Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Co jakiś czas nachodzi mnie ochota na danie typu fastfood. Lata nie sięgam już po "przysmaki" w stylu McDonalds (ale za lody nie bijcie), które po odwyku kompletnie przestały mi smakować. Jednak domowy fastfood to kompletnie inna bajka:mięso to mięso! ...

Propozycja dla mięsożerców- czyli polędwiczki wieprzowe, które są bardzo delikatnym mięsem. Do tego tak samo chudym jak pierś z kurczaka czy królika.Składniki na 4-5 porcji:- 1/2 kg polędwiczki wieprzowej- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę alb...

Knedlikami z gulaszem zajadałam się w dzieciństwie, regularnie i często, bo każdą wolną od szkoły chwilę spędzałam w pięknym sercu Moraw - Olomoucu, polecam wizytę w tym urokliwym mieście o klimacie naszego Krakowa :) Tradycyjne czeskie jedzonko, wyśmi...

Każdy zna każdy lubi, a kto nie więc zapraszam do przepisu na pyszne ruskie pierogi! Smacznego:)Ten i inne przepisy znajdą Państwo również w menu głównym Pierogi ruskiePierogi podawać z cebulką podsmażoną na boczku!Składniki:0,65 kg ziemniaków (surowe...

Kurczak po myśliwsku w pomidorach czyli pollo alla cacciatoreKurczak po myśliwsku w pomidorach to fantastyczne, tradycyjne danie dla każdego, kto kocha włoską kuchnię. Słowo cacciatore oznacza po włosku myśliwego, a zwrot alla cacciatora to nic innego ...

Orange is the new black to nie tylko nazwa popularnego ostatnio serialu, ale prawdziwa zapowiedź kulinarnych trendów. Mam przeczucie, że to właśnie kolor pomarańczowy niedługo będzie królował na hipsterskich talerzach. A wszystko za sprawą rokitnika, u...

...realizować niezrealizowane - tak mogłabym streścić swoje plany noworoczne związane z blogiem. Dla przykładu, w folderze "na blog" wciąż widnieje kilka projektów, których nie zdążyłam zawczasu obrobić - niektóre z nich wciąż czekają na swój czas, inn...

Znów zaniedbuję bloga. :( Brak czasu uniemożliwia mi regularne wrzucanie przepisów, narobiło się więc trochę zaległości. Sezon na bób, który uwielbiam, już się prawie skończył, ale nadal można go jeszcze dostać, lub użyć mrożonego. Bób jest źródłem wie...

Mam parę postanowień noworocznych, między innymi takie, które będą miały wpływ na moje zdrowie. Jednym z nich jest to, by uporać się z pociążowym nadbagażem, bo po dwóch ciążach w przeciągu 3 lat zdecydowanie mój układ kostno-szkieletowy błaga o ulżeni...

Dawno nie robiłam. Nie da się zrobić wersji light :)Pieczone w piekarniku ni nie smakują...Starałam się jak mogłam odsączyć na ręczniku. Polecam ręczniki typowe do odsączania.Naprawdę chłoną tłuszcz dużo lepiej od zwykłych.Tym razem zabrakło mi zieleni...

Pyzy z mięsem to jedno z bardziej lubianych dań w naszym domu. Zwykle przygotowuję je z dwóch rodzajów ziemniaków, po części gotowanych, po części startych surowych. Jednak tym razem poszliśmy na skróty i mamy równie smaczne, a mniej pracochłonne danie...

No dobrze, zaczęłam od wciskania kitu w tytule notki. To nie jest sernik, to są małe serniki, które podałam w naczyniach od creme brulee. Ale na myśl o słowie "serniczek" jestem bliska drgawek i mam ochotę dodać zaraz "do kawusi, którą piję po pracuni ...

źródłoCzy w nieczułym świecie przedsiębiorców, pełnym liczb i zaciekłej konkurencji, znajdzie się miejsce dla małej firmy? I to nie byle jakiej, bo produkującej to, co kobiety wprost uwielbiają, czyli kosmetyki. Żele, kremy i balsamy – to właśnie dl...

Taki obiad jada się w mojej rodzinie od zawsze. Stonowaną czerwień kremu kojarzę z opowieściami dziadka o drugiej wojnie światowej, podczas której moja prababka gotowała dziesiątce swojego potomstwa ukochaną zupę z włoszczyzny i buraków. Do tego tłuczo...

Chleb pszenny na zakwasie fot. Moja Książka KucharskaChleb pszenny na zakwasie codziennyPrzepis na tradycyjny, domowy chleb PolskiTen tradycyjny chleb polski, wypieczony z mąki pszennej na zakwasie żytnim, charakteryzuje się niezwykle chrupiącą skórką ...

Pierogi ruskie fot. Moja Książka KucharskaPierogi ruskie.Przepis na tradycyjne pierogi ruskie.Najlepszy, tradycyjny przepis na pierogi ruskie. Ciasto pierogowe jest miękkie i elastyczne. Farsz z sera, ziemniaków i podsmażonej cebulki. Do farszu można d...