Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Bardzo miło jest mi zaprosić Was do kolejnego numeru magazynu "Kocioł". Tym razem naszymi głównymi bohaterami była kawa i kasza. Temat mi bliski, bo nie wyobrażam sobie rozpoczęcia dnia bez dużego kubka kofeiny z mlekiem. W magazynie znajdziecie mnóstw...

Nie wyobrażam sobie świąt Bożego Narodzenia bez makowca i sernika. Czasami łączę oba te ciasta w jedno.Jedno jest pewne: ciasto jest tak pyszne, że na jednym kawałku się nie skończy ;)Ciasto kruche:150g mąki pszennej60g masła40 g cukru pudru1 żółtkołyż...

Serniczek na czasie, bo z dodatkiem sezonowych owoców - borówki amerykańskiej i śliwek. Borówkę amerykańską jak do tej pory używałam jedynie w stanie surowym. Nie wiem dlaczego sądziłam, że nie sprawdzi się wypiekach. Dziś stwierdzam, ze pieczona jest ...

Tarta ze szparagami na najlepszym kruchym spodzie z fit nadzieniem na bazie jogurtu greckiego z jajkami i parmezanem to moja następna propozycja wykorzystania szparagów. Ciasto przygotowałam z mąki orkiszowej 1050, bogatszej w błonnik niż zwykła jasna,...

Asortyment patelni do smażenia i przygotowania potraw jest bardzo bogaty. Ze wszystkich rodzajów wybraliśmy dziś patelnie do naleśników. Dlaczego warto wybrać patelnie do naleśników oraz jak wygląda taka patelnia? Na jaką powłokę się zdecydować, aby na...

Składniki na sałatkę:- 300 g białej fasoli ugotowanej na parze Bonduelle - 180 g tuńczyka w sosie własnym- 100 g roszpunki- 180 g sera feta- 1 awokado- 60 g kaszy jaglanej- sok z 1/2 cytryny- 1 szklanka wodySkładniki na sos:- 1 i 1/2 łyżki soku z...

Co jakiś czas zdarza się, że moi nie-wege-znajomi pytają mnie: a nie tęsknisz za ...? I tu pada nazwa jakiejś popularnej potrawy, oczywiście całkowicie niewegetariańskiej. Moja odpowiedź jest jedna - nie, nie tęsknię, a dodatkowo na tą chwilę nie wyobr...

Przepisów na omlet jest wiele, lecz bez względu na dodatki i metodę przygotowania masy jajecznej omlety przeważnie smaży się na maśle. Zalecenie "rozgrzej masło na patelni i smaż", nie jest wystarczające. Sposób rozgrzewania masła jest przy smażeniu om...

Mój tato często chwali kulinarne talenty mojej mamy. A ostatnio szczególnie. Głównie dlatego, że mama przygotowuje mu pyszne wegańskie i wegetariańskie potrawy. Między innymi dzięki temu tata sporo schudł i lepiej się czuje.Ale najbardziej tata zachwyc...

Lubię soboty m.in. ze względu na to, że mogę spokojnie przygotować sobie śniadanie, na które w danej chwili mam ochotę, Od poniedziałku do piątku tego czasu niestety za wiele nie mam. Wstaje wcześnie, robię sobie owsiankę/jaglankę i zmieniam dodatki. S...

Odkąd pracuję w wegańskiej knajpie jadłam już chyba każdą możliwą wersję niby-serników. Do tej pory pamiętam jagodowy sernik z tofu, albo jagielnik z mango i truskawkami. Nie będę ukrywać, były przepyszne!Mam jednak taką małą słabość w postaci twarogu ...

Przychodzę dziś do Was ze zwycięskim przepisem z konkursu na zdrową słodycz. Dziękuję za wszystkie nadesłane przepisy. Wybór był bardzo trudny i świadczy o tym, że chętnie przygotowujecie zdrowe słodkości. Najbardziej zaintrygował mnie przepis Aleksand...

Klasyczny przepis na coś z niczego. W lodówce siedział od paru dni ugotowany brokuł, na którego jakoś nie było chęci. Oprócz niego karną odsiadkę w lodówce miała też resztka botwinki, która nie zmieściła się do tarty z poprzedniego wpisu, no ale z powo...

Świeża i pożywna sałatka, która sprawdzi się zarówno jako dodatek do różnych dań, na przykład z grilla, ale także jako oddzielne danie. Może to będzie sposób, aby urozmaicić rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi? Świetnie sprawdzi się także w cza...

Placuszki o smaku Bounty wzbogacone o dojrzałe kiwi :) Każdy kiedyś miał swój ulubiony batonik :) Moim zawsze był Bounty, z wilgotnym kokosowym nadzieniem, oblany gorzką czekoladą... Batoników już nie jadam. Poważnie. Zerwałam ze słodyczami już jakiś c...

Pudding chia to zdrowy sposób na deser. Nasionka chia (szałwii hiszpańskiej) to źródło nienasyconych kwasów omega 3, których raczej brakuje w naszej codziennej diecie. Gorąco polecam mleczny pudding chia na 1000 sposobów, baza zazwyczaj ta sama a...