Przepis na Tapioka

Jesień to czas, w którym mamy szczególną ochotę na szarlotki. Mamy do wyboru wiele pysznych rodzajów pachnących jabłek, które jemy świeże, ale nie tylko. Warto z nich zrobić szarlotkę lub mus jabłkowy na zimę. Szarlotka sypana to jesienny wypiek, któr...

Patrzę na luty. Najkrótszy miesiąc w roku, a owocuje w same przyjemności. Mamy słodkie walentynki, chwilę wcześniej dzień pizzy, który dla mnie jest szczególnie miły, bo zostaję obdarowywana prezentami i dmucham świeczki. Patrzę dalej i widzę tłustym d...

Po raz pierwszy miałem okazję spróbować tapiokowych kuleczek. Ich smak jest lekko mączny ale to przyjemny smak. Tapioka otrzymywana jest z manioku i stanowi jego cukrową frakcję (skrobia z bulw). Kuleczki namoczyłem w mleku ryżowym po czym odlałem je i...

Zakochałam się w tapioce od pierwszego spróbowania, ale nie wszystkim może smakować. Pierwsza testowa łyżeczka może zostać nie zjedzona i to w najlepszym przypadku.Tapioka w formie puddingu jest (nie będę ubarwiała słów) obślizgła i gumowata. Ale taka ...

Ptasie mleczko z tapioki to według mnie jeden z najbardziej rozkosznych deserów, jakie można sobie wyobrazić. Mięciutkie kuleczki zatopione w kokosowym mleczku z wanilią i oblane gorzką czekoladą, która chrupie pod naporem zębów. Czy to nie brzmi bajec...

Gofry wytrawne, kolejna śniadaniowa ekwilibrystyka - zastępują mi pieczywo w posiłku, a tego jeszcze w swoich bezglutenowych próbach nie ogarnęłam do końca.W sumie nic wielkiego, ale gofry, jak naleśniki, przeważnie wcina się na słodko, waniliowo i dże...

Zapewne dało się już zauważyć, że jestem kokosoholiczką!Nie wyobrażam sobie życia bez smaku kokosa, ono nie miałoby sensu, nie miałoby "tego czegoś", z kokosów czerpię naprawdę ogromną przyjemność.W napoju jaki przygotowałam znajdziecie nie tylko...

Przepyszny deser, bezglutenowy, wegański, z musem ze świeżych truskawek. Prosty i szybki do zrobienia. Najlepiej smakuje schłodzony w lodówce. Bardzo posmakował dzieciom, które wyjadały zwłaszcza te przezroczyste kuleczki tapioki. Polecamy wszystkim!0,...

Pewnie już nie raz wspominałam - uwieeeeelbiam słodkości! Od jakiegoś czasu staram się unikać cukru i przetworzonych słodkości. Nie oznacza to jednak, że się ograniczam. Co powiecie na szybki, słodki, dwuwarstwowy deser bez cukru? :) Do zrobienia go za...

Placki są dobrym pomysłem na każdą porę dnia. Oczywiście najlepiej smakują na ciepło. Nasza propozycja – placki gryczane z jabłkami są niezwykle proste w wykonaniu. Tych, którzy nie lubią gryki informujemy, że w tym połączeniu jest ona niewycz...

Alergicy nie powinni jeść codziennie tego samego chleba, ale stosować rotację produktów, żeby uniknąć uczulenia na pokarmy, które dobrze tolerują (o diecie rotacyjnej możecie przeczytać tutaj). Przyda się więc Wam zapewne kolejny przepis na chleb. Dzi...

Dynię można wykorzystać również do pieczywa. Zrobiliśmy dla Was drożdżowe bułeczki dyniowe, które są pyszne i lekko słodkie w smaku. Świetnie smakują z domową konfiturą lub miodem. Polecamy na śniadanie lub kolację! Składniki (na ok. 15 bułek): 1 szkl...

Prosty chleb mieszany, trochę podobny do naszego baltonowskiego. W smaku lekko kwaskowy z bardzo chrupiąca skórką.Przepis znalazłem na ciekawym niemieckim blogu brotdoc.com.Zaczyn żytni140 g mąka żytnia typ 1150 90 g woda (30°C)14 g zakwas żytniSkładni...

Oficjalnie ogłaszam rozpoczęcie sezonu rabarbarowego!Składniki:100 g mielonych migdałów200 g mąki pszennejżółtko150 g zimnego masłałyżka śmietany 18%50 g cukru trzcinowego5 - 6 łodyg rabarbaruopakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowegoopakowanie c...

Pierwszy eksperyment z tapioką w roli głównej zakończony sukcesem. Przedstawiam Wam pudding z tapioki na mleku kokosowym z owocami leśnymi. Przepyszny, lekki i orzeźwiający, idealny na upalne dni. :) Deserki pięknie prezentowały się w pucharkach od Pap...

Zielony i szpinakowy oszalała ta dziewczyna. Może i tak może, i nie. Aczkolwiek takiego rodzaju szaleństwa to ja sobie  i Tobie życzę każdego dnia. Nietuzinkowe połączenie smaków. Motywem moim jak zawsze przy mącznych potrawach jest unikanie pszeniczny...