Gicz cielęca z pomarańczową gremolatą

szczypta.com

Ossobuco, bo to o nim dzisiaj mowa, to pyszna gicz cielęca, pocięta w plastry z charakterystyczną kostką w środku. Mięso duszone jest z warzywami z dodatkiem białego wina. Danie dość proste w przygotowaniu, zaskakuje swoją wykwintnością. Do przygotowan...

szczypta.com02 cze 16

Śródziemnomorska, Cielęcina, Gremolata, Ossobuco

2 przepisów

szczypta.com

Szczypta Tomaszka

113254

Polecane przepisy

Ossobucco alla milanese - gicz cielęca duszona w warzywach

Ossobucco alla milanese to tradycyjne włoskie danie z mediolańskiej kuchni, a wywodzące się z Lombardii. Osso buco - dosłownie oznacza kość z dziurką.Gicz cielęca pokrojona w grube 4-5 cm plastry to główny składnik dania. Mięso obtacza się w mące, obsm...

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

Marchew, Bulion, Kuchnia włoska, Pomidory, Seler naciowy, Białe wino, Gicz cielęca

Zupa krem z zielonych szparagów z gremolatą

Niedawno na rodzinnej imprezie przygotowałam prostą zupę krem ze szparagów. Wszystkim bardzo smakowała. Niektóre osoby poprosiły nawet o przepis. Może i wam ta zupa przypadnie do gustu. Jest bardzo prosta. Żeby ją przygotować wystarczy zaopatrzyć się t...

Ammniam

Bez jajek, Bez pszenicy, Przepisy, Bez soi, Dla dzieci, Bez glutenu, Zupy, Szparagi

Gremolata. Ziołowa przyprawa

Gremolata to klasyczna ziołowa przyprawa ze skórki cytryny, czosnku i natki pietruszki, często dodaje się też oliwę i sól. Ale jadłam też gremolatę miętową i bazylikową przygotowaną ze świeżych listków tych ziół, czosnku i cytryny. Gremolata to chara...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Dodatki, Dodatki do potraw, Gremolata, Gremolata do ossobuco, Pietruszkowa gremolata, Przyprawa, Ziołowa mieszanka, Ziołowa przyprawa

Gicz cielęca z pomarańczową gremolatą

szczypta.com

Śródziemnomorska, Cielęcina, Gremolata, Ossobuco

Ossobuco

Ossobuco, znaczy po prostu "kość z dziurką". Nazwa bardzo pasująca, bo to jedyne co zostaje na talerzu ;) To jedna z najbardziej znanych włoskich potraw, zaraz po makaronach i pizzy oczywiście. Duszona w winie i warzywach gicz cielęca jest tak miękka i...

Na cztery widelce

Na święta, Kuchnia włoska, Wołowina

Ossobuco – przegląd najciekawszych przepisów

Ossobuco to oryginalna potrawa o włoskich korzeniach, która zaczyna zadamawiać się nad Wisłą. Coraz częściej na polskich stołach gości gicz cielęca lub wołowa, przyrządzana zgodnie ... Post Ossobuco – przegląd najciekawszych przepisów pojawił się poraz...

Magazyn kulinarny Codogara

Slider, Produkty spożywcze

OSSOBUCO

Ossobuco, czyli włoska potrawa, której nazwa oznacza "kość z dziurką". Ale nie kość jest tu najważniejsza, tylko mięso, które jest soczyste, kleiste, pyszne. Sos pomidorowo-porowy z tego dania bardzo smak...

Moje codzienne przyjemności...

Mieso, Mięsno-warzywne

Flaki po warszawsku

Danie z tradycyjnej kuchni mazowieckiej inspirowane przepisem Magdy Gessler. Tradycyjne danie w nowoczesnej i lekkiej odsłonie.Zapraszam do wypróbowania.Składniki1 kg flaków wołowych (gotowanych)1 mała gicz cielęca (u mnie było to z kością 350g)2 march...