Przepis na Top ten 2015

Wiosenna orzeźwiająca zupa z łososiem. Podpierałem się przepisem ze starej gazetki kulinarnej i doszedłem do wniosku, że 20 - 30 lat temu gotujący wykazywali się nie mniejszą kreatywnością kulinarną niż teraz. Dobrze, że w mojej rodzinie zachowały się ...

Ostatnio w mojej kuchni jest wielki szał na dynię. Jem ją prawie codziennie! Robię z niej pieczone frytki, zupy kremlubstosuje jako dodatek deserów i koktajli. Dzisiaj zaprezentuję jeden z nich- jest to koktajl dyniowo-bananowy z młodym jęc...

Przepis w ramach kolejnego eksperymentu z wykorzystaniem bakłażana.Składniki:opakowanie makaronu tagliatelle2 pomidory1/2 bakłażana4 łyżki pokrojonego suszonego pomidora w oleju3 łyżki oleju z suszonych pomidorówszczypta tymianku sól i pieprzWyko...

Jestem, jestem, żyję! Nabawi się człowiek przez własną głupotę kontuzji dłoni i kuchnię przez niemal miesiąc zmuszony jest omijać z daleka, bo nawet noża i łyżki w łapie utrzymać nie może. Życie potrafi być brutalne Od tygodnia jest już lepiej, ...

Uwielbiam pietruszkę za jej kolor, aromat. Zasiałam całą doniczkę i pięknie wyrosła :) No i stanęłam przed dylematem co z niej przygotować? Postawiłam na pesto do spaghetti. Przepis podpatrzyłam na Jadłonomii, tylko nieco zmodyfikowałam proporcje. Wysz...

W Polsce jemy bardzo dużo kanapek, jednak raczej rzadko przyrządzamy sobie je w wersji na ciepło, z dodatkiem sosów i dużą ilością dodatków. Szkoda! Taka kanapka (albo dwie) może nawet zastąpić obiad, a już na pewno świetnie sprawdzi się w porze lunchu...

Polecam szybkie i mało skomplikowane ciasto bez pieczenia. Jest nim tradycyjna stefanka, tyle że w wersji kakaowej. Składniki: stefanka: herbatniki 40g 3/4 szklanki cukru 1 szklanka kaszy manny 1 l mleka pół szklanki posiekanych orzechów...

Łagodna wersja korniszonów z mocno wyczuwalną nutą czosnku.pyszne, chrupiące i aromatyczne.najlepsze jakie kiedykolwiek zrobiłam Składniki: 2,5 kg małych ogórków gruntowych wiązka kopru mała słodka papryka marc...

Tort z serii My Little Pony w kształcie Twilight Sparkle Podobne torty z serii Little Pony

Krem z kabaczka z niezwykłą chrzanową nutą, podkręcającą smak delikatnego kabaczka i do tego karmelizowane jabłka, które łamią standardy i sprawiają, że zwykły niepozorny kabaczek staje się przeżyciem smakowym. Bardzo prosty i szybki przepis, który spr...

Kiełbasa Tuchowska , wędzona, podsuszana Kolejne wyroby masarskie ..to było nieuniknione , co jak ,co ale wyrób własnych wędlin wciąga lepiej niż odkurzacz

Przepyszny sezonowy deser słodkie truskawki w czekoladzie przełamane orzechami pistacjowymi polecam- życząc bardzo smacznego

Składniki: 4 kotlety schabowe, sól, papryka mielona, 1 2 cebule, olej Kluski kładzione: 1 szklanka mąki, 1/4 szklanki wody, 1 jajko, sól Sos koperkowy: 40 g masła, 2 łyżki mąki pszennej, 500 ml bulionu, pęczek koperku, śmietana lub creme fraich...

Trzecie ciasteczka świąteczne z zeszytu Babci chyba moje ulubione. Cienka warstwa kruchego ciasta, kwaśne powidła śliwkowe i przepyszna, słodka polewa z dodatkiem orzechów włoskich- to nie może się nie udać, zwłaszcza, że te obłędne ciastka są p...

Bułka wrocławska znana również jako kawiorek, puszysta, miękka z delikatnym miąższem. Pamiętam jak w dzieciństwie zajadałam się nią razem z Siostrą ; ) Wystarczał nam tylko dodatek masła lub dżemu i najlepsze śniadanie gotowe. Do tej pory najba...

Przepis na babeczki quatre-quarts zawiera w sobie taką samą ilość masła, cukru i mąki, więc proporcje można nie tylko łatwo modyfikować, ale równie szybko zapamiętać ; ) Smakują pysznie i są błyskawiczne do przygotowania. Dodatkowo zachowują św...