Przepis na Tapioka

Mmmm... Karobowa tapioka to moja kolejna kulinarna miłość..., ale zanim przejdę do przepisu, opowiem trochę.Czas Świąt za nami. Nowy Rok zawitał na dobre i nie pozostaje mi nic innego, jak mieć nadzieję, że będzie nas oszczędzał. Wydaje mi się, a...

Moje pierwsze studia, te katowickie, pedagogiczne, upłynęły mi pod znakiem niekończącego się filmowego szaleństwa (i gorliwej nauki, oczywiście!) Nie wiem, ile obejrzałam w tamtym czasie tytułów, ale powiem Wam tylko tyle, że potrafiliśmy ze zna...

Są potrawy, które na bezglutenowe przerabia się łatwo, ale i takie, od których potrafi rozboleć głowa. Ciasto pierogowe należy niestety do tych bardziej problematycznych. Przepisów na nie jest wiele, ale albo w smaku są szkliste i nijakie, albo ich ela...

Che Chuoi - pudding z tapioki- wietnamski deser z bananem i mangoKuchnia wietnamska nie jest skomplikowana. Do przygotowania naprawdę ciekawego i egzotycznego dania wystarczy często kilka składników. Menu kuchni wietnamskiej jest o tyle fantastyczny, ż...

Już jakiś czas temu zapanowała moda na desery w słoiczkach, dlatego i ja postanowiłamspróbować ;) Tutaj kokosowy pudding z tapioki z musem malinowym.Przepis :1 puszka mleka kokosowego (400 ml)400 ml mleka1/3 szklanki tapioki1 łyżeczka ekstraktu z...

Wolę pączki, ale już dziś wszędzie w sklepach mnie te faworki kusiły więc padło na nie ;)Chociaż jutro pewnie jeszcze jakieś pączusie usmażę ;PSkładniki na duuuużo faworków (nie liczyłam):400 gram mąki (użyłam gotowej mieszanki bezglutenowej bez dodatk...

Dzisiaj mamy świetne, elastyczne i miękkie naleśniki owsiane z sorgo. Jak to zwykle u nas bywa, również ten przepis nie zawiera glutenu, jajek i mleka. Dodatek mąki z sorgo podnosi walory smakowe i odżywcze potrawy (o sorgo możecie przeczytać o tym tu...

Dzisiejszy przepis powstał z okazji zbliżającego się Dnia Dziecka. Dzieci chętnie jedzą babeczki i inne małe smakołyki. Nasze babeczki gryczano – bananowe na pewno zasmakują maluchom, nie tylko tym na diecie eliminacyjnej. Składniki suche (na około 15...

Nasze kochane bułeczki, chlebki, ciasteczka, pączusie i inne cudowne wypieki nie istniałyby bez mąki. Komu nie leci ślinka na widok drożdżóweczki z budyniem lub serem polanej pysznym lukrem? Mi leci :) Niestety jest on w moich marzeniach, ewentualnie r...

Wiele razy widziałam już puddingi z nasion chia - szałwii hiszpańskiej, aż wreszcie postanowiłam kupić nasionka i przygotować taki pudding. Nasiona chia zawierają podobno dużą ilość kwasów omega-3 i omega-6 oraz witamin, minerałów, przeciwutleniaczy. S...

Składniki(na 1 porcję)- 2 łyżki tapioki (ok. 30 g),- 1/4 puszki mleka kokosowego (ok. 100 ml),- 3/4 szklanki wody (ok. 175 ml),- 10 truskawek (ok. 150 g),- łyżeczka wiórków kokosowych (ok. 3 g).Sposób przygotowania1. Tapiokę zalewamy mlekiem kokosowym,...

Kolejny zielony przepis!Zaproponowałam Wam już dwa przepisy na pudding z tapioki, piernikowy oraz kawowy.Matcha, czyli sproszkowana zielona herbata pojawia się tu drugi raz. Wcześniej wykorzystałam ją do kremu w orkiszowych muffinkach. Jeśli szukacie n...

Witajcie w Nowym Roku! Mam nadzieję, że wszyscy doszli już do siebie po sylwestrowych szaleństwach i biorą się za spełnianie noworocznych postanowień ;)Zanim wkroczymy pełną parą rok 2016, chciałabym zrobić krótkie blogowo-kulinarne podsumowanie roku u...

W zasadzie nigdy nie lubiłam kopytek i do głowy by mi nie przyszło żeby się starać o ich przystępną wersję. Przystępną w diecie Młodego mego. Ale cóż, mnie by nie przyszło a jemy i owszem.KLUSKI! Mają być i już. No dobrze Dzieciątko, ale jeśli si...

Sezon na dynię w pełni, więc warto to wykorzystać. Dziś przedstawiam Wam wegański, oczywiściebezglutenowy pasztet z pieczonej dyni Hokkaido. Bardzo prosty, szybki i naprawdę smaczny. Daje się kroić, aczkolwiek ze względu na mus z dyni jest raczej...

Realizowanie nowych pomysłów i wypróbowywanie przepisów to dla nas coś fantastycznego. Dziś mamy nowe bezglutenowe racuchy z rodzynkami. Są pyszne, łatwe w wykonaniu i zasmakują każdemu łasuchowi. Dzięki dodatkowi rodzynek, racuchy są słodkie, nie trz...