Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Bycie eko i bio jest teraz bardzo modne. Sklepów ze zdrową żywnością jest coraz więcej. Nawet w zwykłych supermarketach pojawiają się ekologiczne stoiska. Zdrowe wędliny to jeden z pożądanych produktów. Moja mama zwraca dużą uwagę na to, co jada się w ...

Zdarzyło się Wam odczuwać ból brzucha, skręt kiszek, osłabienie czy dziwne samopoczucie po zjedzeniu owoców? A może biegunka, gorączka? Możliwe, że zabrzmi to banalnie, ale takie objawy często wynikają ze złego umycia (lub jego braku) owocu.Co zn...

Szparagi szparagami, ale nie zapominajmy o fasoli szparagowej! Zwłaszcza tej tycznej, typu Mamut - o mięsistych, płaskich, szerokich strąkach dorastających nawet do 20 cm długości.Strąki tej fasoli można przygotowywać podobnie jak szparagi, np.ze...

Rzeżucha to prawdziwa bomba witaminowa, nic dziwnego to przecież symbol odradzającego się życia i sił witalnych. Długa lista zalet - tutaj - powinna Cię zachęcić, by włączyć ją do menu. Rzeżucha to jeden z symboli Wielkanocy i właśnie teraz sobie o nie...

Wyśmienite, klasyczne i puszyste muffinki z borówkami to idealny pomysł na letni deser dla dzieci a także pyszny smakołyk do kawy dla dorosłych. Przygotowuje się je w ekspresowym tempie i równie szybko znikają ze stołu. składniki na 12 sztuk300 g borów...

Serek wiejski to jedna z moich podstawowych przekąsek w pracy. Zwykle jem go na drugie śniadanie, czyli mniej więcej ok. 9.30-10.00 rano. Serki wiejskie bardzo lubię, ale czasem nie zaszkodzi małe urozmaicenie. Tytułowa sałatka miała być właśnie takim ...

Nie mogę uwierzyć, że już tak długo mnie nie było tutaj .... ależ ten czas leci. Ale ostatnie miesiące moja głowa zajęta była moją małą Kruszynką, i gotowanie poszło na drugi plan.Ale nareszcie się udało upamiętnić ten przepis na blogu, a czekał wyjątk...

W tym tygodniu na piątkowe rozpieszczanie wybrałam bakłażany i kardamonowe mięsko mielone.Składniki:bakłażan2 łyżki oliwy extra vergine200 g mielonego mięsa (np. cielęciny, chudej wołowiny lub łopatki/szynki)*1 jajkobułka100ml mlekacebulamielony cynamo...

fot. Paweł KowalczykCiasto:około 180 g mąki50 g margarynyokoło 1/3 szklanki wody1 zółtko1/2 łyżeczki soliFarsz:1 czerwona papryka2 małe cebuleopakowanie mrożonego szpinaku (najlepiej brykiet)20 dag wędzonej szynki5-6 pieczarekgałka muszkatołowa2 ząbki ...

Moja pierwsza potrawa z serem tofu. Długo zastanawiałam się co z nim zrobić, tym bardziej że jego naturalny smak nie przypadł mi do gustu, ale frittata ze szpinakiem okazała się strzałem w dziesiątkę. Składniki: 3 jajkagarść szpinakunaturalny ser...

Jakieś 100 lat temu dostałam do wypróbowania herbatkę ziołową "Lekki oddech" od Bonimedu. Jakoże było to lato i infekcje górnych dróg oddechowych mi nie zagrażały - to nie sprawdziłam, czy jest dobra. Pomyślałam, ze nie ma co pisać fikcyjnej opinii w s...

Zakochałam się w tym przepisie. Jest prosty, smaczny i idealnie nadaje się na obiad ze znajomymi (można skłamać trochę, że długo stało się przy garach, a w tym czasie malować paznokcie). Właściwie to nie miał być przepis na blog, ale tak bardzo zachwyc...

Dzisiaj Kuchnia Ellie obchodzi swoje 2-gie urodziny!Uwierzycie, że właśnie mijają dwa lata odkąd prowadzę bloga...? Bo ja nie! :DPomysł na rozpoczęcie publikacji moich przepisów był całkowicie spontaniczny.Nie potrafiłam wtedy gotować jakichś sup...

Banany flambirowane z rumem (Bananes flambées au rhum)Płonące, słodkie banany oraz orzeźwiający zmrożony jogurt.Oto propozycja na wakacyjny, letni deser.Zapraszam.Proporcje dla dwóch osób. Składniki:4 banany1 łyżka masła1/4 szklanki c...

Od niedawna staram się biegać z samego rana, ciężko u mnie z jedzeniem śniadań ( wiem, wiem śniadanie to najważniejszy posiłek dnia ...). Koktajle pomagają mi w dostarczeniu wartościowych elementów odżywczych do mojego bardzo, bardzo, bardzo zmęczonego...

Oto moja niecodzienna propozycja na potrawę wigilijną. Jeżeli jesteście znudzeni tradycyjnym śledziem w zalewie lub "pod pierzynką" - ten przepis jest właśnie dla was!Na porcję na czterech osób potrzebujemy:2 puszki filetów ze śledzia w oleju firmy GRA...