Przepis na termomix chrzan

Ogórki małosolnePickled (less)sour cucumbers, for English scroll downUwielbiam ogórki małosolne. Jest jednak mały szczegół... moja mama bardzo nie lubi ich robić bo twierdzi, że nigdy jej nie wychodzą. Postanowiłam zrobić je w końcu sama, ale po porady...

Dla wszystkich święta- zwłaszcza te Bożego Narodzenia- kojarzą się z karpiem jako główną rybią gwiazdą. Niewiele osób dostrzega jednak cichego drugoplanowego bohatera bez którego świąteczny stół- czy to wigilijny czy wielkanocny- byłby po prostu ubogi....

Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw. Mam poważną uprawę własnych ;-) a jak trzeba dokupuje. Jesienią warto zrobić zapas, dynia świetnie się przechowuje, nie potrzebuje żadnych specjalnych warunków (sucho i buziak raz na tydzień ;-) wytrzymuje aż d...

Ogórki małosolne, to jedna z najprostszych potraw naszej kuchni. Znam jednak osoby, które twierdzą, że ukiszenie smacznych ogórków nigdy im się nie udało. Może to wynikać z tego, że do zalewy użyto soli jodowanej lub ogórków złej jakości.Jeśli za...

Żurek to tradycyjna zupa na wielkanocne śniadanie. Spożywany z jajkiem i kiełbasą jest tradycją w polskich domach. Od kiedy pamiętam uwielbiałam żurek i często go jadało się u mnie w domu nie tylko podczas Świąt. Od kilku lat przygotowuje swój domowy z...

W środowe przedpołudnie zapraszam na pyszne duszone mięsko z indyka z pieczarkami. To doskonała propozycja obiadowa. Mięso doprawiałam do smaku pieprzem ziołowym staropolskim, który otrzymałam do testowania od hurtowni przypraw REFEX.SKŁADNIKI:60 dag m...

Końcówka wiosny zobowiązuje do wykorzystywania różnych zasobów piwnicy i szafek. U nas wciąż sporo buraków czerwonych. W lodówce znalazł się kawałek zapomnianego, ale wciąż zdrowego chrzanu, a wśród przypraw znalazłam duży zapas czarnuszki. W ten sposó...

Wbrew pozorom bycie blogerem kulinarnym to wcale nie taka łatwa sprawa. Chcielibyście obchodzić Wielkanoc kilka dni przez Bożym Narodzeniem? Już to przeżyłam gotując i fotografując żurek w grudniu (dla Kukbuka). A przed zbliżającymi się świętami zawsze...

Dawno nie było tygodniowego podsumowania naszego żarełka, więc wracamy czym prędzej do tradycji i niedzielnych fotomiksów :) Cieszycie się prawda? ;)Tak więc przez ostatnie dni zajadaliśmy między innymi takie oto pyszności:W okresie jesienno-zimowym je...

Szukam szybkich przepisów na upał, które minimalizują czas spędzony w kuchni. Przepis na tę sałatkę już dawno wyszukałam w książce Jamie Olivera "Moje obiady", ale wymagał on niestety czekania na końcówkę wiosny, aż nadejdzie czas młodych, polskich zi...

Cześć =) Dziś zapraszam na pieczoną golonkę. Jest to jedna z moich ulubionych potraw i prawdziwa bomba kaloryczna.Golonkę najpierw gotuję, a dopiero podgotowaną wstawiam do piekarnika. Tak pieczona golonka jest bardzo miękka i rozpływa się w ustach. Do...

Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocy mam dla Was dwie fajne propozycje na świąteczny stół ale i nie tylko. Są szybkie i bardzo proste w wykonaniu. Pierwsza to jajka w sosie tatarskim. Taka klasyka,która gości od pokoleń w wielu domach. Nie tylko ...

fot. Moja Książka KucharskaŚWIĄTECZNA ĆWIKŁA Z CHRZANEMWielkanoc kojarzy się z wiosną, pięknymi ozdobami i smakowitymi potrawami nadającymi niezwykły klimat tym świętom. Na wielkanocnym stole goszczą wspaniałe barszcze i żury, jaja faszerowane smakowit...

Moda na fermentowane warzywa trwa. U mnie tymczasem stary sprawdzony kiszony czosnek.Składniki:obrane ząbki czosnkupół litra przegotowanej wody4 pełne łyżeczki soliliść laurowykilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego, gorczycychrzan (2-3 cm)koper (j...

Jajko jest idealne na śniadanie, nie tylko Wielkanocne, smakuje zawsze, nawet podane solo. Terrina jajeczna z ostrzejszym akcentem czyli chrzanem i zielonym groszkiem na kefirze będzie hitem świątecznego poranka.Składniki:Forma 10/18 cm40 dag kefiru na...

Od kilku lat robię ogórki i co sezon zastanawiam się jakie to były proporcje tej soli do wody. Czas je wreszcie spisać! Co prawda przepis jest tym najprostszym z możliwych, z podstawowych składników, ale ważnym jest, żeby nie przesolić. W końcu to ogór...