Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Od dłuższego czasu panuje pewna dezorientacja na temat spożycia krowiego mleka. Jego zwolennicy chętnie potwierdzają korzystny wpływ mleka na mocne kości, a osoby unikające wyliczają jego negatywy i zapewniają, że nie jest to pokarm dla ludzi. Prawda j...

składniki: 500 g mąki 50 g drożdży 5 żółtek 150 g cukru 100 g masła 250 ml mleka 3 łyżki kakao 1/2 łyżeczki soli, płaskiej dodatkowo: 500 g jabłek 2 łyżeczki cynamonu wykonanie: Do 125 ml letniego mleka dodajemy drożdże, 50 g cukru, 3 łyżki mąki i dokł...

Przepis na jajka w sosie chrzanowym na zimno z groszkiem i szczypiorkiem to rewelacyjny pomysł na pyszną przystawkę na wielkanocny stół. Jajka są bardzo smaczne, poza tym robi się je błyskawicznie i nie wymagają wiele pracy. W tym roku zastąpią one jaj...

Makaron z klopsikami w sosie śmietanowym to pyszne i bardzo pożywne danie, idealne na szybki obiad. Do przepisu wykorzystałam mój ulubiony, ale równie dobrze mogą to być świderki czy spaghetti. Składniki: Klopsiki: 300 g mięsa mielonego jajko 3 łyżki b...

Powoli ciasta ze świeżymi owocami odchodzą w zapomnienie, a ich miejsce zajmują tradycyjne wypieki, które możemy przygotować zawsze, kiedy tylko mamy ochotę. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na tradycyjny, aromatyczny i najeżony bakaliami keks. Sz...

Wiecie jak powstają wiadra emaliowane z metalu? Przybliżę pokrótce ten proces, nie jest on raczej zbyt skomplikowany. Zaczynamy od wybrania metalu na budowę konstrukcji. Jest to zazwyczaj stal, czyli stop ... Artykuł Inspekcja powłok malarskich na wiad...

Jeżeli chcemy mieć najpiękniejsze możliwe zdjęcia z naszego ślubu, to nic prostszego, jak po prostu znaleźć sobie odpowiedniego i najlepszego fotografa ślubnego, który niczym czarodziej będzie w stanie ująć najpiękniejsze ...Artykuł Najlepszy fotograf ...

Ossobuco, bo to o nim dzisiaj mowa, to pyszna gicz cielęca, pocięta w plastry z charakterystyczną kostką w środku. Mięso duszone jest z warzywami z dodatkiem białego wina. Danie dość proste w przygotowaniu, zaskakuje swoją wykwintnością. Do przygotowan...

Dawno, dawno temu na południu Francji gotowała je moja ciotka. Były przepyszne, mimo, iż mama zniechęcała mnie do jedzenia „robaków”. Nieustraszony zajadałem się małżami i do tej pory uważam je za niesamowity przysmak. Mama natomiast, po dziś dzień nie...

Te śledzie jadłam pierwszy raz kilka dni temu na imprezie promującej kultywowanie kulinarnych tradycji Gminy Inowrocław. Zostałam tam zaproszona przez poznaną na Festiwalu Smaku w Grucznie szefową lokalnego stowarzyszenia kulinarnego. Poznałam tam mnós...

Sałatka z awokado, pomarańczy, oliwek i  chrupiacych migdałów doskonale wpisuję się w klimaty kuchni śródziemnomorskiej. Ostrości dodają jej krążki cebuli i lekko słodkawe, rozgrzewające ziarna czerwonego pieprzu. Czerwony (zwany również różowym) piepr...

Dziś propozycja obiadu szybkiego i smacznego. Ja przygotowywałam pulepciki z sosu na bazie przecieru pomidorowego który zalegał w naszej spiżarce, ale zachęcam do samodzielnego przygotowania przecieru ze świeżych pomidorów:) Składniki: 500 g mięsa miel...

Pieczecie pasztety warzywne? Mi się zdarza, choć zdecydowanie rzadziej niż bym chciała. W rzeczywistości pasztety warzywne są zdrowe i łatwe do przygotowania oraz świetnie nadają się do wymiecenia resztek z kuchni. Na pomysł na ten pasztet wpadłam podc...

Tak, wiem, to przepis nie na tą porę roku. Jednak taki ogórkowy chłodnik (bez gotowania) jest ciekawą alternatywą np. dla mizerii z ogórka.  Ostatnio rzadko gotuję jakieś dania z przepisu, wolę sama wymyślać nowe potrawy. Powiedzmy dyplomatycznie, że e...

Klasyczne danie kuchni indyjskiej, jedno z najpopularniejszych również w Polsce. Co ciekawe, danie nie jest pikantne, a sos gęsty, kremowy i aromatyczny. Dosyć tłusty, w końcu to kurczak w maśle, ale zdecydowanie warty przygotowania. Bardzo łatwy, wyst...

Kosz wypełnił się letnią obfitością po brzegi. Cieszy oczy kolorami i świeżością. Liście sałat, pęczek kolorowych buraków, pomarańczowe marchewki, strąki bobu i cukrowego groszku. I brokułowy bukiet. Jeszcze chwila przy kawiarnianym stoli...