Przepis na Top ten 2015

U nas głównie jada się parami. Bo my taki dwuosobowy team jesteśmy. Oczywiście, czasem karmimy większą ilość osób i to jest bardzo fajne, ale przeważnie kręcimy się wokół cyfry dwa. Kanapka to Czytaj dalej

Niedawno pisałem o trzech bardzo prostych, ale smakowitych dodatkach do kanapek. Guacamole z dodatkiem kiwi znajdziesz TUTAJ Chutney gruszkowy z dodatkiem świeżej zurawiny znajdziesz TUTAJ A swojską ćwikłę z dodatkiem egzotycznego wasabi ...

Barszcz z pieczonych buraków ma nieziemski kolor i smak. Pieczenie nadaje burakom głębi i wyrazistości. Wspaniały smak jesieni kojarzący się z ostatnimi ogniskami i snującym się nisko nad ziemią dymem. Czasem staję się Czytaj dalej →...

Można powiedzieć co człowiek, to inny hummus. Usłyszałem nawet ostatnio, że hummus to filozofia. Ech, chyba lekko przesadzone. Polemizowałbym.  Są poważniejsze tematy do filozofowania. W każdym razie każdemu z moich znajomych hummus wych...

  Kokos zdecydowanie kojarzy mi się z latem. Przywołuje egzotyczne skojarzenia powidoki lazurowego morza, złocistych plaż, zagubionych pośród oceanu wysepek. To miłe skojarzenia. O tej porze roku o wakacjach mogę tylko pomarzyć, więc prz...

Razowy makaron w kremowym sosie z jarmużem i wędzonym łososiem Nie jestem ostatnio wzorem systematyczności i trochę zaniedbuję FG, ale cóż, zawsze można zwalić to na upały, komu chciałoby się stać nad parującym talerzem z aparatem. Mi się nie che. W og...

Czekoladowe ciasteczka z żurawiną Święta bez czekolady i wszystkiego co z nią związane dla mnie nie istnieją. Dzisiaj mam dla Was szybkie i bardzo czekoladowe ciasteczka. Żeby nie było tak bardzo czekoladowo dodałam pokrojoną suszoną żurawinę. Uwaga &#...

The funny thing about mayo is: like many other now tasty to me foodstuffs, I used to dislike it. It probably didnt help that the first memory I have of it is on warm bologna sandwiches where it was gloopy and just... The post Miso Tuna Salad ap...

The first time I ever made homemade marshmallows was a failure. I didnt have a Kitchen-Aid back then, or even a hand-mixer and my arms got very, very tired. I whisked and whisked and whisked and whisked, but my marshmallows never... The post Mi...

Szybki obiadek kiedy jesteśmy zapracowani..polecam takie jednogarnkowe dania :)

Pierwsza wersja pierniczków tutaj Składniki ponad 50szt 40 g masła 100 g miodu wielokwiatowego z cynamonem Miody Wileńskich 50 g cukru trzcinowego 280 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka przyprawy do pi...

W związku z tym, że w Lidlu trwa włoski tydzień,a do mnie trafiła fantastyczna paczka wypełniona po brzegi włoskimi pysznościami, to postanowiłam przygotować fantastyczny, włoski obiad. Lekki, smaczny ( baaa! pyszny, a nie smaczny! ), dietetyczny i...

Dziś będzie coś dla fanów kuchni angielskiej. Niezła gratka dla smakoszy kultowej fasolki Heinza i małe przypomnienie początków moich studiów i weganizmu zarazem, kiedy właśnie po puszkę fasolki w pomidorach sięgałam szczególnie często. Mam do n...

Jeszcze parę tygodni temu ucztowaliśmy przy wigilinych stołach, a ja postanowiłam wrócić do potraw, które można przygotowawywać nie tylko od święta. Do takich przepisów należy właśnie Miruna z pomarańczą. Do przygotowanie potrzeba nam: 1 kg ryby Miruny...

Pierś z gęsi marynowana w paście z tamaryndowca i chilli pieczona z batatami i szalotkami. Post Pierś z gęsi pieczona z batatami i szalotkami pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Majstersztyk.

I znowu zrobiliśmy  jednogarnkowca, a właściwie danie z jednej patelni, bo może prosto z niej, po usmażeniu składników i krótkim ich uduszeniu w śmietanie, trafić na talerz. Z tym że my posypaliśmy je jeszcze serem i krótko zapiekliśmy, tak tylko do ro...