Przepisy z kategorii Mąka

fot. Paweł KowalczykCIASTO:2 duże jajka150 g (3/4 szklanki) cukru pudru180 g (4/5 kostki) masła lub margaryny (miękkiej)1 łyżeczka drobno startej skórki z cytrynyodrobina aromatu cytrynowego300 g (2 szklanki) mąki pszennej (ja użyłam tortow...

2 kg ugotowanych ziemniaków (najlepiej dzień wcześniej)2 szklanki mąki2 łyżki mąki ziemniaczanej2 jajkasólolejZiemniaki zmielić, wyrzucić na stolnicę, dodać oba rodzaje mąki, sól i wbić jajka, zagnieść ciasto (nie może być twarde, ale nie może się też ...

Ciasto (na około 6 placków):1,5 szklanki mleka1 szklanka wody (najlepiej lekko gazowanej)1 jajko2 łyżeczki cukrutrochę aromatu waniliowego/śmietankowegomąka (tyle mąki, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany)kawałek margarynyFarsz:250 g półtłust...

fot. Paweł KowalczykCiasto:około 180 g mąki50 g margarynyokoło 1/3 szklanki wody1 zółtko1/2 łyżeczki soliFarsz:1 czerwona papryka2 małe cebuleopakowanie mrożonego szpinaku (najlepiej brykiet)20 dag wędzonej szynki5-6 pieczarekgałka muszkatołowa2 ząbki ...

PANGA Z SOSEM TATARSKIM I SMAŻONYMI ZIEMNIAKAMIPanga:2 filety z pangisłodka papryka w proszkumąkaprzyprawa do rybsólSos tatarski:około 100 ml jogurtu naturalnego2 łyżki majonezu2 średniej wielkości ogórki konserwowepłaska łyżka musztardy5-6 marynowanyc...