Przepis na Top ten 2015

Przepyszna drożdżówka o smaku orzechowym. Jest ,,trendy na jesienną porę roku ;). Polecam ją za smak i wilgotność. I tu niespodzianka dla tych którzy nie wiedzą, że dodanie startego jabłka do wypieku drożdżowego powoduje, że ciasto mamy wilgotne...

Witam serdecznie w grudniowe popołudnie, szkoda, że bez śniegu, przynajmniej na razie ;). Z pewnością i u was jest teraz gorący okres przygotowań do Świąt. U mnie zaczął się już z początkiem miesiąca. Pewnie wspominałam kiedyś, że w naszym regionie bes...

Jesień czas grzybobrania. Jestem wielką fanką grzybów. Dziś chcę Wam zaprezentować moją wersję aromatycznej zupy grzybowej bez konieczności stosowania bulionu. Jedynymi niezbędnymi składnikami będą suszone grzyby leśne, cebula oraz pieprz i sól...

Lubicie takie ciasta z owocami? Ekspresowe w wykonaniu, do tego bardzo pyszne ucierane, lekkie ciasto z owocami sezonowymi. Idealne sezonowe ciasto do kawy czy herbaty! Tym razem w wersji wysokiej, upieczone w formie keksowej. Inne ciasta z truskawkami...

Czy znajdzie się ktoś, kto nie lubi biszkoptu z owocami i z galaretką? Do tego bita śmietana! Nie sądzę. To jest pyszne, lekkie i szybkie w przygotowaniu ciasto. Mój biszkopt to doskonała baza do wszelkich tortów, rolad i torcików z owoca...

Do tej pory robiłam bezy klasyczne ubijając białko ze szczyptą soli, z cukrem i odrobiną mąki ziemniaczanej, takie bezy wychodzą mi zawsze a Piotrek je uwielbia.Te bezowe kwiatki wymagają już trochę zachodu, gdyż trzeba przygotować syrop cukrowy, który...

Bardzo delikatne i wilgotne muffinki. Rozpływają się w ustach.  Składniki: 250 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g drobnego cukru do wypieków 75 g brązowego cukru + do posypania 1 łyżeczka mielonego imbiru 140 ml kwaśnej śmietany 125 ml oleju ...

Sezon na kurki! Pasują przecież do wszystkiego: do drobiu, wołowiny, sprawdzają się w naleśnikach wytrawnych, w daniach z makaronem i jako pływacy w zupach. Ja dziś miałam ochotę na kurki w towarzystwie ziemniaków.. i brzuszek jest bardzo zadowolony

Mięso gęsi jest moim ulubionym. Przygotowuję je na różne sposoby ale najczęściej z dodatkiem owoców. Post Uda gęsi ze śliwkami w aromacie tymiankowym, z pęczakiem jęczmiennym z dynią pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Co prawda jesień pięknie nam się zaczęła ale ja wracam do mojego pobytu w Barcelonie. Post Tacos z kurczakiem, cukinią i salsą pomidorową pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Pyszne, słodkie ciasto bez pieczenia, w sam raz na świąteczny deser. Warto przygotować go dzień Post Ciasto 3 BIT pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Zapiekanka z młodych ziemniakw , ma całkiem inny smak. Ponieważ młode ziemniaki są lekko słodkie. Składniki: 1 kilograma ziemniakw 2 filety z kurczaka 3 łyżki musztardy 3 łyżki keczupu 1 duży pomidor 200g tartego miękkiego żłte...

Ingredientes: pasta cocida al dente atún en aceite vegetal tomates cortados en rodajas una cebolla pequeña cortada en rodajas aceitunas verdes pimiento amarillo cortado en juliana zumo de limón sal y pimienta cilantro Czytaj dalej

Składniki 100 g cukru trzcinowego 50 g miodu wielokwiatowego Miody Wileńskich 1/2 łyżeczka soli 80 g masła 530 g mąki typ 500 Młyn Kopytowa 25 g drożdży świeżych 230 g mleka jajko łyżeczka cukru waniliowego mak do posypania  Wykonanie mikserem  Do rond...

Ostatnio znudziły mi się wszelkie klasyczne zupy, stąd pomysł na wypróbowanie czegoś nowego. Krem orzechowo-kalafiorowy to ciekawe i pyszne połączenie smaków. Orzeszki ziemne, nerkowca i kalafior świetnie pasują do siebie, a dodatek curry znakomicie uz...

Przyznam, że dość dawno nie piekłam ciast. Kilka miesięcy temu radykalnie ograniczyłam cukier w diecie. Myślę jednak, iż raz na jakiś czas nie zaszkodzi odrobina słodkości w ustach. Jeśli już piekę, to zwykle jesienią i zimą. Długie wieczory sprzyjają ...