sobie z T., że kiedyś chcielibyśmy mieć tyle pieniędzy, by móc pistacje kupować na torby i móc jeść codziennie. On chyba w...