Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Kolejny szybki lunchbox, tym razem bezglutenowy. Trochę na przekór jesiennej aurze, bo w słonecznych barwach uzyskanych dzięki pomarańczowym pomidorom. Do tego kukurydziany makaron, który swoją drogą polecam nie tylko bezglutenowcom.Składniki (1 porcja...

Północne Włochy z polskim akcentemPodróż po Bergamo i okolicach powoli dobiega końca. Zaczęliśmy przepisem (crocchette di taleggio), wypadałoby zatem zakończyć kulinarnym akcentem. Nie będzie to przepis charakterystyczny dla opisywanego niedawno przeze...

Nie było mnie tu długo, oj długo. Miał być miesiąc przerwy, przedłużył się z przyczyn różnorakich na miesiące trzy. A gdy się już przerwie, co się zaczęło to potem trudno jest powrócić. Ale teraz koniec leniuchowania. Postanawiam nadrobić zaległości, w...

Świeże figi prosto z drzewa? To moje wakacyjne odkrycie w tym roku w Bułgarii. Oczarowanie, które jeszcze trwa... Czuję jeszcze ten świeży smak soczystych owoców. Drzewa figowe mają szorstkie, mocno pachnące liście. Wydzielają one zapach przy lekkim na...

Konfitury truskawkowe mają w sobie nutkę nonszalancji. Niby proste, trochę od niechcenia, na pierwszy rzut oka zwykły dżem. Ale to, że najbardziej popularne, nie czyni ich nudnymi. Ich pozycja w przetworowym wyściugu letnich miesięcy jest niezachwiana,...

Cześć! Dziś po raz kolejny zapraszam Was na śliwkowe, bezglutenowe ciasto. Ostatnio prezentowałam Wam przepis na bezglutenowe śliwkowe z nutą... read more Ten wpis Śliwkowe bezglutenowe ciasto z mąki gryczanej pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotogra...

Sałatka gyros ze słodkim akcentem w postaci ananasa. Jest pyszna i ciut inna niż ta tradycyjna. Do sałatki dodaję sos na który przepis warto sobie zapisać ponieważ z podanych proporcji wychodzi przepyszny.Czytaj więcej »

Roladki z kurczaka to w mojej rodzinie klasyka niedzielnego obiadu. Przetestowane na wiele różnych sposobów, zawsze cieszą się dużym zainteresowaniem. Nic dziwnego - są bardzo proste i jednocześnie bardzo efektowne. Moja dzisiejsza propozycja na nadzie...

Szybka i smaczna sałatka z gotowanej pietruszki, ziaren słonecznika i oleju z pestek dyni idealna na kolację, jako przekąska w ciągu dnia, czy dodatek do obiaduCzytaj więcej »

Cześć =) Smalec zwierzęcy, to jeden z moich ulubionych dodatków do chleba. Zarówno smalec wieprzowy, jak i smalec z gęsi, czy kaczki. Używam go również do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw.Najlepszy smalec, jaki zdarzyło mi się jeść, był auto...

Cześć =) Uwielbiam jajka w każdej formie. Jedną z nich jest jajecznica, która jest jednym z najpopularniejszych dań śniadaniowych.Jajecznicę smażę bardzo często, ponieważ jest smaczna, zdrowa i ma taki piękny kolor.Dziś zapraszam na jajecznicę smażoną ...

Zawsze lubiłam drożdżówki z serem, z tym kwaskowatym wkładem kontrastującym ze słodkim lukrem. Wkładem, którego zawsze było mi za mało...Postanowiłam sama zrobić takie drożdżówki, w których sera będzie niemal tyle samo co ciasta. Metodą prób i błędów -...

Podobna propozycja już blisko rok widnieje na blogu (o, tutaj!), jednak z nadejściem wiosny i mnie naszło na leciutki biszkopt ze słodkim kremem i kwaskowatymi owocami - a że spełnienie takiej zachcianki to stosunkowo niewiele zachodu, ciastem wykarmił...

W deszczowy, chłodny dzień fajnie jest zjeść coś ciepłego. Korzystając jeszcze z dostępności świeżych warzyw przygotowałam pyszny krem z kalafiora. Z nutą czosnku i cebuli, dzięki czemu zyskuje odrobinę pikanterii. Ilość przypraw można oczywiście dosto...

Ten tydzień mija mi pod znakiem przepisów rodem ze Skandynawii a na dodatek pochodzących z bloga Pistachio.Zarówno bułeczki jak i ta tarta nie są trudne w przygotowaniu choć wymagają planowania czasowego. Składniki tej tart to nasze swojskie ziemniaki,...

Bardzo proste w wykonaniu placuszki twarogowe.Składniki:25 dag twarogu2 jajka5 łyżek mąkicukier puder do posypkiszczypta sody oczyszczonejolej do smażeniawykonanie:Serek wymieszać z żółtkami, mąką, sodą, następnie ze sztywno ubitą piana z białek. Smaży...